20210113_192331

mariolka

O mnie:

Lubię kuchnię "resztkową", bo daje pole do popisu. Interesują mnie kuchnie świata, ale i polska kuchnia regionalna.

Obserwujących: 3

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 116

4.49 (165 ocen)

pasztet dobiowy

4.49 (165 ocen)

Pasztet drobiowy z boczkiem

 mariolka Jest lekki (jak na pasztet), nie ocieka tłuszczem, choć wiadomo, że odrobina tłuszczu musi być, bo inaczej nie byłby to pasztet. 1 godz. 30 min

4.49 (144 ocen)

jajko sadzone w śmietanie

4.49 (144 ocen)

Jajko sadzone w śmietanie

 mariolka Można podawać z pieczywem jako samodzielne danie (idealne na szybkie śniadanie) lub do obiadu (do ziemniaków). 5 min

4.5 (193 ocen)

duszona cebula

4.5 (193 ocen)

Duszona cebula z suszonymi pomidorami

 mariolka Tą potrawę robił mój tata. Ja przejęłam przepis od niego i wzbogaciłam go o suszone pomidory. 20 min

0 (0 ocen)

kąski rybne

0 (0 ocen)

Kąski rybne z patelni

 mariolka Kawałki ryby podane z warzywami i sosem na białym winie. Można wykorzystać ziemniaki i marchew z obiadu. 35 min

4.5 (165 ocen)

serek z jogurtu greckiego

4.5 (165 ocen)

Serek z jogurtu greckiego

 mariolka Jest to przepis na serek zrobiony z jogurtu greckiego i w postaci kulek zakonserwowany w aromatycznym oleju. Serek świetnie nadaje się do kanapek. 48 min

4.5 (181 ocen)

ziemniaki z patelni

4.5 (181 ocen)

Ziemniaki z patelni

 mariolka Do tej potrawy można wykorzystać resztkę ziemniaków z obiadu i marchewkę z zupy. 20 min

0 (0 ocen)

pasta pistacjowa

0 (0 ocen)

PASTA PISTACJOWA DO PIECZYWA

 mariolka Szybka w przygotowaniu i zdrowa 10 min

5 (169 ocen)

zapiekanka kalafiorowa

5 (169 ocen)

Zapiekanka kalafiorowa pod beszamelem

 mariolka Moja propozycja bezmięsnego ,ale sycącego obiadu. 50 min

4.5 (178 ocen)

lekka sałatka z młodych ziemniaków

4.5 (178 ocen)

Lekka sałatka z młodych ziemniaków z koperkiem i ogórkiem.

 mariolka Bardzo sycąca, ale jednocześnie lekka sałatka ze świeżym ogórkiem i koperkiem. Kojarzy mi się z wiosną i wczesnym latem

4.5 (160 ocen)

Opublikowany w Magazynie
ziemniaki nadziewane szpinakiem

4.5 (160 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Ziemniaki w mundurkach ze szpinakiem

 mariolka Ziemniaczki pieczone w mundurkach, nadziewane szpinakiem, podane z serkiem i wędzonym łososiem. 10 min

4.5 (156 ocen)

pęczak po chińsku

4.5 (156 ocen)

Pęczak po chińsku

 mariolka Pęczak dobrze komponuje się nie tylko z grzybami i kapustą. Świetnie pasuje do niego również imbir i sos sojowy.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
rolada z kaszą1

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Rolada z kaszą gryczaną i miętą a la piróg biłgorajski

 mariolka Inspirowałam się przepisem na piróg biłgorajski. Od siebie dodałam m.in. miętę (bo zaskakująco świetnie pasuje do kaszy, sera i ziemniaków) oraz nadałam mu poręczną formę rolady drożdżowej.

4.5 (171 ocen)

rolada ziemniaczana ze szpinakiem

4.5 (171 ocen)

Rolada ziemniaczana ze szpinakiem

 mariolka Dla lubiących szpinak 15 min

0 (0 ocen)

rolada ziemniaczana

0 (0 ocen)

Rolada ziemniaczana

 mariolka Rolada z nadzieniem z pieczarek i duszonej karkówki, Podana z sosem z tejże karkówki i surówką z kiszonej kapusty. 20 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

sałatka w ogórkowej obręczy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Sałatka w ogórkowej obręczy

 mariolka Mieszanka sałat z łososiem i twarożkowymi kuleczkami. 15 min

4.5 (173 ocen)

roladki z ogórka

4.5 (173 ocen)

Roladki z ogórka

 mariolka Mój pomysł na przystawkę z ogórka z nadzieniem a la tzatziki. 15 min

4.5 (147 ocen)

ragout grzybowe 2

4.5 (147 ocen)

Ragoût z grzybów leśnych z białym winem

 mariolka To danie jest dla mnie kwintesencją jesieni i grzybowego smaku. Ja uwielbiam je z pieczywem, ale świetnie pasuje też do wszelkiego rodzaju kopytek, klusek itp.

