Violetka76

Violetka76

O mnie:

Prywatnie mama trzech wspaniałych dziewczynek, żona "obieżyświata". Optymistka kochająca podróże. Z wykształcenia pedagog.

Obserwujących: 11

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 265

4.51 (182 ocen)

Zielona babka ze szpinakiem, migdałami i białą czekoladą.

4.51 (182 ocen)

Zielona babka ze szpinakiem, migdałami i białą czekoladą.

 Violetka76 Takim wypiekiem zaskoczycie domowników i gości! Wilgotna babka, w której smak szpinaku jest niewyczuwalny, a kolor ciasta przepiękny! Do tego chrupiące migdały i posmak czekolady… 1 godz. 30 min

4.5 (155 ocen)

Tahini czyli domowa pasta sezamowa (z miodem)

4.5 (155 ocen)

Tahini czyli domowa pasta sezamowa (z miodem)

 Violetka76 Tahini ma bardzo duże zastosowanie w kuchni – tę pastę dodajemy do humusu, dipów, sosów a także ciast. 30 min

4.48 (161 ocen)

Kolorowe, leciutkie mielone z piersi kurczaka i papryki

4.48 (161 ocen)

Kolorowe, leciutkie mielone z piersi kurczaka i papryki

 Violetka76 Dobry sposób na przemycenie odrobiny warzyw w mięsie - dzieci je uwielbiają. 50 min

5 (1 ocen)

Pierożki z grzybami i orzechami (kurpiowskie)

5 (1 ocen)

Pierożki z grzybami i orzechami (kurpiowskie)

 Violetka76 Idealnie pasują do czerwonego barszczu, mogą zastąpić tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Ale sprawdzą się nie tylko na Wigilii – to doskonałe danie obiadowe. 60 min

4.47 (187 ocen)

Wigilijny żurek z suszonymi grzybami

4.47 (187 ocen)

Wigilijny żurek z suszonymi grzybami

 Violetka76 W wielu domach w Wigilię na stole obok czerwonego barszczu pojawia się żurek z suszonymi grzybami. Smaczny, kwaskowy, z lekkim aromatem i smakiem grzybów. 60 min

4.5 (163 ocen)

Zupa kasztelańska

4.5 (163 ocen)

Zupa kasztelańska

 Violetka76 Przepis dostałam od znajomej, która była zachwycona tą zupą. Ja i moja rodzina potwierdzamy – bardzo wykwintna w smaku zupa grzybowa. 60 min

0 (0 ocen)

Muffinki z kapustą i grzybami

0 (0 ocen)

Muffinki z kapustą i grzybami

 Violetka76 Do czerwonego barszczu to idealne zastępstwo tradycyjnych pierogów z kapustą i grzybami. Dodatkowo będą ozdobą stołu. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Aromatyczny schab czosnkowy

0 (0 ocen)

Aromatyczny schab czosnkowy

 Violetka76 Do pieczonego schabu chyba nikogo nie trzeba zachęcać. To jedno ze sztandarowych dań polskiej kuchni. Nadziewany czosnkiem i w pysznej otoczce na pewno szybko zniknie ze stołu. 2 godz. 30 min

4.49 (156 ocen)

Gulasz wołowy z pieczarkami, groszkiem i marchewką

4.49 (156 ocen)

Gulasz wołowy z pieczarkami, groszkiem i marchewką

 Violetka76 Gulasz to jedno z najczęściej podawanych w naszym domu dań obiadowych, więc ciągle staram się go urozmaicać. 2 godz.

4.5 (194 ocen)

Jasny zawijany makowiec z masą z białego maku i migdałów

4.5 (194 ocen)

Jasny zawijany makowiec z masą z białego maku i migdałów

 Violetka76 Biały mak jest o wiele smaczniejszy od niebieskiego, więc postanowiłam, że w tym roku zagości na naszym świątecznym stole taka wersja makowca. 2 godz. 30 min

4.49 (199 ocen)

Karkówka w sosie chrzanowo – musztardowym

4.49 (199 ocen)

Karkówka w sosie chrzanowo – musztardowym

 Violetka76 Bardzo smaczna odsłona obiadowej karkówki w sosie. 2 godz.

4.5 (158 ocen)

Luzowana kaczka z nadzieniem mięsno - paprykowym

4.5 (158 ocen)

Luzowana kaczka z nadzieniem mięsno - paprykowym

 Violetka76 Chociaż jest przy niej trochę pracy, to zapewniam, że takim daniem zachwycicie gości. Lekko pikantne nadzienie idealnie komponuje się z kaczym mięsem. 3 godz.

