sałatka w pomidorowych miseczkach
- 20 min
smaczna, pięknie wyglądająca sałatka w pomidorowych miseczkach
- 20 min
Składniki:
- pomidory
pieczarki
ser mozarella
czerwona cebula
zielona pietruszka
olej
ocet jabłkowy
sól, pieprz
Sałatka w pomidorowych miseczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
pomidory przeciąć na pół i wydrążyć środek (można wykorzystać do świeżej zupy pomidorowej); w dolnej części odciąć delikatnie spód, tak aby pomidory mogły ustać;
pieczarki młode wrzucić na chwilę na osolony wrzątek, ze starszych zdjąć wcześniej skórkę; przelać zimną wodą i pokroić w drobną kosteczkę;
ser i cebulę pokroić w kosteczkę, dodać pieczarki, po 1 łyżce oleju i octu jabłkowego, doprawić solą i pieprzem;
farsz nałożyć do pomidorowych miseczek i udekorować posiekaną natką pietruszki
Komentarze