Filet z grilla
Jestem szczęśliwą żoną i matką 4-miesięcznej Mai. Gotowaniem zaraził mnie mój mąż Marcin, który jest znakomitym kucharzem.
Składniki:
- filet z kurczaka
papryka
cebula
4 pieczarki
4 grube plastry bakłażana
torebka ryżu
drobno posiekany koperek
przyprawa do kurczaka
2 łyżki masła
oliwa do smażenia
Filet z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę myjemy, wycinamy gniazdo nasienne, miąższ kroimy
w grube paski. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w talarki. Plastry bakłażana nacieramy masłem. Warzywa smażymy na oliwie na patelni grillowej do miękkości. - 2. Mięso myjemy, osączamy, posypujemy przyprawą do kurczaka, grillujemy na patelni.
- 3. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu. Wykładamy na talerz i posypujemy koperkiem. Obok ryżu wykładamy warzywa, grzyby i fileta.
Komentarze