Bułeczki z prażoną cebulką i słonecznikiem
- 2 godz. 10 min
Smaczne, aromatyczne bułeczki
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 2 pełne szklanki mąki - użyłam wrocławską, 2 dag drożdży, 2 łyżki oleju, łyżeczka soli, 3/4 szkl letniej wody, garść nasion słonecznika, garść prażonej cebulki
Bułeczki z prażoną cebulką i słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypałam mąkę, sól, słonecznik i cebulkę - wymieszałam. Dodałam wodę z rozpuszczonymi drożdżami i olej. Zagniotłam jednolite ciasto. Gdy się za mocno ciasto klei podsypuję delikatnie mąką. Miskę nakryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce na 1,5 h. Gdy ciasto ładnie urosło urywałam kawałki i formowałam bułeczki. Bułeczki ułożyłam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Nakryłam ściereczką i zostawiłam do ponownego wzrostu na 20 min. Piekłam ok 30 min w nagrzanym piekarniku do 180 st z grzałką góra - dół. Z tej porcji ciasta wyszło 7 małych bułek
Szklanka poj 250 ml
Komentarze