5 (1 ocen)

Śledzie z jabłuszkami kaparowymi i suszonymi pomidorami

5 (1 ocen)

Śledzie z jabłuszkami kaparowymi i suszonymi pomidorami

 Violetka76 Idealne nie tylko na Wigilię, Wielkanoc czy karnawał. Świetnie się sprawdzą na każdej domówce. 40 min

0 (0 ocen)

Zrazy z karkówki w pikantnym sosie kaparowo – paprykowym

0 (0 ocen)

Zrazy z karkówki w pikantnym sosie kaparowo – paprykowym

 Violetka76 Kruche mięso w sosie o wyrazistym smaku to bardzo smaczna propozycja obiadowa na chłodniejsze dni, ale nie tylko. Zadowoleni będą amatorzy ostrych smaczków. 2 godz.

5 (197 ocen)

Placuszki na maślance (bliny kurpiowskie)

5 (197 ocen)

Placuszki na maślance (bliny kurpiowskie)

 Violetka76 Bardzo delikatne placuszki, tanie i proste w przygotowaniu. Świetna propozycja na śniadanie lub podwieczorek dla dzieci i dorosłych. Możemy je podać posypane cukrem pudrem, z owocami, słodkimi sosami, bądź dżemem. 30 min

4.5 (190 ocen)

Sałatka z buraczków i papryki do słoików

4.5 (190 ocen)

Sałatka z buraczków i papryki do słoików

 Violetka76 Przepis dostałam kilka lat temu od mojej teściowej. Taka sałatka jest pysznym dodatkiem do obiadu, można również przyrządzić z niej sam obiad: zupę buraczano – paprykową. 4 godz.

4.48 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Królik w ziołach (z rękawa).

4.48 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Królik w ziołach (z rękawa)

 Violetka76 Prosty sposób na wykwintny obiad. Smakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym - wspaniałe mięso. 1 godz. 30 min

4.5 (195 ocen)

Tuszki flądry z patelni

4.5 (195 ocen)

Tuszki flądry z patelni

 Violetka76 Kto ma dostęp do ryb prosto z kutra ten naprawdę jest szczęściarzem :). Ja do nich należę. Droga do Kołobrzegu zajmuje mi niecałą godzinę, więc po takie świeże pyszności często się wybieram. Smak świeżej ryby a tej z marketu, cóż "niebo a ziemia" 30 min

4.5 (155 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Ziemniaczane, panierowane pierożki z pieczarkami

4.5 (155 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ziemniaczane pierożki z pieczarkami

 Violetka76 Jeśli mamy ugotowane ziemniaki, to przygotowanie pierożków zajmie nam kilka chwil. Polecam je jako główne danie obiadowe lub pyszną, chrupiącą przekąskę do barszczu. To będzie miła dla podniebienia odmiana. 60 min

4.5 (200 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Kurczak pieczony w całości, z cebulą, czosnkiem i ziołami

4.5 (200 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kurczak pieczony w całości z cebulą, czosnkiem i ziołami

 Violetka76 Piekłam go w rękawie – mięso jest bardzo mięciutkie, po prostu rozpływa się w ustach. 2 godz.

4 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sernik z czekoladą i żurawiną.

4 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sernik z czekoladą i żurawiną

 Violetka76 Cudowne połączenie smaków : słodka czekolada i kwaskowa żurawina. Na myśl przychodzą Święta. 2 godz.

4.5 (179 ocen)

Maślaki w delikatnej zalewie, marynowane z czosnkiem

4.5 (179 ocen)

Maślaki w delikatnej zalewie, marynowane z czosnkiem

 Violetka76 Pierwszy raz marynowane maślaki jadłam u mojej siostry. W przepisie zamieniłam tradycyjną cebulkę na czosnek. Nadaje on grzybkom bardzo głęboki smak i aromat. Serdecznie polecam. 2 godz.

