Napoleonki mięsne
Lubię zapiekanki i chętnie je przygotowuję. Mają ponadto tę zaletę, że mogą być i na obiad, i na kolację.
Składniki:
- ● 1/2 kg filetów z kurczaka
● 1/2 kg mięsa mielonego
● 1/2 kg pieczarek
● 1 op. śmietany kremówki 30-proc.
● op. sosu bolognese
● cebula
● oliwa
● sól
● pieprz
● przyprawa uniwersalna
● ser żółty
Napoleonki mięsne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety lekko rozbijamy i posypujemy przyprawa uniwersalna. Na oliwie podduszamy
cebulkę i pieczarki, osobno podsmażamy mięso
mielone, przyprawiamy solą i pieprzem. -
2.
Naczynie żaroodporne
smarujemy oliwą. Układamy
warstwami: filety, podsmażone
mięso mielone
oraz pieczarki z cebulką. -
3.
Kremówkę ubijamy,
wsypujemy sos i nadal
ubijamy. Wykładamy na
wierzch zapiekanki i wstawiamy
do piekarnika nagrzanego
do temperatury
180 °C na ok. 30 minut.
Pod koniec pieczenia posypujemy
startym serem
i chwilę zapiekamy.
Komentarze