MałaMi

MałaMi

O mnie:

Lubię testować lub samodzielne komponować nowe przepisy. Prowadzę blog kulinarny: https://kolorowyprzepisownik.pl/

Obserwujących: 7

 
Wiadomość
Użytkownik MałaMi w dniu 30.01.2016 16:26 opublikował przepis:

Pasta jajeczna z zieloną soczewicą, chrzanem i ogórkiem kiszonym

Pomysł na pyszną i sycącą pastę do chleba. Polecam zrobić nie tylko na śniadanie w domu, ale też zabrać w pudełku do pracy.
Użytkownik MałaMi w dniu 28.01.2016 23:18 opublikował przepis:

Sałatka z cieciorką, fetą i suszonymi pomidorami

Pomysł wpadł mi do głowy spontanicznie, a efekt wyszedł bardzo smaczny :) pozostałe składniki dopełniły całości i dobrze się ze sobą skomponowały.
Użytkownik MałaMi w dniu 28.01.2016 21:54 skomentował:

żeberka z sarny w przyprawie myśliwskiej i winie

Użytkownik MałaMi w dniu 23.01.2016 23:48 opublikował przepis:

Zupa ogórkowa (bezmięsna)

Zupa ogórkowa to moja ulubiona! Ale przygotowuję w różny sposób - na kościach, z mięsem drobiowym lub bezmięsną. W zależności od ochoty, a zawsze smakuje super! Moja Córcia też najbardziej lubi właśnie ogórkową :)
Użytkownik MałaMi w dniu 23.01.2016 12:38 skomentował:

Ziemniaczki pieczone - ziołowe

Użytkownik MałaMi w dniu 20.01.2016 23:10 skomentował:

PLACKI Z MLEKIEM W PROSZKU

Użytkownik MałaMi w dniu 19.01.2016 21:58 skomentował:

Sernik przekładany krówkowym kremem, na migdałowo-kakaowym biszkopcie

Użytkownik MałaMi w dniu 19.01.2016 21:36 skomentował:

Ciasto z wkładką serową i masą jajeczną

Użytkownik MałaMi w dniu 19.01.2016 21:32 skomentował:

Sernik przekładany krówkowym kremem, na migdałowo-kakaowym biszkopcie

Użytkownik MałaMi w dniu 19.01.2016 11:23 opublikował przepis:

Rogaliki z konfiturą różaną

Pyszne rogaliki, które rozpływają się w ustach :) a konfitura różana (choć można ją zastąpić inną) idealnie wpasowuje się w karnawałowy czas pełen nadziewanych pączków i innych wypieków :)
Użytkownik MałaMi w dniu 19.01.2016 00:14 opublikował przepis:

Gołąbki bez zawijania

Takie gołąbki moja Mama robi od lat stosunkowo często, bo każdy lubi, a są mniej pracochłonne od tradycyjnych, zawijanych. Porcja jest duża, dlatego dla mniejszej rodziny (3-4 osoby) polecam zmniejszyć proporcje o połowę. Do tej pory nie odciskałam soku, ale lepiej się formują, gdy się tak postąpi.

Użytkownik MałaMi w dniu 17.01.2016 00:35 opublikował przepis:

Koktajl z pomarańczy, jabłka, banana, marchewki

Takie koktajle goszczą u mnie często. Na drugie śniadanie lub do kolacji. Składniki dobieram wg tego na co mam ochotę lub co posiadam :) szczególnie zimą powinniśmy dostarczać sobie takiej porcji witamin i minerałów.
Użytkownik MałaMi w dniu 10.01.2016 23:55 skomentował:

Sernik przekładany krówkowym kremem, na migdałowo-kakaowym biszkopcie

Użytkownik MałaMi w dniu 10.01.2016 23:53 skomentował:

Babka majonezowa

Użytkownik MałaMi w dniu 10.01.2016 20:38 opublikował przepis:

Babka majonezowa

Pyszna, lekko wilgotna babka i szybka-idealna na Wielkanoc. Majonez nadaje wilgotności, a nie czuć go w wypieku. Przepis dostałam kilka lat temu od koleżanki z pracy. Upiekła ją na "służbowe jajeczko" i dobrze, że przepis znała na pamięć, bo każda chciała - trzeba było napisać i robić kilka kopii :)
Użytkownik MałaMi w dniu 10.01.2016 15:50 opublikował przepis:

Sernik przekładany krówkowym kremem, na migdałowo-kakaowym biszkopcie

Przepyszny przekładaniec z serową wkładką. Migdałowy biszkopt świetnie tu pasuje! Rzadko idę na łatwiznę, ale w tym przypadku nie żałuję skorzystania z gotowej masy do ciast :)
Użytkownik MałaMi w dniu 10.01.2016 15:35 skomentował:

Bagietki

Użytkownik MałaMi w dniu 10.01.2016 12:52 skomentował:

Bagietki

Użytkownik MałaMi w dniu 09.01.2016 15:51 skomentował:

Ciasto styropian z żurawiną, czyli "sernik" na jogurtach greckich

Użytkownik MałaMi w dniu 08.01.2016 22:25 skomentował:

Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką

Użytkownik MałaMi w dniu 06.01.2016 12:25 skomentował:

Babka piaskowa

Użytkownik MałaMi w dniu 03.01.2016 22:37 opublikował przepis:

Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką

Sałatka, która nie tylko smakuje, ale i wygląda! Żeby wyglądała jak należy najlepiej jest ją przygotować w takich salaterkach jak u mnie (o prostych ściankach)-wtedy idealnie widać każdą poszczególną warstwę. Przygotowanie jest szybkie, szczególnie wtedy, gdy gotowane marchewki to te z rosołu :)
Użytkownik MałaMi w dniu 03.01.2016 00:22 opublikował przepis:

Bigos z kapusty mieszanej z papryką i natką

W lodówce zalegała mi niespożytkowana przez Święta kapusta kiszona, a dodatkowo miałam pół główki białej kapusty. Połączyłam, przyprawiłam i wyszedł mi bardzo smaczny, odchudzony bigosik. Oczywiście mięso czy podsmażoną kiełbasę można dodać :) mi po świętach chciało się czegoś mnie kalorycznego :)
Użytkownik MałaMi w dniu 03.01.2016 00:21 opublikował przepis:

Pierniczki z marmoladą (jak alpejskie)

Już dawno dostałam ten przepis od koleżanki, a dopiero w tym roku podjęłam próbę upieczenia (w sumie aż 3 razy!) pierniczków nadziewanych - strzał w dziesiątkę, bo są nawet lepsze niż ze sklepu! A dodatkowo oblane mleczną czekoladą to już poezja smaku :) miękkie od razu!
Użytkownik MałaMi w dniu 30.12.2015 23:49 skomentował:

Pierniczki najlepsze

Użytkownik MałaMi w dniu 29.12.2015 23:35 skomentował:

Bożonarodzeniowe pierniczki bez leżakowania

Użytkownik MałaMi w dniu 28.12.2015 23:46 opublikował przepis:

Tymbaliki z musem z łososia, porem, żurawiną i kolendrą

Taki mój wymysł, który zdecydowanie nie tylko nam posmakował, ale i cieszy oko! Jest to moja propozycja przekąski do podania na świąteczny stół - zachwyci każdego! :) sprawdzi się także na przyjęciach sylwestrowych, karnawałowych i innych.
Użytkownik MałaMi w dniu 28.12.2015 23:45 opublikował przepis:

Piernikowe rurki na choinkę

W tym roku na choince chciałam zawiesić coś innego - nie zwykłe pierniczki. Wymyśliłam więc rurki, które wyglądem przypominają nieco szyszki. Można je też uformować jak sopelki lodu. Im więcej miodu w cieście tym będą twardsze po upieczeniu - ułatwia to ich dekorowanie (z czego ja zrezygnowałam).
Użytkownik MałaMi w dniu 22.12.2015 23:56 opublikował przepis:

Schab ze śliwką i pietruszką z glazurą z nutą kawy

Przepyszna propozycja na świąteczny stół - schab ze śliwką, który jest popularny na Boże Narodzenie wzbogaciłam o siekaną natkę pietruszki, dzięki czemu wygląda jeszcze atrakcyjniej w przekroju. Glazura z nutą kawy nadaje ciekawy smak!
Użytkownik MałaMi w dniu 20.12.2015 23:16 opublikował przepis:

