Zapiekanka ośmiorniczki
- 1 godz. 20 min
Zapiekanka na wesoło, niejadek jej się nie oprze. Zapiekanki nie muszą być nudne i monotonne. Polecam wykorzystać soczewicę do niej.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 4 parówki z linii Natura
1 kiełbasa długa z linii Natura
1 szklanka groszku mrożonego
1 puszka soczewicy gotowanej na parze
6 ziemniaków ugotowanych
1/2 brokuła
1 por biała część
1 papryczka chili
1/2 szklanki przecieru pomidorowego gęstego
2 jajka
sól, pieprz
ognista przyprawa
bazylia świeża
olej rzepakowy
Zapiekanka ośmiorniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Brokuł dzielę na różyczki małe i gotuję aldente w osolonej wodzie bez przykrycia, nie traci koloru wtedy . Około 3 minuty. Groszek mrożony wrzucam na patelnię i przesmażam na oleju około minutę. Przesypuję na talerz i duszę na tej samej patelni pokrojony por w krążki. Ziemniaki wykorzystałam z obiadu z poprzedniego dnia, pokrojone w plastry układam w naczyniu, dodaję groszek, soczewicę, kawałki kiełbasy plastry, różyczki brokuła, por uduszony. Zapiekankę polewam przecierem pomidorowym. Kolejna warstwa ziemniaków, i reszty warzyw. -
Komentarze