monika016

monika016

Szczecin

O mnie:

Uwielbiam gotować, czas najmilej płynie mi w kuchni. :) Prowadzę bloga kulinarnego: http://szefowa-kuchni.blogspot.com

Obserwujących: 16

 
Wiadomość
Użytkownik monika016 w dniu 05.02.2023 08:42 opublikował przepis:

Zupa grzybowa z podgrzybków (świeżych lub mrożonych)

Zupa grzybowa gości u mnie nie tylko jesienią. Można zrobić ją zarówno ze świeżych jak i mrożonych podrzybków - jest tak samo smaczna.
Użytkownik monika016 w dniu 05.02.2023 08:40 opublikował przepis:

Ziemniaki faszerowane szpinakiem i serkiem ricotta

Ziemniaki faszerowane szpinakiem i serkiem ricotta to zdrowy, lekki a zarazem bardzo sycący obiad. Można przygotować je dzień wcześniej a kolejnego dnia odpiec w piekarniku.
Użytkownik monika016 w dniu 05.02.2023 08:38 opublikował przepis:

Ryż z prażonymi jabłkami, cynamonem i śmietaną

Ryż z jabłkami to moje wspomnienie dzieciństwa i muszę przyznać, że po latach smakuje tak samo dobrze:).
Użytkownik monika016 w dniu 05.02.2023 08:35 opublikował przepis:

Pieczone mielone kotlety drobiowe z warzywami

Dodatek warzyw sprawia, że są wilgotne i delikatne. Pieczemy je a nie smażymy, przez co są bardzo zdrowe. Dodatkowej lekkości nadaje im mięso drobiowe. Samo zdrowie:).
Użytkownik monika016 w dniu 24.01.2023 20:25 opublikował przepis:

Zupa z dynią i czerwoną soczewicą

Ta zupa wyszła tak dobra, że powtarzałam ją już kilkukrotnie:). Prawdziwie jesienne smaki a przy tym zupa jest bardzo sycąca.
Użytkownik monika016 w dniu 24.01.2023 20:22 opublikował przepis:

Zupa jarzynowa z kapustą, fasolką, kalafiorem i koperkiem

Klasyka obroni się zawsze a czy może być bardziej klasyczna zupa niż jarzynowa?:) Kojarzy mi się głównie z latem, kiedy to warzywa są najsmaczniejsze.
Użytkownik monika016 w dniu 24.01.2023 20:19 opublikował przepis:

Polędwiczki drobiowe w szynce parmeńskiej pieczone ze szparagami

Sezon na szparagi trwa krótko, dlatego jest u mnie tak intensywny - staram się przyrządzać je wtedy często. Poza sezonem również można spotkać je czasami w sklepach, warto i wtedy wpleść je w swoje menu:).
Użytkownik monika016 w dniu 15.01.2023 16:31 opublikował przepis:

Zapiekanka kebab-gyros z ryżem

Tę zapiekankę robiłam już dziesiątki razy. Za każdym razem smakuje tak samo dobrze i mam wrażenie, że nigdy się nie znudzi:). Odgrzana na drugi dzień również jest pyszna.
Użytkownik monika016 w dniu 15.01.2023 16:28 opublikował przepis:

Szaszłyki drobiowe pieczone na ryżu

To danie, do którego dość często wracam:). Jest szybkie i efektowne a ryż ma smak jedyny w swoim rodzaju.
Użytkownik monika016 w dniu 15.01.2023 16:20 opublikował przepis:

Leczo z ciecierzycą

Zamiast leczo jedzonego z pieczywem proponuję leczo z ciecierzycą, które jest na tyle sycące, że nie potrzeba już do niego dodatków.
Użytkownik monika016 w dniu 15.01.2023 16:17 opublikował przepis:

Kurczak po meksykańsku - szybkie, dietetyczne danie

Kuchnia meksykańska to bardzo łatwa kuchnia. Dania są proste i szybkie w przygotowaniu. Na dzisiejszy obiad proponuję kurczaka po meksykańsku a jako dodatek obowiązkowo ryż:).
Użytkownik monika016 w dniu 06.11.2022 20:05 opublikował przepis:

Ziemniaki faszerowane szarpanym kurczakiem barbecue i czerwoną fasolą

Bardzo lubimy zapiekane, faszerowane ziemniaki. Farsz do nich powinien być wyrazisty, wtedy smakują najlepiej. Dzisiejsza propozycja z szarpanym kurczakiem barbecue na pewno Was nie rozczaruje:).
Użytkownik monika016 w dniu 06.11.2022 20:02 opublikował przepis:

Tacos zapiekane z szarpanym kurczakiem

Dziś prezentuję jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej będące najczęściej przystawką. Ja podałam je na obiad, okazały się bardzo sycące.
Użytkownik monika016 w dniu 06.11.2022 19:58 opublikował przepis:

