Placuszki z jabłkami
Gdy mój syn Bartek nie ma apetytu, zawsze daje się skusić na te placuszki. To jego ulubione i bardzokaloryczne danie.
Składniki:
- ● 1 jajko
● 3 płaskie łyżki mąki
● małe op. kwaśnej śmietany 12-proc.
● 1-2 łyżeczki cukru
● szczypta soli
● 2 jabłka
● olej
● maliny do dekoracji
● cukier puder do posypania
Placuszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka obieramy, wykrawamy
gniazda nasienne, miąższ
kroimy na cienkie plasterki (im
są mniejsze, tym lepiej zespalają
się z ciastem). -
2.
W miseczce rozkłócamy jajko,
dokładnie mieszamy ze
śmietaną, mąką, cukrem i solą.
Gdy ciasto będzie jednolite,
dodajemy pokrojone jabłka
i jeszcze raz mieszamy. -
3.
Na patelni rozgrzewamy
tłuszcz i łyżką nakładamy placuszki.
Smażymy z obu stron,
aż się ładnie zrumienią, i dekorujemy
owocami. Posypujemy
cukrem pudrem i od razu podajemy.
Komentarze