IMG_20231224_205348

wiesiołek

Gdańsk

Obserwujących: 21

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 704

5 (4 ocen)

kapustka

5 (4 ocen)

Młoda kapustka z frankfurterkami i suszonymi borowikami

 wiesiołek Młodą kapustę uwielbiam w każdej postaci, ostatnio zrobiłam festiwal kapuściany, czyli kapustka w różnych wersjach :) 30 min

5 (5 ocen)

Tzatzyki z kalarepki

5 (5 ocen)

Tzatzyki z kalarepki ze śmietaną

 wiesiołek Wspaniały dip do grilla czy kanapek, pełen dobroczynnych składników, polecam :) 15 min

5 (7 ocen)

surówka młodej kapusty

5 (7 ocen)

Surówka z młodej kapustki

 wiesiołek W takim czasie kiedy kapustka jest młoda, koniecznie muszę zrobić z niej surówkę lubianą przez wszystkich :) 10 min

5 (3 ocen)

Pieczonka obiadowa

5 (3 ocen)

Pieczonka obiadowa

 wiesiołek Szybki obiad z tego co mamy w lodówce :) 40 min

5 (4 ocen)

Botwinka

5 (4 ocen)

Botwinka ulubiona

 wiesiołek Prosta w wykonaniu, jednocześnie przepyszna zupa wiosenna. 30 min

5 (4 ocen)

sałatka z kurczakiem

5 (4 ocen)

Sałatka wiosenna z wędzonym kurczakiem

 wiesiołek Pyszna, pełnowartościowa, pachnąca sałatka, takie mogę jeść codziennie, polecam 15 min

5 (4 ocen)

śledzik w sosie

5 (4 ocen)

Śledzik w sosie śmietanowo - musztardowo - majonezowym

 wiesiołek Od czasu do czasu mam chętkę na solonego śledzika, tym razem zrobiłam na wiosenną nutę, z jajkiem i nowalijkami. 15 min

5 (3 ocen)

Zupa grzybowa

5 (3 ocen)

Zupa grzybowa z podgrzybkami

 wiesiołek Zatęskniłam za smakiem grzybów, już nie mogę się doczekać kiedy będą te prosto z lasu, jednak te z zamrażarki równie świetnie smakowały. W domu pachniało lasem, cóż więcej potrzeba :) 20 min

4.83 (6 ocen)

Kotlet schabowy wg Magdy Gessler

4.83 (6 ocen)

Kotlet schabowy z kością

 wiesiołek Taki pyszny kotlet można zrobić ze świeżego schabu z kością, musi być moczony w mleku i smażony na smalcu. Mięso najlepiej kupić w osiedlowym sklepie mięsnym, gdzie znamy już jakość wyrobów w tym miejscu, mnie się udało zamówić cały pokrojony na kotlety schab z młodszego prosiaka, oczywiście z kością. 30 min

5 (4 ocen)

Gołąbki zapiekane wczesne

5 (4 ocen)

Gołąbki zapiekane z młodej kapusty, z makaronowym nadzieniem.

 wiesiołek Chciałam "wystrugać" w kuchni gołąbki z pysznej młodej kapusty, ale chciałam je zrobić inaczej, no i się udało. Każdy kto jadł nie mógł się nachwalić i już czekają na następne :) 50 min

4.6 (10 ocen)

młoda kapusta na bogato

4.6 (10 ocen)

Młoda kapusta na bogato

 wiesiołek Wszyscy bardzo lubimy młodą kapustę, można z niej zrobić mnóstwo potraw, tym razem zrobiłam na bogato, ze smażonym boczkiem wędzonym, aby dogodzić mięsożercom :) 35 min

4 (11 ocen)

Marchewka młoda duszona na maśle

4 (11 ocen)

Marchewka młoda na maśle

 wiesiołek Młoda marchewka duszona na maśle cudownie komponuje się jako dodatek do drugiego dania, smak jej jest niepowtarzalny, delikatnie słodki i jednocześnie sycący i lekki, mogą ją jeść wszyscy, zarówno maluszki jak i seniorzy, polecam :) 25 min

5 (3 ocen)

Kapusta młoda

5 (3 ocen)

Młoda kapusta tradycyjna z masłem i koperkiem

 wiesiołek Zawsze wracamy do starych prostych przepisów, stale wspominamy te smaki sprzed lat. Tym smakiem jest właśnie ta kapustka, prosta i przepyszna. 25 min

5 (3 ocen)

kiełbasa biała

5 (3 ocen)

