ja

StaryZeszyt

Liczba punktów za aktywność
117
Liczba obserwujących
1

Wyślij wiadomość
Kasza bulgur z warzywami
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 16.03.2020 16:55 opublikował przepis :

Kasza bulgur z warzywam

Jednogarnkowe kaszotto z czerwoną papryką, selerem naciowym, porem, cebulą i czosnkiem. Proste, szybkie i pyszne.

Pasta z pieczonych buraków i czosnku
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 15.03.2020 15:38 opublikował przepis :

Pasta z pieczonych buraków i czosnku

Tą pyszną warzywną pastę można jeść bez dodatków na białym lub ciemnym pieczywie. Można wykorzystać ją do przygotowania bardziej wykwintnych kanapek np. z rukolą, kozim serem i czarnuszką. Wyśmienicie będzie także smakowała z kiszonym ogórkiem.

Profiterole z serowym ganache
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 25.02.2020 19:02 opublikował przepis :

Profiterole z serowym ganache

Profiterole, czyli niewielkie ptysie upieczone z ciasta parzonego, z kruchym ciastem na wierzchu, które równomiernie przykrywa górę tworząc chrupiącą i słodką kruszonkę, wyglądają niesamowicie. W środku możemy ukryć dowolne nadzienie owocowe: banany z mango, żelowane wiśnie lub jagody, jabłkowy mus z cynamonem. Całość uzupełnia aksamitny krem ubity z białej czekolady połączonej ze śmietanką i serkiem. Ciastka najlepiej smakują schłodzone. To idealny przysmak na wszelkie imprezy - każdy gość po nie chętnie sięgnie. Przygotowanie tego pysznego deseru jest dość czasochłonne, jednak smak wynagradza wszystko.

Czerwone curry z kurczakiem
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 25.02.2020 18:14 opublikował przepis :

Czerwone curry z kurczakiem

Czerwone curry z kurczakiem, cukinią i papryką to danie zdrowe i szybkie, idealne na lekki obiad lub kolację. Dodatkowej pikanterii potrawie dodaje papryczka chili, a łagodności mleczko kokosowe. Curry najlepiej podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Waniliowy creme brulee
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 24.02.2020 09:06 opublikował przepis :

Waniliowy creme brulee

Wykwintny francuski deser ze śmietanki, żółtek i cukru, który olśni rodzinę i przyjaciół. Deser ten piecze się w kąpieli wodnej nie dłużej niż 40 minut. Aromat i smak potrawie nadaje laska wanilii. Powinien być dobrze schłodzony, dlatego warto przygotować go dzień wcześniej i tuż przed podaniem za pomocą palnika cukierniczego skarmelizować na wierzchu cukier, który tworzy charakterystyczną, kruchą, słodką skorupkę. Porcje deseru można udekorować świeżymi owocami.

Jogurtowe pancakes z jabłkami
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 23.02.2020 12:21 opublikował przepis :

Jogurtowe pancakes z jabłkami

Delikatne placuszki w amerykańskim stylu. Najlepsze na niedzielne śniadanie. Można je podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami lub bitą śmietaną.

Szakszuka z czerwoną fasolą
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 01.12.2019 12:13 opublikował przepis :

Szakszuka z czerwoną fasolą

Szakszuka, czyli jajka w ostrym, gęstym sosie pomidorowym, w końcu zagościła także u mnie w śniadaniowym menu na weekend. Moja wersja jest z czerwoną fasolą, papryką i cukinią. Daje solidną dawkę energii na cały dzień.

Mini tarty z ciasta francuskiego ze szpinakiem
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 05.11.2019 16:11 opublikował przepis :

Mini tarty z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Lubię w lodówce mieć gotowe ciasto francuskie. Tak na wszelki wypadek, gdyby naszła mnie ochota na coś “fajnego” do przegryzienia, albo pojawili się niespodziewani goście. W kilka chwil możemy wyczarować z niego prostą w formie, atrakcyjną wizualnie i smaczną przekąskę. Tym razem z tego wspaniałego wynalazku powstały małe tarty wypełnione masą ze szpinaku zmieszanego z serem feta. Ta prosta przekąska zaskoczy niejednego z naszych przyjaciół. Podanie jej na sałatce z rukoli z miodowym sosem winegret podniesie jej wartości smakowe, uzupełniając przekąskę o niezbędne witaminy. Czas potrzebny na wykonanie tej prostej potrawy to raptem tylko kilkanaście minut, oczywiście bez czasu pieczenia.

Pieczony camembert
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 03.11.2019 16:40 opublikował przepis :

Pieczony camembert

Czasem siła tkwi w prostocie. Jeśli nie macie czasu na przygotowanie czegoś wykwintnego na kolację, to pieczony ser camembert z dodatkiem dżemu żurawinowego i owoców będzie idealny. Jego przygotowanie nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Podawany zaraz po upieczeniu z grzankami to zdecydowanie najszybsze serowe fondue.

Pomidorowa pierś z indyka
Użytkownik StaryZeszyt w dniu 03.11.2019 16:18 opublikował przepis :

Pomidorowa pierś z indyka

Pomidory suszone, pomidory pieczone… do wyboru, do koloru i to dosłownie. Ja wykorzystałam pomidory żółte, malinowe i gałązkowe. Tak naprawdę jakichkolwiek byśmy nie użyli, potrawa będzie pyszna. Smak i zapach podkręca pieczony w całości czosnek. Po upieczeniu jest mięciutki i delikatny, można nim posmarować kawałki indyka albo pieczywa. Przygotowanie takiej rolady wymaga trochę zachodu. Trzeba pierś nafaszerować, poczekać aż zmarnuje się w ziołach i oliwie, a potem upiecze. Zapewniam, że naprawdę warto się skusić na ten przepis. Potrawę można podawać z pieczywem (idealna będzie ciabatta), ziemniaczkami, ryżem albo bez dodatków.