Sajgonki to danie Azjatyckie. Mają postać naleśniczków z nadzieniem mięsno-warzywnym lub krewetkowym, zazwyczaj jedzone jako zakąska z różnego rodzaju sosami i dipami. Przedstawiona forma to zmieniony oryginalny przepis na tańszy odpowiednik oraz surowce powszechne oraz dostępne w Polsce