Kiełbasa biała smażona z cebulą i pomidorkami

 wiesiołek Szybkie i smaczne danie dla zapracowanych. 10 min

4.83 (6 ocen)

Galaretka z mięsa skrzydełek i jajek w majonezie

4.83 (6 ocen)

Galaretka ze skrzydełek i jajek w majonezie

 wiesiołek Szybka, tania, pożywna przekąska dla każdego, polecam jako posiłek do pracy, wystarczy dokupić bułeczkę i pół dnia mamy z głowy :) 20 min

5 (2 ocen)

Sałatka ful wypas

5 (2 ocen)

Sałatka ful wypas

 wiesiołek Zawsze robię sałatki z tego co zostało mi z obiadu czy jakiegoś przyjęcia, po dodaniu innych składników wychodzi doskonała i zawsze inna w smaku. Teraz królują nowalijki, więc mamy szerokie pole do działania :) 40 min

5 (8 ocen)

Podudzia z warzywami

5 (8 ocen)

Podudzia z warzywami

 wiesiołek Proste, pyszne danie, które samo się robi. 20 min

4.88 (8 ocen)

jajko na śmiatko

4.88 (8 ocen)

Jajko na śmiatko

 wiesiołek Śniadanie mojego dzieciństwa, uwielbiałam kiedy babcia robiła nam takie jajeczko, pyszne aksamitne w smaku i pachnące masełkiem. Takie jajko można podać nawet małym dzieciom, już od pół roczku, jest lekkostrawne i pożywne. 3 min

4.63 (8 ocen)

zrazy z karkówki

4.63 (8 ocen)

Zrazy z karkówki z pysznym sosem zrazowym

 wiesiołek Uwielbiamy zrazy z karkówki za ich smak, soczystość i miękkość, tym razem z wyjątkowym sosem zrazowym, spróbujcie :) 40 min

4.88 (8 ocen)

Sałatka jajeczna

4.88 (8 ocen)

Sałatka jajeczna 4-ro składnikowa

 wiesiołek W sam raz na wielkanocne śniadanie, prosta i błyskawiczna w wykonaniu. 20 min

5 (2 ocen)

Sałatka świąteczna

5 (2 ocen)

Sałatka świąteczna z filetem kurczaka na słono - słodko

 wiesiołek Sałatka o niespotykanym smaku, warto spróbować. 30 min

4.73 (11 ocen)

klopsiki z indyka

4.73 (11 ocen)

Klopsiki indycze zapiekane na warzywach, pieczarkach i porach.

 wiesiołek Danie mające same zalety, jest proste w wykonaniu, przy tym smaczne, aromatyczne i zdrowe. 30 min

4.82 (11 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sałatka obfitości

4.82 (11 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sałatka obfitości

 wiesiołek Szybka sałatka obfita w pełnowartościowe składniki 10 min

4.75 (8 ocen)

Śledź smażony w zalewie

4.75 (8 ocen)

Śledź smażony w zalewie słodko kwaśnej z ketchupem i suszonymi śliwkami

 wiesiołek Przepyszny śledzik w zalewie, te dodatki dodają delikatnej słodyczy i po prostu rozpływają się w ustach, polecam :) spróbujcie :) 40 min

4.9 (10 ocen)

Zdobywca nagrody

Kotlet schabowy nadziewany

4.9 (10 ocen)

Zdobywca nagrody

Kotlet schabowy nadziewany

 wiesiołek Robię często kotlety z nadzieniem, przez co mięso jest bardziej wilgotne i wykwintne, farsz do mięsa zależy tylko od naszego smaku i wyobraźni. Ja użyłam produkty które uwielbiam, czyli grzyby w śmietanie i duszony por z dodatkiem tartego sera. 45 min

5 (3 ocen)

sałatka z frankfurterkami

5 (3 ocen)

Sałatka wiosenna z frankfurterkami

 wiesiołek Wszyscy lubimy smaki i zapachy wiosennych produktów. Pokusiły mnie i wyższa siła zmusiła do zrobienia tej mega pachnącej sałatki :) 30 min

4.8 (5 ocen)

Polędwiczki drobiowe duszone w śmietance z boczniakami i porem

4.8 (5 ocen)

Polędwiczki drobiowe duszone w śmietance z boczniakami i porem

 wiesiołek Proste i jednocześnie wymyślne danie, które właściwie robi się samo, wystarczy od czasu do czasu przemieszać i podlać śmietanką, doskonałe zarówno na obiad ale również na późną kolację. Polecam nie tylko zapracowanym :) 20 min