4.5 (154 ocen)

grzanki z guacamole

4.5 (154 ocen)

Grzanki z guacamole.

 mariolka Bardzo szybka i łatwa przekąska

4.5 (193 ocen)

sandacz w cieście francuskim

4.5 (193 ocen)

Sandacz w cieście francuskim

 mariolka Nic dodać nic ująć.

0 (0 ocen)

tarta śliwkowa

0 (0 ocen)

Tarta serowa ze śliwkowymi różami

 mariolka Idealne połączenie aromatu migdałów, cynamonu i śliwek z delikatną masą serową.

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
pieprzne pierniczki

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pieprzne pierniczki

 mariolka Korzenne, rozgrzewające pierniczki z białym pieprzem. 30 min

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

moussaka

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Moussaka

 mariolka Grecka zapiekanka. Podaje się ją również w Bułgarii i Turcji. 25 min

4.5 (187 ocen)

grillowany bakłażan z gorgonzolą

4.5 (187 ocen)

Grillowany bakłażan z gorgonzolą

 mariolka Dla znudzonych grillowanym mięsem.

4.5 (154 ocen)

flaki po lwowsku

4.5 (154 ocen)

Flaki po lwowsku

 mariolka Nie jest to przepis na zupę. Ta potrawa jest rodzajem jednogarnkowca. 10 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
pizza-mumia

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pizza- mumia

 mariolka Pomysł na tą pizzę powstał z lenistwa - po prostu nie chciało mi się lepić calzone. 45 min

4.5 (153 ocen)

cebulowe krążki z sosem

4.5 (153 ocen)

Cebulowe krążki z sosem słodko-kwaśnym

 mariolka Najlepsze na ciepło. Ja smażę je w głębokim oleju, ale na patelni też się usmażą

4.5 (146 ocen)

sałatka z frytkami

4.5 (146 ocen)

Sałatka z frytkami

 mariolka Najlepiej użyć frytek pieczonych w piekarniku (z niewielką ilością oliwy z oliwek)

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
kopiec z owoców leśnych

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Owocowa kopułka

 mariolka Efektowne ciasto. Można do niego użyć plastrów rolady kupionej w sklepie lub użyć domowej (jeśli już się przejadła, w tym deserze zyska nowy smak). 3 godz. 30 min

5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie
jajka w białej kiełbasie

5 (158 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Jajka w białej kiełbasie

 mariolka Są szybkie i nie wymagajądużo pracy. Alternatywa dla tradycyjnych jajekz majonezem 7 min

0 (0 ocen)

Sernik z powidłami 1

0 (0 ocen)

Kremowy sernik z powidłami

 mariolka Nie jest specjalnie pracochłonny, trzeba jednak troszkę na niego poczekać. Warto.

5 (178 ocen)

zapiekane kolanka

5 (178 ocen)

Zapiekanka makaronowa

 mariolka Pyszna i niepracochłonna zapiekanka. Nie wymaga wstępnej "obróbki" składników (używa się do niej surowego makaronu). 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

piernikowe choinki

0 (0 ocen)

Piernikowe choinki

 mariolka Pomysł na oryginalne podanie świątecznych pierniczków na stół.

4.5 (185 ocen)

Opublikowany w Magazynie
legumina

4.5 (185 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Legumina z musem truskawkowym

 mariolka To zapomniany deser, a szkoda bo pyszny i zdrowy.

4.49 (167 ocen)

Konfitura wiśniowa

4.49 (167 ocen)

Konfitura wiśniowa z rumem (lub amaretto) i migdałami.

 mariolka Jej przygotowanie długo trwa, ale efekt jest wart wysiłku.

0 (0 ocen)

migdałowa tarta z jeżynami

0 (0 ocen)

Migdałowa tarta z jeżynami

 mariolka Tartę można też przygotować z innymi owocami: jagodami, malinami, truskawkami itp.

0 (0 ocen)

galaretka z czarnej porzeczki

0 (0 ocen)

Galaretka z czarnej porzeczki

 mariolka Galaretka ma delikatny korzenny smak, ale z przypraw można zrezygnować i tak będzie pyszna. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

placek ze śliwkami

0 (0 ocen)

Placek ze śliwkami

 mariolka Ciasto z dużą ilością śliwek (a mimo to lekkie i bez zakalca), pachnące cynamonem.

4.5 (197 ocen)

bulwa ziemniaczana 1

4.5 (197 ocen)

Bulwa ziemniaczana

 mariolka Potrawa kuchni świętokrzyskiej. Jest to ziemniak w mundurku, nadziewany mięsem mielonym oraz zawinięty w plaster boczku i liść kapusty. Dla mnie najlepszy z domowym ketchupem.

