Ekspresowa chińszczyzna
Składniki:
- ● 3-4 średnie piersi z kurczaka
● 1 papryka czerwona
● 1 papryka zielona
● 1 cebula
● 1 cebula czerwona
● 3/4 puszki kukurydzy
● 1/2 puszki plastrów ananasa
● 1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu
● sos sojowy
● ok. 1 łyżki curry
● sól
● pieprz
● olej
Ekspresowa chińszczyzna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi kroimy w kostkę
i smażymy na oleju. Gdy mięso
zbieleje, dodajemy cebule
pokrojone w piórka, a po
chwili papryki pokrojone
w kostkę. Dusimy ok. 10 minut
do miękkości. -
2.
Doprawiamy curry, solą
i pieprzem, dodajemy odcedzoną
kukurydzę i pokrojonego
w kostkę ananasa. -
3.
Po 10 minutach dodajemy
ryż, 3 łyżki sosu sojowego
i ewentualnie doprawiamy
solą, pieprzem i curry. Smażymy
kilka minut i... gotowe!
Komentarze