Sałatka z bobu
- 30 min
Znają go, ale tylko w postaci tej najprostszej, czyli ugotowany w osolonej wodzie i zjadany jak chrupki podczas meczu, czy filmu. Dlatego postanowiłam coś zmienić i wprowadzić na początek jakąś sałatkę z bobu, który jak się okazało doskonale komponuje się z pomidorem i ogórkiem małosolnym.
- 30 min
Składniki:
- 500 g bobu
2 – 3 ogórki małosolne
pęczek zielonej cebulki
większy pomidor
kawałek czerwonej papryki
sos winegret
Sałatka z bobu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotować bób w osolonej wodzie, a następnie ostudzić i obrać ze skórki. Dodać pokrojone w kosteczkę ogórki, pomidory i paprykę. Cebulkę zielona wypłukać i drobno pokroić. Wszystko razem wymieszać z sosem winegret. Smacznego.
Komentarze