Faszerowane pomidory na ryżu
- Łatwy
Składniki:
- pomidor (średnich (najlepiej takiej samej wielkości)): 5 sztuk
- mięso mielone: 200 gramów
- cebula: 1 sztuka
- ser żółty: 30 gramów
- mąka ziemniaczana: 0.5 łyżki
- gęsta śmietana: 120 mililitrów
- sól,pieprz (do smaku): 0.5 łyżeczki
- olej: 2 łyżki
- natka pietruszki (posiekana): 1.5 łyżki
- ryż (w woreczku): 1 sztuka
- marchewka (mała): 1 sztuka
Faszerowane pomidory na ryżu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory umyć, u góry obciąć z nich "daszek" i pokroić w kosteczkę. Wydobyć z pomidorów środek i również pokroić w kosteczkę.Cebulę obrać i posiekać.Na patelni rozgrzać olej i dusić w nim cebulę aż do zeszklenia.Dodać mięso i krótko podsmażyć. Na koniec dodać starty zółty ser i do smaku doprawić solą,pieprzem.
-
2.
Miąższ pomidorów zmiksować,wymieszać ze śmietaną oraz mąką
ziemniaczaną i posolić. Masę mięsną nałożyć do wydrążonych pomidorów i polać je śmietaną zmieszaną z pomidorami. -
3.
Ułożyć w wysmarowanej formie do zapiekania i zapiekać przez około 30
minut w temp.190 stopni. -
4.
Ugotować ryż, ugotowany zimny ryż wymieszać z marchewką uprzednio
startą na tarce. Ryż wyłożyć na talerzu i ułożyć na nim pomidory.
Ryż i pomidory posypać pietruszką.
Komentarze