Herbatniki z galaretką jabłkowo-pomarańczową

Prezentuję Wam moją wersję ciasteczek do herbaty.Dodatek galaretki jabłkowo-pomarańczowej to strzał w 10. Są pyszne! Pachną pięknie.

Składniki:

- mus z jabłek (domowy lub gotowy): 5 łyżek
- galaretka pomarańczowa (szybko tężejąca): 1 opakowanie
- napar herbaty-wrzątek (melisy z gruszką lub jabłkiem): 300 mililitrów
- herbatniki kakaowe (Petit Beurre): 100 gramów

1. Do naparu herbaty wsypać galaretkę, zmiksować. Dodać mus jabłkowy, wymieszać. Odstawić na 10 minut w chłodne miejsce.
2. Na herbatnik nałożyć łyżkę galaretki jabłkowo-pomarańczowej, przykryć drugim herbatnikim, lekko docisnąć. Można użyć większej ilości herbatników, do wyczerpania galaretki.Wstawić do lodówki na 15 minut.
3. Rady:
1) używam musu jabłkowego własnej roboty, do którego dodaję ekstrakt z wanilii;
2) można dodać też galaretke jabłkową lub inną ulubioną w jasnym kolorze, nie musi być szybko tężejąca, ale wówczas należy wydłużyć czas oczekiwnia na schłodzenie;
3)można użyć dowolnych ciastek, ale ja bardzo lubię herbatniki, które nie nasiakają zbyt szybko i zachowują estetyczna formę;