Śniadaniowa tortilla zasmażana z jajkiem

Ta tortilla jest jedną z moich ulubionych śniadaniowych propozycji:). Można zabrać ją również do pracy/szkoły na lunch, na zimno smakuje równie dobrze.
Użytkownik monika016 w dniu 06.11.2022 19:55 opublikował przepis:

Kakaowe ciastka owsiane z bananem

Te ciastka można potraktować jako słodką przekąskę, ale również jako alternatywę dla owsianki - ciastka łatwiej zabrać ze sobą do szkoły czy pracy:).
Użytkownik monika016 w dniu 06.11.2022 19:52 opublikował przepis:

Greckie kofty z mielonej wołowiny

Grecka kofta to nic innego jak kotlety z mięsa wołowego nadziane na patyczki do szaszłyków, doprawione charakterystycznymi dla Grecji przyprawami. Koniecznie dodajmy do nich dużą ilość ziół, dzięki temu zyskają niepowtarzalny smak.
Użytkownik monika016 w dniu 09.10.2022 12:12 opublikował przepis:

Śledzie z suszonymi śliwkami

Połączenie śledzi ze smakiem słodkich, suszonych śliwek okazało się strzałem w dziesiątkę:). Śledzie z tego przepisu robiłam już kilka razy, stały się jednymi z moich ulubionych.
Użytkownik monika016 w dniu 09.10.2022 12:10 opublikował przepis:

Śledzie gajowego - z grzybami leśnymi i duszoną cebulą

Zazwyczaj te śledzie robione są z suszonymi grzybami, ja zdecydowanie wolę wersję ze świeżymi/mrożonymi. Polecam spróbować, smakują doskonale:).
Użytkownik monika016 w dniu 09.10.2022 12:06 opublikował przepis:

Szybki piernik z powidłami śliwkowymi

Nie będę oszukiwać - nie mam cierpliwości do dojrzewających tygodniami pierników:). Wybieram szybkie przepisy a ten piernik jest naprawdę wyjątkowy w smaku.
Użytkownik monika016 w dniu 09.10.2022 12:04 opublikował przepis:

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i grzybami leśnymi

Sałatki ziemniaczane zostały już nieco zapomniane a na imprezach cieszą się zwykle największym powodzeniem:). Dziś zapraszam na wersję z boczkiem i leśnymi grzybami - podgrzybkami.
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2022 20:53 opublikował przepis:

Sernik kokosowy

Bardzo pyszny i mocno kokosowy sernik, który podbije nawet najbardziej wymagające podniebienie:).
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2022 20:49 opublikował przepis:

Sernik caffe latte

Jeden z lepszych serników jakie jadłam. Delikatna i kremowa masa serowa i gruba warstwa bitej śmietany. Wszystko w kawowej nucie.
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2022 20:47 opublikował przepis:

Sałatka z sałatą rzymską, kurczakiem, kukurydzą, pomidorkami i serem

Nie macie pomysłów na nową sałatkę na imprezowy stół? Sałatka z sałatą rzymską, kurczakiem, kukurydzą, pomidorkami i serem jest prosta i efektowna.
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2022 20:44 opublikował przepis:

Koperty z ciasta francuskiego z salami i serem

Koperty z ciasta francuskiego z salami często goszczą na moim imprezowym stole:).
Użytkownik monika016 w dniu 02.10.2022 20:41 opublikował przepis:

Jajka faszerowane serem

Jajka faszerowane serem bardzo szybko znikają ze stołu:).
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2022 18:35 opublikował przepis:

Szybka pizza z szynką prosciutto, serem camembert i rukolą

Pizza na cieście bez wyrastania. Dzięki temu jest gotowa bardzo szybko.
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2022 18:28 opublikował przepis:

Sałatka z ravioli, szynką parmeńską, rukolą i suszonymi pomidorami

Lubię sałatki, które można przygotować w kilka chwil. Szczególnie polecam tę - wszystkie składniki doskonale do siebie pasują tworząc pyszną całość.
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2022 18:24 opublikował przepis:

Roladki drobiowe faszerowane kremowym serkiem

Staram się by filet podany do obiadu nie był nudny, dlatego ciągle wymyślam coraz to nowsze sposoby na przygotowanie tego mięsa:). Szczególne uznanie zyskały ostatnio roladki faszerowane kremowym serkiem typu Almette.
Użytkownik monika016 w dniu 25.09.2022 18:18 opublikował przepis:

Pulpety drobiowe w sosie pieczarkowym

Pulpety drobiowe smakują mi lepiej niż wieprzowe. Ja używam mięsa z fileta kurczaka dostępnego już praktycznie w każdym dyskoncie.
Użytkownik monika016 w dniu 14.08.2022 15:11 opublikował przepis:

Surówka z marchewki i jabłka ze śmietaną

Surówka, którą każdy doskonale pamięta z dzieciństwa:). Lubię do niej wracać a najlepiej smakuje mi z dużą ilością śmietany.
Użytkownik monika016 w dniu 14.08.2022 15:06 opublikował przepis:

Pasta z wędzonej makreli z jajkiem, ogórkiem kiszonym, szczypiorkiem i kukurydzą

Szybka pasta rybno-jajeczna to dobra alternatywa dla wędlin i serów, kiedy potrzebujemy kanapkowej odmiany:). Robi się ją bardzo szybko a efekt zadowala.
Użytkownik monika016 w dniu 14.08.2022 15:01 opublikował przepis:

"Wschodni" makaron z boczkiem i twarogiem

Makaron nazywam ruskim, bo smakuje jak pierogi ruskie a jest przy nim zdecydowanie mniej pracy niż przy pierogach:).
Użytkownik monika016 w dniu 14.08.2022 14:56 opublikował przepis:

Filet zapiekany z serem camembert, suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim

Bardzo lubię połączenie sera camembert i suszonych pomidorów. Dziś połączyłam je z filetem, powstało bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu danie obiadowe.
Użytkownik monika016 w dniu 21.03.2022 20:19 opublikował przepis:

Ziemniaki faszerowane boczkiem, pieczarkami i śmietaną

Faszerowane ziemniaki ostatnio robią u nas furorę:). Ważne by podać je w mundurkach i mocno zapiec - wtedy smakują najlepiej.
Użytkownik monika016 w dniu 21.03.2022 20:16 opublikował przepis:

Pieczone kotlety mielone z serem i pieczarkami

Nieco odchudzone, fit kotlety mielone. By nie było nudno dodałam do nich ser i pieczarki. Wyszło pysznie i szybko - razem z kotletami upiekłam ziemniaki.
Użytkownik monika016 w dniu 21.03.2022 20:06 opublikował przepis:

Makaron tagliatelle z pieczną dynią i kurczakiem

Sezon na dynię trwa długo i staram się wykorzystać go na 100%:). Dzisiejsza propozycja to pyszny kurczak z pieczoną dynią. Danie treściwe i sycące.
Użytkownik monika016 w dniu 21.03.2022 20:03 opublikował przepis:

Faszerowane ziemniaki bolognese

Faszerowane ziemniaki bolognese - duże ziemniaki pełne farszu, który kojarzy się głównie z makaronem. Zachęcam do przygotowania na obiad ziemniaków w takiej wersji:).
Użytkownik monika016 w dniu 21.03.2022 20:00 opublikował przepis:

Chrupiące gofry

Długo szukałam idealnego przepisu na gofry. Metodą prób i błędów udało mi się w końcu zrobić chrupiące, ale i bardzo delikatne gofry, które najbardziej smakują posypane cukrem pudrem, podane z owocami:)
Użytkownik monika016 w dniu 20.02.2022 12:47 opublikował przepis:

Ziemniaczana zapiekanka bolognese

Uwielbiam włoskie smaki. Bolognese, które kojarzy się głównie z makaronem połączyłam z ziemniakami w formie zapiekanki - wyszło pysznie!

Użytkownik monika016 w dniu 20.02.2022 12:45 opublikował przepis:

Zapiekanka ziemniaczana chili con carne

Chili con carne w formie zapiekanki? Pewnie! W połączeniu z ziemniakami tworzy sycący obiad.
Użytkownik monika016 w dniu 20.02.2022 12:43 opublikował przepis:

Leczo z dynią

W sezonie jesiennym często gotuję leczo - to świetne, rozgrzewające i sycące danie. Moja ulubiona wersja to leczo z dodatkiem dyni.
Użytkownik monika016 w dniu 20.02.2022 12:41 opublikował przepis:

Zapiekanka ziemniaczana z dynią i boczkiem

Kolejny pomysł na wykorzystanie dyni. W jesiennej zapiekance smakuje doskonale.
Użytkownik monika016 w dniu 06.01.2022 18:29 opublikował przepis:

Pulpety drobiowe w sosie dyniowym (z dyni hokkaido)

Pulpety w sosie dyniowym to bardzo lekkie i delikatne danie. Świetnie pasują do kremowego, ziemniaczanego puree.

Użytkownik monika016 w dniu 06.01.2022 18:26 opublikował przepis:

Makaron tagliatelle w sosie dyniowym z serem cheddar

Makaron, delikatny sos dyniowy i wyrazisty ser cheddar - połączenie idealne:).
Użytkownik monika016 w dniu 06.01.2022 18:23 opublikował przepis:

Krem z dyni z kokosową nutą (z mleczkiem kokosowym)

Dynia i kokos to doskonałe połączenie - żeby się przekonać trzeba spróbować. Mleczko kokosowe zamiast śmietanki nadaje zupie wyjątkowe smaku.
Użytkownik monika016 w dniu 06.01.2022 18:19 opublikował przepis:

Karkówka duszona w sosie własnym

Często najprostsze okazuje się najsmaczniejsze. Długo duszona karkówka dosłownie rozpada się pod widelcem. Najlepiej smakuje z ziemniakami lub wszelkiego rodzaju kluskami.

To może cię zainteresować