Włoska tarta śliwkowa
Składniki:
- Ciasto:
20 dag margaryny,
2 i 1/2 szkl. mąki,
szczypta soli,
1 i 1/4 szkl. cukru pudru,
3 żółtka
Nadzienie:
35 dag dobrej margaryny lub masła,
1 i 1/2 szkl. drobnego cukru trzcinowego,
cukier waniliowy,
łyżeczka olejku waniliowego,
2 szkl. płatków migdałowych,
3 jajka,
7 śliwek.
Włoska tarta śliwkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię aluminiową i schładzać pół godz. Następnie wylepić dno formy na tartę o śr 30cm. Wstawić na pół godz. do lodówki. Nakłuć widelcem. Piec 10 min w temp. 200st.
- 2. Margarynę utrzeć z cukrem na biały puch. Dodać cukier i olejek waniliowy, następnie wsypać płatki migdałowe. Na końcu dodawać jajka, kolejno jedno po drugim, solidnie ubijając. Na podpieczonym cieście ułożyć przepołowione i pozbawione pestek śliwki. Zalać masą i piec, aż się zetnie czyli ok. 30 min w temp. 180st.
Komentarze