Grillowane banany z karmelem
- Dla 2 osób
- Łatwy
Miękkie grillowane banany pod karmelową skorupką są nie tylko smaczne, ale i szybkie w przygotowaniu.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- banany średnie: 2 sztuki
- cukier: 5 łyżek
- limonka: 1 sztuka
- śmietana słodka 30%: 100 mililitrów
- sezam prażony: 2 łyżki
Grillowane banany z karmelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Limonkę parzymy wrzątkiem, osuszamy papierowym ręcznikiem, skórkę ścieramy na drobnych oczkach. Wyciskamy sok. Na patelnię wsypujemy 4 łyżki cukru, wlewamy 2 łyżki soku z limonki. Ciągle mieszając gotujemy kilka minut- do czasu aż powstanie nam złocisty karmel. Wylewamy go na papier do gotowania i pieczenia, odstawiamy na 4-5 minut, aż zastygnie.
- 2. Przy pomocy wałka do ciasta rozkruszamy karmel i posypujemy nim banany przekrojone wzdłuż na pół. Banany posypujemy także odrobiną prażonego sezamu. Pieczemy na rozgrzanym grillu do czasu aż karmel się nam rozpuści. W tym czasie ubijamy śmietanę z pozostałym cukrem. Pod koniec ubijania wlewamy powoli 3 łyżki soku z limonki. Upieczone banany posypujemy startą skórką limonki. Podajemy z bitą śmietaną.
Komentarze