Makaron z dyniowym piure
- 60 min
- Dla 6 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- -300 g dyni
-250 g makaronu penne
-1 brokuł
-150 g szynki wędzonej
-2 łyżki śmietany 18%
-4 łyżki parmezanu
-masło
-oliwa z oliwek
-sól
-pieprz
-gałka muszkatołowa
Makaron z dyniowym piure - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię obieramy ze skóry i kroimy w kostkę, wrzucamy do wody i gotujemy do miękkości ok. 15 min. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie tylko kilka minut. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Wędzoną szynkę (możemy zamiast niej użyć boczek) kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Gotową dynię miksujemy ze śmietaną, parmezanem, solą, pieprzem i gałką muszkatołową, dodajemy przyprawy do smaku. Mieszamy z makaronem, brokułami i szynką. Wykładamy do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia. Posypujemy parmezanem i wiórkami masła. Zapiekamy 20 min w temp. 180 stopni.
Komentarze