ROCKY ROAD- konkurs_desery
bardzo słodkie ciastko albo raczej batonik a przy tym kolorowe
Składniki:
- Składniki na 24 kawałki:
• 125 g masła
• 300 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
• 3 łyżki miodu
• 200 g herbatników (ja dałam więcej bo lubię) można dodać bakalie orzechy co kto lubi ;)
• 100 g mini marshmallows najlepiej kolorowych
• 2 łyżki cukru pudru do oprószenia( nie koniecznie)
Rocky road- konkurs_desery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło, połamaną czekoladę i miud umieścić w garnuszku i roztopić na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, do otrzymania gładkiej masy czekoladowej. Należy uważać żeby masa się nie zważyła bo wtedy ciasto nie będzie miało aksamitnego smaku . Odlać pół szklanki (125 ml) i odłożyć na później.
Do reszty dodać połamane herbatniki, marshmallow, bakalie, orzechy wymieszać.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia . Równo rozłożyć całą mieszankę, wciskając trochę w dno. Na wierzch wylać odlaną czekoladę i wyrównać.
Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny lub całą noc. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i pokroić na kwadraty.
Smacznego :)
Porady
Nie polecam podkładania foli aluminiowej bo gdy coś nie wyjdzie albo folia będzie kiepskiej jakości nie będziemy mogli odkleić ciasta a szkoda bo jest pyszne. Najlepiej smakuje z szklanką mleka w mojej rodzinie.
Komentarze