Bliny gryczane z kawiorem
- 60 min
...
- 60 min
Składniki:
300 g mąki gryczanej
2 jajka
szklanka mleka
20 g drożdży
olej
sól
kawior
śmietana 18%
Bliny gryczane z kawiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z mlekiem ,dodać roztrzepane jajka ,rozkruszone drożdże i szczyptę soli. Wlać mleka tyle ,by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Odstawić ciasto na 30 min. by wyrosło. Następnie na rozgrzanym tłuszczu smażyć na rumiano cienkie ,okrągłe bliny o śr ok 10 cm. Podawać ciepłe ze śmietaną i kawiorem.
Komentarze