Stare Gary

Stare Gary

Łódź

O mnie:

Lubię gotować, ale przede wszystkim, lubię jeść. Sprawia mi dużą frajdę wypróbowywanie nowych przepisów. Najczęściej korzystam z przepisów znalezionych w internecie, książkach czy czasopismach, czasem zdaję się na własną pomysłowość .

Obserwujących: 2

 
Wiadomość
Kotlety schabowe z kostką z serem i pesto
Użytkownik Stare Gary w dniu 03.02.2015 23:21 opublikował przepis:

Kotlety schabowe z kostką z serem i pesto

Tym razem kotlety maja w środku nieco pesto i sera, a jajko w którym je obtaczałam również jest z dodatkiem pesto. Dzięki takim dodatkom, zwyczajne schabowe zamieniły się w całkiem niezwyczajne danie.
Rosół z indyka i kurczaka z wolnowaru
Użytkownik Stare Gary w dniu 02.02.2015 21:39 opublikował przepis:

Rosół z indyka i kurczaka z wolnowaru

Znakomity, intensywny w smaku, rosół. Ponieważ mój wolnowar ma pojemność 3.5 l, po włożeniu mięsa i warzyw nie zostaje zbyt wiele miejsca na płyn. Ale dzięki temu rosół, który otrzymujemy jest niezwykle aromatyczny
Puree z groszku
Użytkownik Stare Gary w dniu 01.02.2015 22:17 opublikował przepis:

Puree z groszku

Piękny kolorystycznie dodatek do mięsa.
Użytkownik Stare Gary w dniu 26.01.2015 22:43 skomentował:

Naleśniki szpinakowe

Naleśniki szpinakowe
Użytkownik Stare Gary w dniu 26.01.2015 22:00 opublikował przepis:

Naleśniki szpinakowe

Naleśniki wyszły w miarę cienkie, smaczne, a co najważniejsze bardzo, bardzo wiosenne, a tego było mi trzeba!
Crème brûlée
Użytkownik Stare Gary w dniu 25.01.2015 20:34 opublikował przepis:

Crème brûlée

Pyszny deser. Nie takie to wszystko trudne, a niebo w gębie zagwarantowane!
Kaczka pieczona bardzo czosnkowa
Użytkownik Stare Gary w dniu 22.01.2015 22:10 opublikował przepis:

Kaczka pieczona bardzo czosnkowa

przepis na kaczkę pieczoną bardzo tradycyjnie, za to z dużą ilością czosnku i majeranku.
Pasta z wędzonej makreli z chrzanem
Użytkownik Stare Gary w dniu 20.01.2015 21:17 opublikował przepis:

Pasta z wędzonej makreli z chrzanem

Tym razem pasta z dodatkiem jogurtu i chrzanu. Jest rzadsza niż robione przeze mnie wcześniej, zupełnie gładka, świetnie smakuje z grzankami z bagietki.
Użytkownik Stare Gary w dniu 20.01.2015 09:27 skomentował:

Placki kartoflane z łososiem

Placki kartoflane z łososiem
Użytkownik Stare Gary w dniu 19.01.2015 22:27 opublikował przepis:

Placki kartoflane z łososiem

Dzisiaj propozycja nieco innych placków ziemniaczanych (kartoflanych, jak kto woli). Innych, bo z dodatkiem jajka i mąki. Nie są może tak chrupiące jak placki z samych ziemniaków, ale też smaczne, a z dodatkiem łososia i jogurtu stanowią znakomite, sycące danie.
Jagnięce kotleciki bez kości
Użytkownik Stare Gary w dniu 18.01.2015 21:57 opublikował przepis:

Jagnięce kotleciki bez kości

Smażone na żeliwnej patelni, którą później wstawiłam do piekarnika. Szybkie, dobre danie.
Małże z chili i bazylią
Użytkownik Stare Gary w dniu 17.01.2015 22:39 opublikował przepis:

Małże z chili i bazylią

Bardzo prosty przepis na małże. A przy tym świetny. Dużo, dużo czosnku, chili, szalotka. Dosyć ostre i pyszne! 15 minut i efektowne danie można podawać.
Guacamole z pomidorami
Użytkownik Stare Gary w dniu 16.01.2015 23:10 opublikował przepis:

Guacamole z pomidorami

Kolejny przepis na szybkie i smaczne guacamole. Tym razem wersja z czosnkiem i pomidorami.
Papryki faszerowane kaszą bulgur
Użytkownik Stare Gary w dniu 15.01.2015 18:51 opublikował przepis:

Papryki faszerowane kaszą bulgur

Tym razem kupiłam papryki greckie i postanowiłam je nafaszerować kaszą. A że kasza bulgur jest ostatnio moją ulubioną, więc jej właśnie postanowiłam użyć.
Pstrąg łososiowy z patelni
Użytkownik Stare Gary w dniu 14.01.2015 22:56 opublikował przepis:

