Ciasteczka kocie oczka
Składniki:
- Składniki:
• 70 dag mąki
• 3 jajka
• 1/2 kostki masła
• 1/2 kostki margaryny
• 2 opakowania cukru waniliowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru
• ewentualnie odrobina mleka
• kilka łyżek powideł śliwkowych
Ciasteczka kocie oczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ze wszystkich składników zarabiamy ciasto. Zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Zimne ciasto wałkujemy na grubość około 3-4 mm (można ciasto podsypać mąką przy wałkowaniu) i wykrawamy ciasteczka. W połowie ilości ciastek wykrawamy dziurkę. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 190 stopni. Pilnujemy pod koniec pieczenia żeby ciastka nie były zbyt ciemne. Po ostygnięciu ciastka bez dziurki smarujemy powidłami i przykrywamy ciastkami z dziurką. Posypujemy cukrem pudrem
Komentarze