4.8 (5 ocen)

zupa krem z pomidorów

4.8 (5 ocen)

Krem pomidorowy na rosole

 wiesiołek Następna zupa na rosole, aksamitna, pyszna, wyrazista w smaku, po prostu doskonała :) 15 min

4.92 (12 ocen)

Młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym

4.92 (12 ocen)

Młode ziemniaczki z okrasą i jajem sadzonym

 wiesiołek Tęsknota za latem ? Tak, nie mogę się już doczekać kiedy zjem takie pyszności :) 20 min

4.67 (9 ocen)

Zabielany barszcz na rosole

4.67 (9 ocen)

Zabielany barszcz na rosole

 wiesiołek Kto nie lubi szybkiego posiłku typu "gorący kubek", ja oczywiście też, tylko nie te z torebki ale samemu robione intensywne, pełne smaku i wartości zupy do picia. Tym razem zrobiłam uwielbiany barszczyk czerwony :) 20 min

4 (17 ocen)

Flaki wołowe zawekowane

4 (17 ocen)

Flaki wołowe w słoikach na zapas

 wiesiołek Bardzo lubimy flaki wołowe w rosole ale jest przy nich dużo pracy, więc jak już robię to robię na zapas i wekuję w słoikach. Takie zamknięte w lodówce poleżą do pół roku :) 10 min

4.86 (7 ocen)

Sałatka z kiełbasą kruchą

4.86 (7 ocen)

Sałatka jarzynowa z czosnkową kiełbasą

 wiesiołek Sałatka nasza zwykła jarzynowa, lecz ulepszona aromatycznymi innymi składnikami, wszystkim smakuje :) 40 min

5 (7 ocen)

Sok z buraków, pomarańczy i selera

5 (7 ocen)

Sok z buraków, pomarańczy i selera

 wiesiołek Taki sok własnej roboty jest bardzo zdrowy, właśnie jestem na etapie robienia z różnych owoców i warzyw, łączę te smaki i powiem, że nigdy bym się nie spodziewała, że ten zestaw będzie taki smaczny. Słodycz pomarańczy zagłusza smak selera i buraka, bardzo polecam :) Ogólnie jest słodki i z przyjemnością... 40 min

4.2 (5 ocen)

Zdobywca nagrody

Żeberka pieczone z borowikami i śliwkami suszonymi

4.2 (5 ocen)

Zdobywca nagrody

Żeberka pieczone z borowikami i śliwkami suszonymi

 wiesiołek Mięciutkie mięso w przepysznym aromatycznym sosie wszyscy lubimy :) 50 min

5 (1 ocen)

Jajka sadzone na bekonie z grzankami

5 (1 ocen)

Jajka sadzone na bekonie i grzankach

 wiesiołek Bardzo lubię takie jajka kiedy tylko białko się zetnie a żółtko jest w płynie. Takie jajka w podobnej konsystencji moja babcia pochodząca z kresów nazywała jajko na "śmiatko", jak ja lubiłam takie śniadanie, wow. To zdjęcie zrobione jest w trakcie smażenia, więc wiadomo, że jaka nie dokończone :) 10 min

4.56 (9 ocen)

Górka cielęca

4.56 (9 ocen)

Górka cielęca krótko pieczona

 wiesiołek Górka cielęca to inaczej schab z cielęciny, mięso bardzo kruche i delikatne, więc oprócz soli i pieprzu nie używam innych przypraw by nie zagłuszyć maślanego smaku cielęciny. Zrobiłam po raz pierwszy ale udany, polecam :) 25 min

5 (5 ocen)

Grawlax

5 (5 ocen)

Grawlax

 wiesiołek Grawlax to łosoś marynowany w soli, cukrze i koperku, jest przysmakiem skandynawskim. Ja również od pierwszego razu tak go polubiłam, że przynajmniej raz w roku go marynuję, jest przepyszny, polecam :) 20 min

5 (1 ocen)

Świąteczne śniadanie

5 (1 ocen)

Talerz obfitości na świąteczne śniadanie

 wiesiołek Późne śniadanie po kolacji wigilijnej, jak jesteśmy z mężem we dwójkę nie zastawiam stołu do śniadania lecz podaję nam taki właśnie talerz, można się smacznie nasycić i nie narobić, trzeba sobie ułatwiać życie, prawda ? 10 min

5 (1 ocen)

Półmisek rybny

5 (1 ocen)