Pstrąg łososiowy z patelni

smacznie i wyjątkowo proste
Muszle z sosem maślano - czosnkowym
Użytkownik Stare Gary w dniu 09.01.2015 20:05 opublikował przepis:

Muszle z sosem maślano - czosnkowym

Tym razem małże w sosie maślano czosnkowym. To danie, które nie wymaga ani specjalnych umiejętności ani dużo czasu i przygotowań, a wychodzi bardzo smaczne. Polecam.
Sałatka z fasoli Jaś i sardynek
Użytkownik Stare Gary w dniu 08.01.2015 21:21 opublikował przepis:

Sałatka z fasoli Jaś i sardynek

Zagospodarowanie świątecznych resztek może być całkiem smaczne. Na święta gotuję zawsze fasolę Jaś, i zawsze zostaje jej sporo. Lubię ją bardzo z cebulą przysmażoną na maśle, lubię z tartą bułką albo z samym masłem. Ale taka fasola świetnie sprawdza się również jako składnik sałatek. Dzisiaj sałatk
Użytkownik Stare Gary w dniu 08.01.2015 12:28 skomentował:

Pierogi z gęsiną

Użytkownik Stare Gary w dniu 07.01.2015 22:50 skomentował:

Pierogi z gęsiną

Pierogi z gęsiną
Użytkownik Stare Gary w dniu 07.01.2015 21:41 opublikował przepis:

Pierogi z gęsiną

Pyszny sposób na wykorzystanie pieczonych resztek gęsich
Zupa z ziemniakami i cheddarem
Użytkownik Stare Gary w dniu 06.01.2015 18:52 opublikował przepis:

Zupa z ziemniakami i cheddarem

To bardzo dobra zupa na chłodne dni. Sycąca, dosyć gęsta, jalapeno znakomicie ją zaostrza. Najlepiej jeżeli każdy posypie zupę takimi dodatkami jakie najbardziej lubi.
Rosół z kaczką w azjatyckim stylu
Użytkownik Stare Gary w dniu 05.01.2015 21:19 opublikował przepis:

Rosół z kaczką w azjatyckim stylu

Pyszna zupa! Wolnowar, jak zwykle, spowodował że smaki są dużo bardziej intensywne niż w tradycyjnym gotowaniu. Dzięki temu, ze zupę wstawiłam wieczorem, na drugi dzień poza cedzeniem i lekkim doprawieniem, w zasadzie nic więcej nie musiałam robić.
Kotlety schabowe z serem z piekarnika
Użytkownik Stare Gary w dniu 04.01.2015 20:49 opublikował przepis:

Kotlety schabowe z serem z piekarnika

Jeżeli znudziły się Wam tradycyjne schabowe, polecam ten przepis. Nie jest skomplikowany, a kotlety zupełnie inne niż zazwyczaj.
Chleb na drożdżach z rozmarynem i pomidorami
Użytkownik Stare Gary w dniu 02.01.2015 21:02 opublikował przepis:

Chleb na drożdżach z rozmarynem i pomidorami z maszyny do chleba

Chleb ładnie pachnie rozmarynem, a dzięki pomidorom ma piękny kolor. Głównie używam tych chlebów do robienia tostów ale tradycyjna kanapka też będzie smaczna.
Sałatka z małych ośmiorniczek
Użytkownik Stare Gary w dniu 30.12.2014 17:06 opublikował przepis:

Sałatka z małych ośmiorniczek

Sałatka wg przepisu, który podała mi kiedyś znajoma Portugalka. Przepis bardzo prosty a sałatka naprawdę smaczna. Nie wyjdzie jej dużo - ośmiorniczki bardzo się w gotowaniu skurczą. Ale na dobrą przystawkę będzie w sam raz.
Użytkownik Stare Gary w dniu 29.12.2014 20:55 skomentował:

Polędwiczka wieprzowa faszerowana

Użytkownik Stare Gary w dniu 29.12.2014 20:54 skomentował:

Gozleme ze szpinakiem i fetą

Czerwony barszczyk na mięsnym wywarze
Użytkownik Stare Gary w dniu 29.12.2014 20:38 opublikował przepis:

Czerwony barszczyk na mięsnym wywarze

Pyszny czerwony barszczyk. Smak zawdzięcza dodaniu soku z domowych, kiszonych buraczków. Prosty do zrobienia. Oczywiście najlepszy z dobrym mięsnym wywarem, ale kiedy go nie mam , zastępuję bulionem z kostki.
Gozleme ze szpinakiem i fetą
Użytkownik Stare Gary w dniu 28.12.2014 21:54 opublikował przepis:

Gozleme ze szpinakiem i fetą

Świetne danie. Ciasto bardzo ładnie wyrasta, bez problemu się wałkuje. Smaży się szybko. Już mam chęć zrobić następne, z innym farszem. Polecam!
Polędwiczka wieprzowa faszerowana
Użytkownik Stare Gary w dniu 28.12.2014 00:30 opublikował przepis:

Polędwiczka wieprzowa faszerowana

Smaczne i proste danie
Użytkownik Stare Gary w dniu 26.12.2014 12:15 skomentował:

Wigilijna kapusta z grzybami

Sałata z grzankami i kaszanką
Użytkownik Stare Gary w dniu 25.12.2014 20:02 opublikował przepis:

Sałata z grzankami i kaszanką

Same dobre składniki. Ciepła kaszanka dodana do sałaty może wydać się nieco zaskakującym dodatkiem, ale całość okazała się naprawdę smaczna
Wigilijna kapusta z grzybami
Użytkownik Stare Gary w dniu 24.12.2014 13:25 opublikował przepis:

Wigilijna kapusta z grzybami

Pyszna, wigilijna kapusta z grzybami. Przez lata gotowałam kapustę bez grzybów, ostatnio postanowiłam jednak coś zmienić i tak kapusta z grzybami pojawiła sie na naszym stole.
Świąteczna pieczeń z szynki
Użytkownik Stare Gary w dniu 23.12.2014 21:02 opublikował przepis:

Świąteczna pieczeń z szynki

Smaczna pieczeń z szynki z wyrazistym sosem. Sprawdzi się i na świąteczny obiad, i na zimno jako wędlina. Szynka była soczysta i dosyć delikatna a sam sos, o zdecydowanym sojowym smaku. Nam, bardzo smakowało.Przepis znaleziony w grudniowym numerze miesięcznika "Kuchnia" 2014r.
Kaczka po pekińsku wg Pascal'a
Użytkownik Stare Gary w dniu 21.12.2014 22:23 opublikował przepis:

Kaczka po pekińsku wg Pascal'a

Na stronie Lidla wypatrzyłam przepis Pascala na kaczkę po pekińsku. I upiekłam. Nazywanie tej kaczki Kaczką po pekińsku jest może nadużyciem - ta po pekińsku jest jednak nieco inna - ale nie zmienia to faktu,że kaczka wychodzi bardzo aromatyczna i wyrazista w smaku
Łosoś wędzony w galarecie
Użytkownik Stare Gary w dniu 20.12.2014 17:41 opublikował przepis:

Łosoś wędzony w galarecie

Prosty i efektowny sposób na wędzonego łososia. Idealnie byłoby użyć bulionu rybnego, ale warzywny też się sprawdzi. Nigdy wcześniej nie łączyłam łososia z marynowanym imbirem - to połączenie okazało się znakomite!przepis podpatrzony u Magdy Gessler
Karp zapiekany z grzybami i śmietaną
Użytkownik Stare Gary w dniu 19.12.2014 17:03 opublikował przepis:

Karp zapiekany z grzybami i śmietaną

Pierwszy raz robiłam w ten sposób karpia dwa lata temu. Nie oczekiwałam zbyt dużo, a okazał się naprawdę dobry. Poza zupełnie niezłym (jak na karpia) smakiem, ma też tę zaletę, że danie szykujemy wcześniej, a na pół godziny przed podaniem wstawiamy do piekarnika. Przepis ze strony Mniam Mniam
Rembertowskie śledzie majerankowe
Użytkownik Stare Gary w dniu 18.12.2014 10:14 opublikował przepis:

Rembertowskie śledzie majerankowe

Śledzie bardzo czosnkowe i bardzo majerankowe. I bardzo smaczne. inspiracja "Śledzie" - Małgorzata Caprari
Pierogi z łososiem wędzonym
Użytkownik Stare Gary w dniu 17.12.2014 17:04 opublikował przepis:

Pierogi z łososiem wędzonym

Pierogi bardzo świąteczne, ale nieco inaczej. Wyszły bardzo, bardzo smaczne. Śmietana zaostrzona czosnkiem i doprawiona koperkiem jest do nich znakomitym dodatkiem.
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami
Użytkownik Stare Gary w dniu 15.12.2014 21:22 opublikował przepis:

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami

Jedno z moich ulubionych dań wigilijnych. Pierogi od lat takie same. Takie pierogi robię tylko na wigilię, może dlatego, że gdybym robiła je częściej, spowszedniałyby nam i nie byłyby już takie wyjątkowe.
Makaron z pomidorami i batatami
Użytkownik Stare Gary w dniu 14.12.2014 21:19 opublikował przepis:

Makaron z pomidorami i batatami

szybkie danie makaronowe z pomidorami z dodatkiem pieczonych batatów. Połączenie pomidorów i batatów, okazało się nie tylko ładne ale przede wszystkim bardzo smaczne
Kruche pierożki do barszczu wigilijnego
Użytkownik Stare Gary w dniu 13.12.2014 22:22 opublikował przepis:

Kruche pierożki do barszczu wigilijnego

Znakomity dodatek do wigilijnego barszczu. Właściwie to pierożki są pyszne i bez barszczu. Ciasto ładnie się wałkuje i formuje.

To może cię zainteresować