Świat Wypieków

Świat Wypieków

Zabrze

O mnie:

Moją pasją jest pieczenie. Piekę kiedy chcę odpocząć, kiedy jestem szczęśliwa i kiedy jestem zła czy zestresowana. Piekę dla własnej przyjemności i żeby sprawić radość innym. Uwielbiam wyszukiwać i testować nowe przepisy, a czasem wymyślać swoje własne.

Obserwujących: 11

 
Wiadomość
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 06.03.2014 17:15 skomentował:

Kora makowa

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 06.03.2014 17:14 skomentował:

Kora makowa

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 05.03.2014 14:51 opublikował przepis:

Kora makowa

Przepis, który dostałam od Pani Eli (dziękuję) wymagał zrobienia kremu na jajkach i taki też widoczny jest na zdjęciu. Jednak jak najbardziej można zrobić krem budyniowy. Poniżej podaję obie możliwości. Takie ciasto świetnie będzie się nadawało na wszelkie okazje również jako tort.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 05.03.2014 14:46 opublikował przepis:

Tort "Ambasador"

Ambasador to lekki jasny biszkopt przełożony kremem z owocami i kremem z czekoladą, rodzynkami i orzechami. Ciekawe połączenie smaków i myślę, że trochę zaskakujące, jednak świetnie wszystko współgra ze sobą. Polecam. To kolejny przepis, który otrzymałam od Pani Iwony. Dziękuję
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 27.02.2014 10:23 opublikował przepis:

Pączki ziemniaczane

Pączki inne niż tradycyjne. Pączki ziemniaczane. Miękki,, puszyste, ale jednocześnie dość ciężkie, jak to pączki. Przepis przyniosła mi moja mama z pracy jakieś 15 lat temu właśnie w Tłusty Czwartek. Zapraszam do spróbowania
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 20.02.2014 16:06 skomentował:

Ciasteczka "Ślimaki Mocha"

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 09.02.2014 10:08 opublikował przepis:

Serowe oponki

Jest to jeden z pierwszych przepisów, który wpisałam do swojego pierwszego zeszytu z przepisami jako jedenastoletnia dziewczynka. Pamiętam, że nasza sąsiadka, Pani Gosia, przyniosła nam kiedyś takie oponki no i oczywiście poprosiłam ją o przepis. Zawsze chętnie do nich wracam.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 08.02.2014 23:40 skomentował:

Babeczki waniliowo-truskawkowe

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 08.02.2014 20:23 opublikował przepis:

Babeczki waniliowo-truskawkowe

Mięciutkie ciacho z odrobiną dżemu truskawkowego, a na wierzchu tradycyjny maślany krem waniliowy, skropione sosem truskawkowym. Pyszności!Przepis na ciasto zaczerpnęłam z książki The Hummingbird Bakery Cookbook, ale wprowadziłam swoje zmiany.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 08.02.2014 12:13 skomentował:

Pasta z twarogu i suszonych pomidorów

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 07.02.2014 16:18 skomentował:

Ciasto Cappuccino

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 07.02.2014 15:55 skomentował:

Ciasto Cappuccino

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 07.02.2014 15:31 opublikował przepis:

Ciasto Cappuccino

Mięciutki kakaowy biszkopt przełożony kawowym kremem cappuccino. W samym środku ukrywa się placek kokosowy wspaniale współgrający smakiem z kawą i kakao. Przepis dostałam od koleżanki z pracy, ale pochodzi z książki Siostry Anastazji.

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 02.02.2014 14:21 opublikował przepis:

Placek kakaowy-orzechowy z wiśniami

Kakaowy biszkopt przełożony mocno kakaowym kremem z alkoholem i wiśniami, a w środku pyszny placek nugatowy. Takie ciasto idealnie nadaje się również na tort.

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 02.02.2014 10:22 skomentował:

Przepis miesiąca – STYCZEŃ 2014

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 02.02.2014 10:05 skomentował:

Przepis miesiąca – STYCZEŃ 2014

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 01.02.2014 18:23 skomentował:

Przekładane ciasto z batonikami Prince Polo

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 01.02.2014 18:22 skomentował:

Przekładane ciasto z batonikami Prince Polo

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 29.01.2014 12:38 opublikował przepis:

Ciasto czekoladowe z buraczkami

Wyśmienite ciasto czekoladowe wg przepisu Nigela Slater'a. Smaku buraczków nie wyczuwa się w ogóle. Służą one jedynie nadaniu fantastycznej wilgoci, no i oczywiście głębokiego koloru. Ciasto jest intensywnie czekoladowe i sycące. Uważam, że polewa stanowi idealny dodatek do już idealnego ciasta.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 29.01.2014 12:24 opublikował przepis:

Ciasto z kremem chałwowym

Puszysty biszkopt przekładany kremem z dużą ilością chałwy, polany czekoladą.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 29.01.2014 12:17 opublikował przepis:

Przekładane ciasto z orzechami i kremem

Kruche placki z warstwą dżemu śliwkowego i bezy posypanej orzechami, przełożone kremem budyniowym. W przygotowaniu przypomina słynną Panią Walewską, ale górny placek odwrócony jest bezą w dół i są tu orzechy laskowe, które świetnie współgrają z resztą. Przepis znalazłam wśród swoich starych zapisków
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 29.01.2014 12:14 skomentował:

Przekładane ciasto z batonikami Prince Polo

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 22:21 skomentował:

Przekładane ciasto z batonikami Prince Polo

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 22:10 skomentował:

Przekładane ciasto z batonikami Prince Polo

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 22:08 skomentował:

Przekładane ciasto z batonikami Prince Polo

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 12:27 skomentował:

Karpatka

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 12:26 opublikował przepis:

Tort orzechowy

Orzechowy biszkopt i pyszny budyniowy krem czekoladowy to, jak dla mnie, połączenie idealne. Moim zdaniem biszkopt jest na tyle wilgotny, że nie wymaga nasączenia, ale oczywiście można spróbować.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 12:21 opublikował przepis:

Pijane Rafaello

To ciasto, a właściwie deser, który przeznaczony jest zdecydowanie dla dorosłych z uwagi na zawartość dużej ilości alkoholu. Mamy tutaj właściwie tylko herbatniki i krem budyniowy z advocaatem i kokosem, ale efekt jest fantastyczny. Przepis dostałam od Pauliny.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 12:17 opublikował przepis:

Placek Żywiecki

Miodowo-piernikowe ciasto posmarowane domowym dżemem śliwkowym, przekładane bajecznie kremowym kremem grysikowym. Wszystkie te smaki komponują się w jedną przepyszną całość. Niebo w gębie. Inspiracja: Kuchnia Polska
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 12:13 opublikował przepis:

Torcik migdałowy

Ciasto bez mąki pszennej, która została zastąpiona mielonymi migdałami. Warstwa ciasta migdałowego pokryta jest truskawkowym musem, ten z kolei otulony jest warstwą marcepanu, a to wszystko przykryte jest kremem migdałowym na bazie kremowego serka. Ciasto nie jest tak miękkie jak tradycyjny biszkopt
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 12:07 opublikował przepis:

Przekładane ciasto z batonikami Prince Polo

Delikatny i wilgotny biszkopt kakaowy, puszysty krem budyniowy i placek z batoników Prince Polo, kokosu i orzechów. Palce lizać!Z przepisem podzieliła się ze mną mama koleżanki - Pani Ela. Dziękuję :)
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 12:00 opublikował przepis:

Karpatka

Smak mojego dzieciństwa i ferii spędzonych u cioci na wsi. Najlepsza na świecie karpatka cioci Danki :) Tradycyjne ciasto ptysiowe, przełożone jest pysznym kremem budyniowym. Niby taka prosta rzecz, a jaka pyszna.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 11:55 opublikował przepis:

Ciasto Toffi

Miodowe ciasto, przekładane kremem budyniowym, masą kajmakową, herbatnikami i polane czekoladowym ganache. Idealny deser w mroźny zimowy dzień.Ciasto najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień, kiedy placki miodowe dobrze skruszeją.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 11:50 opublikował przepis:

Pijany Izydor

Poszczególne warstwy to ciacho kakaowo-orzechowe, orzechy nasączone morzem alkoholu i fantastyczny krem czekoladowy. Wszystko razem tworzy wysokoprocentową, ale wyśmienitą całość. Tym przepisem podzieliła się ze mną znajoma, również miłośniczka wypieków.

Użytkownik Świat Wypieków w dniu 28.01.2014 11:40 opublikował przepis:

Ciasto "Marysieńka"

Pyszny biszkopt, z puszystym waniliowym kremem budyniowym i orzechowym plackiem w środku, który sprawia, że ten wypiek jest absolutnie wyjątkowy. To właśnie orzechy, przyjemnie chrupiące w buzi, nadają mu tego wspaniałego smaku, a czekoladowe ganache dopełnia całości.Inspiracja: Siostra Anazstazja
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 30.12.2013 14:54 opublikował przepis:

Strucla z makiem

Przepis otrzymałam od koleżanki z pracy, która bardzo chwaliła sobie ten wypiek. Strucla ta łączy w sobie zalety ciasta kruchego i drożdżowego z pysznym, wilgotnym makowym nadzieniem.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 30.12.2013 14:39 opublikował przepis:

Babeczki pomarańczowe

Intensywny smak pomarańczy sprawia, że trudno im się oprzeć. Ciasto jest miękkie i wilgotne, a krem delikatny i puszysty. Pyszne!Zainspirował mnie przepis z bloga Taste of Home, jednak trochę go zmieniłam.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 30.12.2013 14:26 opublikował przepis:

Ciasteczka "Ślimaki Mocha"

Kruche ciasteczka o ciekawym wyglądzie i kawowym smaku. Wbrew pozorom są bardzo łatwe w przygotowaniu i wcale nie pracochłonne. Ciasteczka nie są zbyt słodkie, dlatego śmiało można dodać do nich trochę więcej cukru.Oryginalny przepis pochodzi z The Golden Book of Cookies, ale troszkę go zmieniłam.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 02.11.2013 08:19 opublikował przepis:

Babeczki z orzechami i karmelem

Chrupiące babeczki na kruchym spodzie, wypełnione masą orzechową i polane pysznym karmelem orzechowym.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 31.10.2013 17:13 opublikował przepis:

Kruche ciasteczka

Bardzo kruche, delikatne ciasteczka z lekką, acz wyczuwalną migdałową nutą.
Użytkownik Świat Wypieków w dniu 31.10.2013 10:49 opublikował przepis:

Torcik agrestowy

Pyszne ciasto, gdzie kwaskowość agrestu jest idealnie równoważona przez słodycz pianki na górze, a neutralne ciasto kruche stanowi pyszną bazę tego wszystkiego.

To może cię zainteresować