4.5 (165 ocen)

placek ziemniaczany z gulaszem

4.5 (165 ocen)

Placek ziemniaczany z gulaszem

 Violetka76 Szczerze mówiąc w moim otoczeniu nie ma osoby, która nie zajadałaby się z apetytem plackiem po węgiersku. Choć danie jest bardzo kaloryczne i wymaga sporego nakładu pracy, to i tak bardzo często je przygotowuję – wszyscy je uwielbiamy. 1 godz. 30 min

4.49 (154 ocen)

sos grzybowy z suszonymi pomidorami

4.49 (154 ocen)

Sos grzybowy z suszonymi pomidorami

 Violetka76 Tradycyjny sos z sezonowych grzybów leśnych z dodatkiem suszonych pomidorów zasmakował całej rodzinie. Bardzo smaczny, pachnący ziołami. Można go podać z ziemniakami, pieczywem czy też makaronem. Jest również wyśmienitym dodatkiem do dań mięsnych. 60 min

5 (189 ocen)

Kacze nóżki pieczone w jabłkach i jarzębinie

5 (189 ocen)

Kacze nóżki pieczone w jabłkach i jarzębinie

 Violetka76 To wspaniałe, soczyste i pełne aromatów mięso rodem z kuchni polskiej. Może być idealną propozycją na niedzielny, świąteczny obiad. Do potraw mięsnych często dodajemy żurawinę lub borówkę. Zapominamy jednak o jarzębinie - wspaniałym skarbie jesieni...naprawdę warto się z nim zaprzyjaźnić :) 2 godz.

0 (0 ocen)

Czekośliwka z makiem i kremem

0 (0 ocen)

Ciasto czekośliwka z makiem i kremem

 Violetka76 Sezon śliwkowy w pełni, więc może ktoś się skusi na takie ciacho? Połączenie smaków udało się wyjątkowo, chociaż prawdę mówiąc myślałam, że przekombinowałam....ale nie. Jest po prostu wyśmienite! 2 godz.

0 (0 ocen)

Żeberka w modrej kapuście

0 (0 ocen)

Żeberka w modrej kapuście

 Violetka76 Większość z Was pewnie zna żeberka na kiszonej kapuście. Ja dzisiaj wrzucam na talerz inną wersję - w czerwonej kapuście, z cebulką, czosnkiem i suszonymi grzybami. Wierzcie mi, od samego zapachu ślinka cieknie. I mimo, że kapusta mało modra w sosie, to pyszna i ona, i mięsko w niej duszone. 2 godz.

4.49 (169 ocen)

Ogórki szwedzkie

4.49 (169 ocen)

Sałatka szwedzka

 Violetka76 Smaczny i banalnie prosty dodatek do obiadu

4.48 (141 ocen)

Ogórki z pikantną przyprawą do kurczaka

4.48 (141 ocen)

Ogórki z pikantną przyprawą do kurczaka

 Violetka76 Prosty sposób na smaczne zapasy zimowe

4.99 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-1dm9yqs

4.99 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Słodko-kwaśny sos na zimę

 Violetka76 Bogaty w paprykę, gęsty i aromatyczny sos na bazie przecieru ze swoich pomidorków 1 godz. 20 min

4.99 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.99 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Roladkowe krążki w waflu (ziemniaczano – pieczarkowe)

 Violetka76 Tani ale jednocześnie niebanalny dodatek do obiadu lub ciepła przekąska. Rewelacyjnie smakują z czerwonym barszczem. Gdy pominiemy panierkę, możemy je śmiało grilować. Pycha! 2 godz.

4.5 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Szakszuka, czyli bałagan jajeczno pomidorowy

4.5 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Szakszuka, czyli bałagan jajeczno-pomidorowy

 Violetka76 Wywodzi się z kuchni tunezyjskiej i ma wiele nazw -tchoutchouka, chouchouka, mekbouba oraz tastira. Jest to smaczne, proste i tanie danie, które możemy przygotować zarówno na śniadanie, obiad czy kolację. 30 min

4.5 (196 ocen)

Pierś kurczaka w delikatnym sosie

4.5 (196 ocen)

Pierś kurczaka w delikatnym sosie

 Violetka76 Smaczne, delikatne mięso oraz aksamitny i pachnący sos 1 godz. 30 min

4.44 (217 ocen)

Pierś kurczaka we francuzie – z pieczarkami, papryką, cebulą i serem

4.44 (217 ocen)

Pierś kurczaka w cieście francuskim z pieczarkami, papryką, cebulą i serem

 Violetka76 Smaczna przekąska, która najlepiej smakuje na ciepło. 60 min

4.98 (176 ocen)

Papryka w kapturkach faszerowana grzybami leśnymi i kaszą jaglaną.