Półmisek rybny

 wiesiołek Halibut prosto z wędzarni smakuje wyśmienicie i na pewno wszystkim. To ryba bez ości i tłuszczu wbrew pozorom, jest niesamowicie soczysta i delikatna. Zrobiłam na wigilię półmisek pełen kawałków z tą rybą na kołderce z rukoli i przełożoną połówkami jajek i pomidorków koktajlowych. 10 min

5 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

Dorsz po kaszubsku

5 (6 ocen)

Zdobywca nagrody

Dorsz w sosie pomidorowo-pieczarkowym

 wiesiołek Jak u większości Polaków na stole wigilijnym nie może zabraknąć ryby po grecku, ja postanowiłam tą potrawę odmienić i dodałam do zwyczajowego sosu przysmażone pieczarki i świeżą paprykę, wszyscy przy stole wigilijnym bardzo się nią zajadali, polecam. 1 godz. 40 min

5 (1 ocen)

puree ziemniaczane z masłem, koperkiem i czosnkiem

5 (1 ocen)

Puree ziemniaczane z masłem, koperkiem i czosnkiem

 wiesiołek Bardzo maślane, aromatyczne puree dla smakoszy czosnku :) 10 min

5 (1 ocen)

Bułka kajzerka smażona w jajku

5 (1 ocen)

Bułka kajzerka w jajku smażona

 wiesiołek Powrót do przeszłości, proste smaki dzieciństwa, ale jakie smaczne :) 5 min

4.83 (12 ocen)

Zdobywca nagrody

smażona pierś z kaczki

4.83 (12 ocen)

Zdobywca nagrody

Pierś z kaczki smażona na maśle z jabłkami.

 wiesiołek Nie często ją robię, choć bardzo lubię ale na Święta koniecznie. Jest wspaniała, soczysta i mięciutka, może być do obiadu ale też cieniutko pokrojona będzie wykwintnym carpaccio, polecam :) 30 min

3.66 (29 ocen)

Zdobywca nagrody

Karp moczony w mleku na maśle klarowanym

3.66 (29 ocen)

Zdobywca nagrody

Karp moczony w mleku na maśle klarowanym

 wiesiołek Zgodnie z tradycją na stole wigilijnym nie może zabraknąć karpia i choć nie wszyscy go lubią to jednak więcej ma zwolenników niż przeciwników. U mnie jak zawsze smażony wyłącznie na maśle klarowanym, ale tym razem namoczony na noc w mleku i obłożony krążkami cebuli, bardzo polecam :) 50 min

5 (2 ocen)

rosół

5 (2 ocen)

Rosół na 4 rodzajach mięsa z dodatkiem kapusty włoskiej

 wiesiołek Zrobiłam rosół prawie królewski, taki które robiły nasze babcie i prababcie. Do gotowania rosołu użyłam 4 rodzaje mięsa, dużo włoszczyzny, przypieczoną cebulę i ćwiartkę niedużej kapusty włoskiej, tą kapustę do rosołu pamiętam ze swojego dzieciństwa. Wyszedł mi najlepszy rosół jaki jadłam, polecam i... 30 min

5 (1 ocen)

Kotlety z boczniaków

5 (1 ocen)

Kotlety z boczniaków

 wiesiołek Posiłek pyszny, niepracochłonny i wykonany w 15 minut 15 min

5 (5 ocen)

Flaki wołowe na rosole

5 (5 ocen)

Flaki wołowe na rosole

 wiesiołek Jak tylko gdzieś dostanę flaki wołowe w płatach, to od razu robię zapas na pół roku, nie uznaję tych półproduktów już pokrojonych, bo się zraziłam, śmierdzą i są źle oczyszczone. Zapraszam do spróbowania takich prawdziwie domowych, pachnących przyprawami flaczków :) 50 min

5 (1 ocen)

łosoś na kołderce

5 (1 ocen)

Łosoś na kołderce śmietanowo porowej

 wiesiołek Zdrowe, łatwe i pyszne danie. 35 min

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Gulasz z mnóstwem borowików

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Gulasz z mnóstwem suszonych borowików

 wiesiołek Gulasz jest bardzo uniwersalnym daniem, zwyczajnie smaczny jest z ziemniakami, z kluskami, makaronem, kaszą czy ryżem, danie uniwersalne. Uwielbiam borowiki i ich niepowtarzalny smak więc mój sos zawsze obfituje w grzyby, tak jak ten, bardzo polecam, proste i pyszne danie :) 40 min

5 (3 ocen)

Grochówka na wędzonych kościach

5 (3 ocen)