4.5 (169 ocen)

kućmok

4.5 (169 ocen)

Kućmok

 mariolka Nazwa pochodzi z gwary świętokrzyskiej i oznacza coś zmieszanego. Potrawa w smaku przypomina placki ziemniaczane, ale jest od nich mniej kaloryczna, bo do jej przygotowania wystarczy odrobina tłuszczu 45 min

0 (0 ocen)

image-0kh4q1f

0 (0 ocen)

Bidula

 mariolka Jak sama nazwa wskazuje jest to prosta potrawa z niezbyt bogatej kiedyś kieleczczyzny. Jedni robią ją z grochu, inni z fasoli. Ja wolę wersję z grochem.

4.5 (144 ocen)

Opublikowany w Magazynie
parzybroda

4.5 (144 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Parzybroda (kozibroda)

 mariolka Gotowała mi ją babcia, kiedy byłam dzieckiem. W odróżnieniu od śląskiej zupy, na Mazowszu i w niektórych innych regionach jest to danie jednogarnkowe. 40 min

4.5 (161 ocen)

placek spod kamienia przekrój

4.5 (161 ocen)

Placek spod kamienia

 mariolka Placek pochodzi z woj. Świętokrzyskiego, (Wąchock i okolice). Wypiekany od ponad 100 lat, tylko na szczególne okazje (np. Dożynki). Ciasto leżakuje pod deską obciążoną kamieniem przez 3 dni.

0 (0 ocen)

kharcho

0 (0 ocen)

Kharcho

 mariolka Wersji tej znanej gruzińskiej zupy jest wiele. Ja najbardziej lubię tą.

0 (0 ocen)

pascha2

0 (0 ocen)

Cytrynowa pascha-straciatella z sosem z owoców leśnych

 mariolka Nieco zmodernizowany przepis na tradycyjną paschę.

4.5 (150 ocen)

strucla ziemniaczana z pieczarkami

4.5 (150 ocen)

Strudel ziemniaczany z pieczarkami

 mariolka Bardzo ładnie wyglądające i uniwersalne danie, które można przygotować i podać na wiele sposobów.

4.34 (188 ocen)

rolada waflowa1

4.34 (188 ocen)

Rolada waflowa z bananami

 mariolka Jest niedroga i mało pracochłonna. Czasami zwija się ładnie czasem się połamie, ale i tak jest pyszna, więc nikt nie zwraca na to uwagi. 30 min

0 (0 ocen)

Schabowe zupełnie inaczej

0 (0 ocen)

Schabowe zupełnie inaczej

 mariolka Dzięki zalewie z ogórków i sokom z jarzyn mięso jest soczyste i kruche. Żeby odchudzić potrawę można zrezygnować z majonezu i sera. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Kudłacze

0 (0 ocen)

Kudłacze

 mariolka To tochę już zapomniany przepis.

4.47 (161 ocen)

Uda duszone w warzywach

4.47 (161 ocen)

Ćwiartki kurczaka duszone w warzywach

 mariolka Potrawa lekka i nie absorbująca. Najlepiej smakuje z ryżem.

4.5 (183 ocen)

zupa z pulpecikami

4.5 (183 ocen)

Zupa z pulpecikami

 mariolka Lekka zupka pełna warzyw. 60 min

0 (0 ocen)

rożki curry1

0 (0 ocen)

Rożki z ziemniakami i groszkiem w curry

 mariolka Idealne i na przekąskę i na imprezę. 50 min

0 (0 ocen)

Mini Pavlove

0 (0 ocen)

Mini Pavlove z malinami

 mariolka Dzięki kwaskowej nutce malin i aksamitnej śmietance nie są nudne ani zbyt słodkie. 1 godz. 50 min

0 (0 ocen)

panzanella

0 (0 ocen)

Panzanella

 mariolka Lekka i pyszna toskańska sałatka z grzankami 10 min

4.5 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie
zupa z serka topionego

4.5 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zupa z serka topionego

 mariolka Jest to typowa zupa na gwoździu. Potrzeba tylko trochę wywaru i serek topiony. Śmietana i chleb zazwyczaj są pod ręką. Świetnie się udaje z niedzielnego rosołu.

0 (0 ocen)

Zupa z soczewicy ugotowana przez Kuchmistrza

0 (0 ocen)

Zupa z zielonej soczewicy z grzankami

 mariolka Zupa jest pyszna i zdrowa. Najlepiej smakuje następnego dnia.

4.37 (195 ocen)

porka

4.37 (195 ocen)

Porka

 mariolka To danie robiła mi babcia i mama w dzieciństwie. Dziś trochę już zapomniano o tej potrawie, a szkoda, bo to bardzo prosty i smaczny jednogarnkowiec. 40 min