Jaja faszerowane kaszą
- Dla 10 osób
- Średni
Zbliża się Wielkanoc i chciałabym przedstawić alternatywną wersję faszerowanych jajek.
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- - jajka: 10 sztuk
- kasza jęczmienna: 100 gramów
- pieczarki: 200 gramów
- cebula: 2 sztuki
- pietruszka natka: 1 pęczek
- masło: 2 łyżki
Jaja faszerowane kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo, obrać, przekroić wzdłuż na pół i wydrążyć.
- 2. Kaszę ugotować w osolonej wodzie, odsączyć.
- 3. Pieczarki umyć, pokroić bardzo drobno. Posiekać cebulę. Pieczarki z cebulą przesmażyć na maśle.
- 4. Pieczarki z cebulą połączyć z ostygniętą kasza, dodac wydrążone żółtka i posiekaną natkę.
- 5. Masą nafaszerować jajka, zdobić listkami pietruszki.
Komentarze