Grochówka na kościach wędzonych z dodatkiem musztardy

 wiesiołek Kiedy jest zimno mamy chęć na coś gorącego i pożywnego. Ta grochówka na wędzonych kościach z karkówki jest bardzo aromatyczna i smaczna, nie wymaga dodatku kiełbasy, ja dodałam kawałek pokrojonego boczku wędzonego, wzmacniając smak wędzonki, polecam. moja grochówka nie była zbyt gęsta, bo osobiście... 45 min

5 (1 ocen)

Eskalopki z polędwicy

5 (1 ocen)

Eskalopki z polędwicy w sosie kurkowo - śmietanowo - groszkowym.

 wiesiołek Bardzo szybkie i smaczne świąteczne danie :) 40 min

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Kiełbasa biała z cebulą i pieczarkami na śmietanie

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Kiełbasa biała w plastrach zasmażana z cebulą i pieczarkami na śmietance

 wiesiołek Kiełbasa biała wcale nie musi być nudna, tylko z chrzanem czy musztardą, ja ją bardzo lubię i robię z różnymi dodatkami, tym razem z cebulą jak zawsze i malutkimi pieczarkami duszonymi w śmietanie. 30 min

4.75 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Kotlet z karkówki zapiekany z ananasem i serem

4.75 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Kotlet z karkówki podpiekany z ananasem i serem

 wiesiołek Wyszły mi kotlety olbrzymy, akurat taka była karkówka, mąż szczęśliwy, bo typowy mięsożerca, ja miałam na dwa dni do spóły z psem :) Kotlety w tej postaci nabierają wilgoci z ananasa i smaku roztopionego sera, przez podpieczenie są mięciutkie :) 35 min

5 (1 ocen)

skrzydełka duszone w sosie śmietanowym

5 (1 ocen)

Skrzydełka duszone w sosie porowo-śmietanowym z boczkiem wędzonym i suszonymi pomidorami

 wiesiołek Obiad gotowy w pół godziny, smaczny, prosty i pożywny, no i tani :) 30 min

5 (1 ocen)

surówka z pora i selera

5 (1 ocen)

Surówka z pora, selera i suszonych moreli

 wiesiołek Uwielbiam sałatki i surówki z pora czy selera, tym razem je połączyłam, bardzo smaczne i zdrowe :) 15 min

4.63 (8 ocen)

surówka z buraków na zimno z cebulką i miodem

4.63 (8 ocen)

Buraczki na zimno z cebulą, śmietaną i miodem

 wiesiołek Buraczki to warzywo bardzo zdrowe, pyszne i można zrobić je na tysiące sposobów, moja rodzina je uwielbia pod każdą postacią, począwszy od zakwasu i barszczu i kończąc na surówkach do obiadu na ciepło ale i na zimno, jeden z przepisów właśnie podaję :) 25 min

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

żeberka z pomadą śliwkową

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Żeberka pieczone z pomadą ze śliwek suszonych

 wiesiołek Pieczone żeberka każdy lubi, u mnie zwłaszcza z owocową nutą, tym razem zrobiłam pomadę ze śliwek suszonych, mięso wyszło rewelacyjne :) 40 min

5 (1 ocen)

Zupa z podgrzybkami na żeberkach

5 (1 ocen)

Zupa jesienna z podgrzybkami na żeberkach

 wiesiołek To już ostatnia potrawa ze świeżymi grzybami, nie sposób jej nie zrobić, a podgrzybki są bardzo aromatyczne i w miarę zwarte, bardzo lubię :) W swojej wersji dodałam oczywiście śmietanę 30%, sporo natki pietruszki i jako zagęszczacz makaron w kształcie ryżu. 40 min

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

chrupiące skrzydełka

5 (1 ocen)

Zdobywca nagrody

Chrupiące skrzydełka z nutą słodyczy

 wiesiołek Bardzo lubię takie jedzonko, tanie i jednocześnie pyszne, można zjeść do obiadu z ziemniakami i surówką ale też jako przekąskę czy kolację z kromką pieczywa :) 35 min

5 (2 ocen)

Zdobywca nagrody

zapiekanka z kaszy jaglanej i mielonych kotletów

5 (2 ocen)

Zdobywca nagrody

Zapiekanka z kaszy jaglanej z kotletami mielonymi i mozzarellą

 wiesiołek Zostały mi mielone kotlety z poprzedniego dnia, nie lubię jeść tego samego na drugi dzień więc zrobiłam błyskawiczną zapiekankę z kaszy jaglanej z dodatkiem właśnie kotletów, pomidorów i sera mozzarella. 40 min