Groszek ptysiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zagotować wodę z masłem, solą i gałką. Zestawić z ognia wsypać mąkę i energicznie mieszać aż masa stanie się szklista i zacznie odchodzić od garnka. Wbić jajko zamieszać do połączenia składników. Wystudzić i do zimnego wbić kolejne jajo, dokładnie wymieszać – ja mieszałam mikserem. Na blachę wyścielona papierem wyciskać szprycą bardzo małe kupki. Piec w 180 stopniach lub w termoobiegu w 170 przez ok. 15-20 min.
Komentarze