MUFFINKI Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne muffiny z kawałkami czekolady zasmakują nie tylko małym łasuchom. :)
- 35 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na muffiny:
2 szklanki mąki,
1/2 szklanki cukru,
szczypta soli,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szklanki oleju (u mnie Wielkopolski z kokosem),
1/2 szklanki mleka,
2 jajka.
Dodatkowo:
70-100 g czekolady deserowej lub mlecznej,
papilotki do muffinek.
Muffinki z kawałkami czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W oddzielnych miskach mieszam składniki suche i składniki mokre, następnie łączę ze sobą. Masę mieszam niezbyt długo, mogą pozostać małe grudki.
Czekoladę kroję na kawałki.
Formę do muffin wykładam papilotkami, napełniam masą do 2/3 wysokości, a na wierzchu wtykam kawałki czekolady (można również lekko wmieszać w ciasto - wedle Waszego uznania).
Piekę przez około 20-25 minut w 180 stopniach (grzałka góra-dół).
Porady
UWAGA! Jajka i mleko MUSZĄ być w temp. pokojowej. :) ** Można użyć zwykłego oleju. :)
Komentarze