PA300167

viola88

Bierutów

O mnie:

Lubię w kuchni to, że daje możliwość wykazania się inwencją, a nie tylko trzyma się sztywnych zasad. Eksperyment to moje drugie imię.

Obserwujących: 2

 
Wiadomość
Użytkownik viola88 w dniu 05.04.2020 21:27 opublikował przepis:

Deser jogurtowy z chrupiącymi płatkami owsianymi

Szybki deser, fit deser, deser na szybko, jakkolwiek powiemy o tym deserze, to deser z kategorii "zdrowe desery".
Użytkownik viola88 w dniu 03.04.2020 19:38 opublikował przepis:

Zupa kremowa z kurczakiem i tortellini

Pamiętam jak kiedyś mama gotowała zupy na kościach wieprzowych, ja tego nie praktykuję, wolę zupy na kurczaku. Zupa z kurczakiem jest o wiele mniej tłusta, a już w szczególności jeśli dodamy samą pierś z kurczaka. Taka pierś z kurczaka to doskonałe źródło białka, a dzięki niemu taka zupa pełna warzyw i mięsa syci lepiej niż niejedno drugie danie - to wspaniały pomysł na obiad.
Użytkownik viola88 w dniu 25.03.2020 18:56 opublikował przepis:

Gofry jogurtowe

Gofry to idealny deser na każdą porę roku, a dziś jest ich święto. W dzień gofra nie mogliśmy ich po prostu nie zrobić. Chciałam wypróbować coś nowego, a w lodówce stał sobie jogurt naturalny, który czekał aż go do czegoś wykorzystam. Padło na gofry jogurtowe.
Użytkownik viola88 w dniu 11.02.2020 18:09 opublikował przepis:

Sernik gotowany z czarną porzeczką

Sernik gotowany to ciasto, które ja poznałam będąc już dorosłą osobą. Wcześniej nigdy się z nim nie spotkałam. Moja mama to królowa sernika, ale jej specjał to sernik wiedeński i sernik krakowski, czyli wersje pieczone w całości. Nie próbując nawet mierzyć się z niedoścignionym ideałem, poszłam w inny teren, najpierw zbadałam ciasto marchewkowe, następnie to proste ciasto jakim jest sernik gotowany i tak stało się ono moim specjałem. A co?! Trzeba sobie jakoś radzić.
Użytkownik viola88 w dniu 28.01.2020 15:24 opublikował przepis:

Pączki z nadzieniem jabłkowym

Pączki z nadzieniem jabłkowym to w zasadzie pierożki drożdżowe smażone w głębokim tłuszczu. Do ciasta na pączki nie dodajemy tłuszczu, przez co w rezultacie otrzymujemy puszysty, aczkolwiek nieco inny rodzaj ciasta niż na tradycyjne pączki jedzone zwłaszcza w tłusty czwartek. Najważniejsze jest jednak to, że są to odchudzone pączki, które nie mają aż tylu kalorii co tradycyjne, polane lukrem, czy posypane grubą warstwą cukru pudru.
Użytkownik viola88 w dniu 02.01.2020 23:18 opublikował przepis:

Kurczak w sosie ziołowo-śmietanowym

Dziś na obiad wjechał kurczak. Pyszny mięciutki kurczak w aromatycznym sosie, podany w towarzystwie młodych ziemniaków i tradycyjnej mizerii. Przepyszny pomysł na niedzielny obiad i nie tylko. Mięso na obiad nie jest u nas na co dzień, jest zwłaszcza wtedy, kiedy mąż jest w domu. Faceta ciężko zadowolić samymi warzywami :) A szybki obiad z kurczakiem pozwoli Wam spędzić cudowny czas razem, ponieważ kurczaka robi się błyskawicznie.
Użytkownik viola88 w dniu 18.12.2019 10:00 opublikował przepis:

Ciasteczka dla dzieci

Ciasteczka dla dzieci to coś, co sprawdza się zawsze. Możesz postawić je na stole, a małe rączki z łatwością po nie sięgną, kiedy najdzie je na nie ochota. Dzieci uwielbiają ciasteczka i z pewnością ich nie odmówią. Wykrawanie ciasteczek to świetna zabawa, której zwłaszcza teraz nie można odmówić dzieciom, bo właśnie w tym okresie, choć tak jak dziś za oknem piękne słońce, przed świętami, pierniczki to must have!
Użytkownik viola88 w dniu 17.12.2019 18:36 opublikował przepis:

Spaghetti z bobem

Lato rządzi się swoimi prawami, a szybki obiad to zbawienie, głównie ze względu na upały, choć czas zdecydowanie warto wtedy wykorzystać na przebywanie na zewnątrz. Zimą stajemy się z kolei bardziej leniwi, spędzamy więcej czasu na leniuchowaniu, na mało angażujących zadaniach, więc i gotowanie musi być szybkie. Wychodzi na to, że długie gotowanie jest dla pasjonatów. :) Ja uwielbiam zamrażać dary lata, a nim jest zdecydowanie bób. Bób gotuję, obieram i zamrażam porcje w woreczkach, później mam jak znalazł. To jedno z pierwszych warzyw jakimi możemy się cieszyć w naszych ogrodach. To moje ulubione warzywo strączkowe, a zaraz po nim jest fasolka szparagowa.
Użytkownik viola88 w dniu 17.12.2019 18:29 opublikował przepis:

Gołąbki wegetariańskie z papryką

Gołąbki w moim regionie wykonuje się najczęściej z mięsem mielonym i cebulą. Tradycyjne gołąbki uwielbiam, zwłaszcza, kiedy ich wnętrze jest kleiste, a nie suche. Żeby tak było najlepszym sposobem jest dodanie tłustego mięsa. Nie jest to może zbytnio danie fit, ale warto, bo smakują wtedy rewelacyjnie. Można do nich wykorzystać również tłuszczyk, który składuje się w zamrażarce, kiedy wyszedł Wam zbyt tłusty rosół, albo sos. Generalnie gołąbki to takie danie, do którego możecie dodać naprawdę to co macie w zanadrzu.
Użytkownik viola88 w dniu 17.12.2019 18:17 opublikował przepis:

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatka ryżowa jaką dla Was przygotowałam jest świeża, sycąca i niezwykle pyszna. Z powodzeniem może znaleźć się na świątecznym stole. Zawsze mamy zagwozdkę, co przygotować na świąteczny stół, co przygotować kiedy odwiedzą nas goście, a nasz stół przecież nie może stać pusty! Przyznam szczerze, że moja sałatka to sałatka resztkowa, która pozwoliła mi na wykorzystanie ugotowanego ryżu na sypko z poprzedniego dnia. I to w sałatkach kocham najbardziej, to że można do nich wykorzystać przeróżne składniki, podkręcić smak i wszyscy padają na kolana.

Użytkownik viola88 w dniu 23.04.2019 20:13 opublikował przepis:

Bułeczki drożdżowe z kukurydzą

Bułeczki drożdżowe z kukurydzą to takie radosne bułeczki, które zyskają aprobatę nie tylko dorosłych, ale również dzieci. Kukurydza to takie złociste warzywo, które rozświetli każde danie, do którego ją dodacie. My ją uwielbiamy, a szczególnie w letnie wieczory ugotowaną w soczystych kolbach. Nie próbowałam jeszcze kukurydzy z grilla, ale w tym roku na pewno jej wypróbuję.
Użytkownik viola88 w dniu 08.04.2019 14:38 opublikował przepis:

Bułeczki preclowe

Śniadanie z takimi bułeczkami nie będzie nudne. Z pewnością bułki zwrócą uwagę każdego, dlatego przygotowując śniadanie do pracy - weźcie ich większą ilość. Ta skórka ma w sobie coś takiego, że się za nią po prostu tęskni i chce więcej. Szczerze mówiąc miałam lekkie obawy, czy przepis na bułeczki drożdżowe w takim wydaniu będzie dobry, bo miałam okazję jakiś czas temu kupić marketowe precle i były nie do zjedzenia - ohyda. Te są obłędnie pyszne i oprócz tego, że można je wykorzystać na szybkie śniadanie to rewelacyjnie sprawdzą się jako śniadanie na trawie. Już nie mogę się doczekać, kiedy wybierzemy się na pierwszy piknik tej wiosny!
Użytkownik viola88 w dniu 01.04.2019 19:20 opublikował przepis:

Kruche ciasto z owocami i serem

Myślałam nad ciastem z malinami, ale ze względu na to, że otwierałam niedawno słoik z gruszkami, to i gruszki udało mi się przemycić do tego wypieku. Do owoców najbardziej pasuje mi właśnie kruche ciasto. No.. ale do owoców pasuje przecież równie dobrze ciasto drożdżowe, jednak ja tym razem postawiłam na pyszne kruche ciasto z kruszonką. Kruche ciasto z owocami i serem to pyszne kremowe ciasto z owocowym akcentem i chrupiącą kruszonką.
Użytkownik viola88 w dniu 01.04.2019 09:22 opublikował przepis:

Omlet na słono z parówką

Omlet na słono z parówką posmakuje Twojemu dziecku. Jajka i parówki to takie produkty, które dzieci uwielbiają. Z kolei ja uwielbiam omlet z pomidorami, jak dla mnie połączenie jajek z pomidorami to wspaniała propozycja na śniadanie, którą ciężko przebić czymkolwiek
Użytkownik viola88 w dniu 01.04.2019 09:03 opublikował przepis:

Bułeczki drożdżowe

Bułeczki drożdżowe są bardzo lubiane u nas w domu, z resztą u Was zapewne również. W sklepach i piekarniach jest niezliczona ilość rodzajów pieczywa jakie możecie kupić. Skład ich jednak jest dla klienta nieoczywisty. Zazwyczaj musicie poprosić o skład, żeby się wczytać co w nich się mieści. Długie nazwy ulepszaczy i polepszaczy często nic nam nie mówią, dlatego polecam domową produkcję.
Użytkownik viola88 w dniu 31.03.2019 23:24 opublikował przepis:

Rogaliki drożdżowe z makiem

Rogaliki drożdżowe to pyszne miękkie bułeczki z makiem. My bardzo je lubimy. Mają nie tylko miękki miękisz, ale również skórkę, która jest pięknie zarumieniona, ale cieniutka i miękka. To właśnie charakteryzuje dobre rogaliki.
Użytkownik viola88 w dniu 31.03.2019 23:18 opublikował przepis:

Pizza czekoladowa

Pizza czekoladowa to prawdziwy raj dla łasuchów. Można położyć na nią wszystko na co masz tylko ochotę. W sekrecie powiem Ci, że jeżeli lubisz pikantny posmak w czekoladzie - możesz pokusić się o posypanie kremu odrobiną sproszkowanego chilli, albo dodać je do surowego ciasta.
Użytkownik viola88 w dniu 31.03.2019 23:06 opublikował przepis:

Pierogi z mięsem i pieczarkami

Moje ciasto na pierogi z olejem jest bardzo plastyczne i elastyczne. Wałkuje się je niezwykle łatwo, wymaga nieco podsypywania mąką, ale mimo to łatwo daje się sklejać i przy gotowaniu ani jeden pieróg nie pęka. To bardzo ważne. Ciasto na pierogi bez jajka, jak wynika z mojego doświadczenia, jest bardziej miękkie
Użytkownik viola88 w dniu 31.03.2019 21:18 skomentował:

Pasztet z kurczaka i suszonych pomidorów

Użytkownik viola88 w dniu 29.03.2019 08:40 opublikował przepis:

Rolada tiramisu

Tiramisu klasyczne to to nie jest. Ale! Nie zmienia to faktu, że jest niebiańsko pyszny deser! Na tiramisu ochotę miałam od dawna, trochę przerażały mnie w nim surowe jajka (takie desery omijam szerokim łukiem), dlatego pomyślałam, że mogę zrobić coś łudząco przypominającego włoskie tiramisu.
Użytkownik viola88 w dniu 29.03.2019 08:33 opublikował przepis:

Tagliatelle z owocami morza

Makaron tagliatelle pasuje świetnie do różnego rodzaju sosów. Dobrze ugotowany - świetnie oblepia się nimi i stanowi mocne podstawy doskonałego dania obiadowego. Owoce morza moim zdaniem doskonale pasują do makaronu
Użytkownik viola88 w dniu 29.03.2019 08:33 opublikował przepis:

Pasztet z kurczaka i suszonych pomidorów

Domowy pasztet to świetna alternatywa dla wędlin kupowanych w sklepie. Swojego rodzaju odskocznia i z pewnością świetny recykling, bo właśnie przy pasztetach można zdziałać w tym temacie cuda. Pasztet drobiowy z gotowanego mięsa nie wymaga pieczenia. Nawet bez tego jest gęsty, pysznie kremowy, wprost doskonały. Ja bardzo lubiłam małe paszteciki, z tego co pamiętam najbardziej odpowiadał mi pasztet pomidorowy, ale nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy, że jego zrobienie z prostych składników może być tak łatwe.
Użytkownik viola88 w dniu 29.03.2019 08:28 opublikował przepis:

CIASTO Z SERKÓW Z BITĄ ŚMIETANĄ

yszne, pełne pęcherzyków powietrza ciasto z serków homogenizowanych to moja propozycja na ciasto na niedzielę. Ciasto z bitą śmietaną przygotujecie bardzo szybko. Właściwie ciasto z serków z bitą śmietaną wymieszacie łyżką, jedynie śmietana wymaga użycia miksera, choć niekoniecznie, możecie ubić ją ręcznie, także można uznać je za ciasto bez użycia miksera!
Użytkownik viola88 w dniu 29.03.2019 08:23 opublikował przepis:

Kurczak z grilla

Dania z kurczaka smakują praktycznie wszystkim. Drób jest bardzo smacznym mięsem, nietłustym o delikatnym smaku, nie wymaga on specjalnych zdolności kulinarnych, żeby przygotować z niego smaczny obiad. U nas potrawy z kurczaka pojawiają się naprawdę często i jak do tej pory nam się nie znudził, bo przygotowuję go na wiele sposobów.
Użytkownik viola88 w dniu 29.03.2019 08:18 opublikował przepis:

Sałatka z kurczakiem

Pomysł na sałatkę zazwyczaj w mojej głowie rodzi się na bieżąco. Co prawda, mam zaplanowanych kilka składników bazowych, ale smak sałatki dopasowuję na podstawie tego jak smakuje. Czasem należy jej dodać więcej ostrości, czasem treści, a innym razem kwaśnego smaku. Zapewne mieliście niejednokrotnie sytuację, w której próbowaliście sałatki na impreze wykonanej przez organizatora, ale według Waszego gustu coś w niej brakowało, coś byście do niej dodali. Tak właśnie mam ja, próbuję, smakuję, a Wam przedstawiam efekt finalny.

Użytkownik viola88 w dniu 18.01.2014 15:54 skomentował:

Baranek wielkanocny z ciasta drożdżowego

Użytkownik viola88 w dniu 29.11.2013 13:13 skomentował:

Racuchy z żurawiną

Użytkownik viola88 w dniu 02.10.2013 18:24 opublikował przepis:

Pasztet ze słonecznikiem

Pasztet jest idealny na kanapki i przede wszystkim dla smakoszy pasztetów - jeśli zrobisz go sam, wiesz, co jesz! ;)
Użytkownik viola88 w dniu 02.10.2013 14:39 skomentował:

Chlebek Watykański

Użytkownik viola88 w dniu 02.10.2013 14:26 skomentował:

Chlebek Watykański

Użytkownik viola88 w dniu 02.10.2013 14:17 skomentował:

Chlebek Watykański

Użytkownik viola88 w dniu 02.10.2013 13:20 skomentował:

Ciasto " Mech"

Użytkownik viola88 w dniu 23.09.2013 16:32 skomentował:

Schabowe z wiórkami kokosowymi

Użytkownik viola88 w dniu 23.09.2013 16:19 skomentował:

pita...

Użytkownik viola88 w dniu 21.08.2013 15:27 skomentował:

" Ciasto cytrynowe z orzeźwiającym kremem budyniowym "

Użytkownik viola88 w dniu 20.08.2013 14:06 opublikował przepis:

Chleb z orzechami i słonecznikiem

Przepis znalazłam na blogu, jest świetny, a chleb zawsze udany. Próbowałam już masę przepisów na chleb, ten jest mięciutki z pyszną chrupiącą skórką i dodatkiem orzechów, sycący i przepyszny.

To może cię zainteresować