4.98 (176 ocen)

Papryka w kapturkach faszerowana grzybami leśnymi i kaszą jaglaną

 Violetka76 Piękny, smaczny i kolorowy obiad pachnący jesienią. 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Roladki ze schabu z czosnkiem niedźwiedzim w pikantnym sosie warzywno grzybowym

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Schabowe roladki w sosie warzywno-grzybowym

 Violetka76 Idealne drugie danie: roladki zanurzone w pikantnym sosie oraz lekko chrupiące warzywa i grzyby. Pycha! 60 min

4.49 (188 ocen)

Ciasto na coca coli - z ciasteczkami i malinami

4.49 (188 ocen)

Ciasto na coca coli z ciasteczkami i malinami

 Violetka76 Pięknie się prezentuje i jest smaczne, wbrew pozorom nie jest zbyt słodkie. 3 godz.

4.5 (157 ocen)

ciasto czekoladowo serowe z wiśniami i migdałami

4.5 (157 ocen)

Ciasto czekoladowo-serowe z wiśniami i migdałami

 Violetka76 Coś pomiędzy sernikiem, a sernikobrownie. Delikatna masa serowa z nutą migdałową i bardzo, bardzo wilgotny czekoladowo wiśniowy spód. 2 godz.

4.5 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Wołowy gulasz prowansalski - z bakłażanem, cukinią, papryką i oliwkami

4.5 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wołowy gulasz prowansalski z bakłażanem, cukinią, papryką i oliwkami

 Violetka76 Charakterystyczny smak tego jednogarnkowego dania to zasługa kompozycji podsmażonych warzyw, oliwek oraz ziół prowansalskich. 1 godz. 40 min

4.5 (189 ocen)

Paella z kurczakiem i owocami morza

4.5 (189 ocen)

Paella z kurczakiem i owocami morza

 Violetka76 Kto lubi owoce morza na pewno się skusi, choćby czasami przygotuje taką pyszną i wykwintną kolację lub obiad. 60 min

4.49 (192 ocen)

Sałatka z łososiem z puszki

4.49 (192 ocen)

Sałatka z łososiem z puszki

 Violetka76 Sałatka jest kolorowa, smaczna i lekka - łosoś z wody, majonez light. Sprawdzi się doskonale na imprezach i jako popołudniowa przekąska :) 60 min

0 (0 ocen)

Krokiety z maślakami i ziołami prowansalskimi

0 (0 ocen)

Krokiety z maślakami i ziołami prowansalskimi

 Violetka76 Przygotowane ze świeżych czy też mrożonych maślaków smakują wybornie! Takie krokiety to pyszne danie obiadowe lub gorąca przekąska np. na Wigilię. 60 min

4.5 (149 ocen)

Jagodowa kubanka

4.5 (149 ocen)

Ciasto jagodowa kubanka

 Violetka76 Bardzo lubię przygotowywać takie składańce, które nie tylko smakują, ale i cieszą oko. Kubanka w takiej wersji nie jest przesłodzona i mdła. 2 godz.

4.49 (191 ocen)

Ciasto jogurtowe z czerwoną porzeczką i jagodami

4.49 (191 ocen)

Ciasto jogurtowe z czerwoną porzeczką i jagodami

 Violetka76 Proste, tanie i pyszne ciasto do kawki lub herbatki. 60 min

0 (0 ocen)

Drożdżówka z rabarbarem, truskawkami i czekoladą

0 (0 ocen)

Drożdżówka z rabarbarem, truskawkami i czekoladą

 Violetka76 Wzbogacona o czekoladę wersja drożdżówki z dzieciństwa. Smak nie do porównania – po prostu trzeba spróbować! 2 godz.

4.5 (146 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pałki kurczaka z pieczarkami, groszkiem i marchewką

4.5 (146 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pałki kurczaka z pieczarkami, groszkiem i marchewką

 Violetka76 Pikantne pałki w towarzystwie pieczarek, przełamane słodyczą marchewki i groszku to propozycja nie tylko na niedzielne drugie danie. To obiad, który robi się sam, więc i w tygodniu możemy śmiało go przygotować. 1 godz. 20 min

4.49 (200 ocen)

Sałatka curry z kurczakiem, winogronami i kukurydzą

4.49 (200 ocen)

Sałatka curry z kurczakiem, winogronami i kukurydzą

 Violetka76 Idealna sałatka letnio jesienna, kiedy sezon winogronowy w pełni, a cena tych owoców nie odstrasza. Prosta w przygotowaniu, syta, o słodkawym posmaku. Warto spróbować. 50 min

0 (0 ocen)

Sałatka grecka – najlepszy dodatek do grillowanego mięska

0 (0 ocen)

Sałatka prawie grecka

 Violetka76 Serwuję ją nie tylko do grilla. Doskonale sprawdza się jako samodzielny posiłek np. lekka i sycąca kolacja. Możemy opychać się nią bezkarnie – nic nie pójdzie w boczki. 20 min

4.43 (206 ocen)

Soczysta, ziołowa pierś z kurczaka pieczona w rękawie.

