Fotolia
Korzystając z dobrodziejstw sezonu na pełne smaku warzywa, warto przygotować leczo z cukinii na różne sposoby. Jednym z nich jest leczo z papryką. Wykorzystajmy ten produkt we wszystkich możliwych kolorach. Dzięki temu nasze danie będzie kolorowe i apetyczne.
Do takiego leczo można dodać w zasadzie wszystko, co przyjdzie nam do głowy. Użyjmy kukurydzę, bób czy fasolkę szparagową. Zamiast pieczarek, wykorzystajmy kurki, a cukinię zamieńmy na kabaczka. Pomysłów na leczo jest sporo, a to, co ostatecznie się w nim znajdzie, zależy od naszej inwencji i w zasadzie tego, co znajdziemy pod ręką.
Zobacz przepis na leczo z cukinii i papryki