4.43 (206 ocen)

Soczysta ziołowa pierś z kurczaka pieczona w rękawie

 Violetka76 Pyszne mięso na drugie danie – aromatyczne i bardzo soczyste. 3 godz.

0 (0 ocen)

Szaszłyki drobiowo warzywne z nutą mięty

0 (0 ocen)

Szaszłyki drobiowo-warzywne z nutą mięty

 Violetka76 Kolorowe, pachnące i dietetyczne – idealne na popołudniowego grilla. 3 godz.

4.51 (152 ocen)

Zdobywca nagrody

Kresowe, drożdżowe pierożki z soczewicą

4.51 (152 ocen)

Zdobywca nagrody

Kresowe drożdżowe pierożki z soczewicą

 Violetka76 Te pierożki to przysmak z Kresów Wschodnich, którym zajadałam się w dzieciństwie u mojej Babci. W niedzielę zamiast rosołu obowiązkowo na obiad były właśnie pierogi. A to dlatego, że w tym dniu miały gospodynie więcej czasu. 2 godz.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Zrazy wołowe w sosie paprykowo – pomidorowym.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zrazy wołowe w sosie paprykowo – pomidorowym

 Violetka76 Tradycyjne zrazy wołowe z boczkiem, ogórkiem i cebulką w pysznym sosie paprykowo pomidorowym. Tym razem podałam je z młodymi ziemniaczkami, ale świetnie smakują również z jakąkolwiek kaszą. 2 godz.

4.5 (181 ocen)

Gulasz wieprzowy z batatami

4.5 (181 ocen)

Gulasz wieprzowy z batatami

 Violetka76 Jednogarnkowe danie obiadowe z batatami, nieco delikatniejsze w smaku niż tradycyjny gulasz. Można go również przygotować na bazie mięsa wołowego. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Czekoladowe ciasto na winie – z jagodami

0 (0 ocen)

Czekoladowe ciasto na winie z jagodami

 Violetka76 Mięciutkie i wilgotne ciasto z jagodami, któremu wino nadaje nieco intrygującego posmaku. 60 min

4.5 (149 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Ziołowa zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

4.5 (149 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ziołowa zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

 Violetka76 Gdy nie mamy zbytnio czasu ani pomysłu na obiad, taka prosta i tania zapiekanka idealnie spełni swoją rolę. Dodatkowo przygotowanie jej nie zajmie wiele czasu, a sprzątania po przygotowaniach jest niewiele. 50 min

0 (0 ocen)

Kurczak duszony w pietruszce i w porze

0 (0 ocen)

Kurczak duszony w pietruszce i w porze

 Violetka76 Aromatyczny i delikatny kurczak, który rozpływa się w ustach. Połączenie smakowe dla tych, którzy lubią pietruszkę i por. Przyprawy postanowiłam ograniczyć do minimum, chciałam żeby smak i zapach warzyw dominował. 3 godz.

4.98 (194 ocen)

Ciasto pijak ze śliwkami

4.98 (194 ocen)

Ciasto pijak ze śliwkami

 Violetka76 Bardzo smaczny, wilgotny przekładaniec z procentami. Zdecydowanie tylko dla dorosłych :) 3 godz.

4.5 (197 ocen)

Meksykański kociołek z cieciorką i fasolą konserwową.

4.5 (197 ocen)

Meksykański kociołek z cieciorką i fasolą konserwową

 Violetka76 Często w swojej kuchni wykorzystuję strączkowe z puszki, to duża oszczędność czasu i energii. 60 min

4.5 (140 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Gulasz cebulowy

4.5 (140 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gulasz cebulowy jesienny

 Violetka76 Aksamitny i aromatyczny sos, kruche i delikatne mięso - pyszny i prosty gulasz, który "robi się sam". 2 godz.

4.5 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Wieprzowina duszona w kiszonej kapuście - z marchewką i suszonymi grzybami.

4.5 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Wieprzowina duszona w kiszonej kapuście - z marchewką i suszonymi grzybami

 Violetka76 Tak przygotowane mięso rozpuszcza się w ustach! Sycące i aromatyczne danie obiadowe. 2 godz.