Piernikowe uszka z żurawiną

Pomysł przyszedł mi do głowy spontanicznie. Tak samo jak modyfikacja piernikowego ciasta o proszek budyniowy :) pięknie pachną, doskonale smakują, a do tego oryginalnie wyglądają! :) można je dodatkowo polukrować lub polać czekoladą jasną lub ciemną
Użytkownik MałaMi w dniu 18.12.2015 23:16 opublikował przepis:

Sałatka z łososiem, zielonym grejfrutem, żurawiną, makaronem i świeżą kolendrą

Propozycja wykwintnej sałatki z łososiem na słodko, ale z nutą ostrości, aby nie było za mdło - jak dla mnie świetna! Koszt przygotowania nie jest niski, dlatego pasuje typowo na świąteczny stół, romantyczną kolację we dwoje lub przyjęcie w gronie najbliższych.
Użytkownik MałaMi w dniu 09.12.2015 16:54 opublikował przepis:

Zapiekanka warzywna z polędwiczką wieprzową

Dawno nie było u nas zapiekanki z mięsem, więc tym razem padło na takie danie. Polędwiczka, bo to najdelikatniejsze mięso wieprzowe. Marchewka z premedytacją nie jest wcześniej obgotowana - chodzi o to, aby lekko chrupała w potrawie :)
Użytkownik MałaMi w dniu 08.12.2015 13:03 skomentował:

Odmłodzone ziemniaki

Użytkownik MałaMi w dniu 05.12.2015 14:11 opublikował przepis:

Zupa-krem dyniowo-marchewkowa z ziemniakami i koperkiem

Na pomysł takiej zupki wpadłam widząc w sklepie dynię hokkaido. Nigdy jej nie próbowałam, a jest tak zachwalana, szczególnie za gotowanie szybkie i bez obierania :) spróbowałam i nie żałuję - zagości częściej, mimo, że mam w piwnicy dynie z ogrodu.
Użytkownik MałaMi w dniu 03.12.2015 19:54 skomentował:

Placuszki z jabłkami

Użytkownik MałaMi w dniu 03.12.2015 16:52 skomentował:

Placuszki z jabłkami

Użytkownik MałaMi w dniu 03.12.2015 16:42 skomentował:

Sernik Snickers

Użytkownik MałaMi w dniu 03.12.2015 16:28 skomentował:

Orzechowiec z gotowanym sernikiem kajmakowym

Użytkownik MałaMi w dniu 03.12.2015 16:25 opublikował przepis:

Pstrąg łososiowy zapiekany z ziemniakami i brokułem pod beszamelem

Pyszna propozycja rybnej zapiekanki - smaki doskonale się ze sobą łączą, a całość jest szybka w przygotowaniu. Polecam na obiad lub kolację.
Użytkownik MałaMi w dniu 01.12.2015 15:56 opublikował przepis:

Gołąbki z mielonym, kaszą jęczmienną, pieczoną papryką i buraczkiem

Pierwszy raz robiłam gołąbki zawijane. Postanowiłam wykorzystać mrożone buraczki, a skoro buraczki to i paprykę, bo lubię to połączenie. Wyszło pyszne, sycące danie. Podane z sosem pomidorowym - doskonała propozycja obiadowa.
Użytkownik MałaMi w dniu 30.11.2015 17:44 opublikował przepis:

Buraki z papryką (w słoiki)

Takie buraczki są u nas obowiązkową pozycją co rok. Przepis mam od Mamy, bo to Ona nauczyła mnie jak je robić, aby zawsze uchwycić "ten" smak ;)

Użytkownik MałaMi w dniu 27.11.2015 14:57 opublikował przepis:

Zupa-krem z jarmużu z ziemniakami, brokułem i kuskusem

Jak już kupiłam jarmuż nie mogłam nie spróbować z nim zupy - pięknie zielona, pyszna i bardzo sycąca, dzięki dodaniu ziemniaków i kaszy kuskus. Polecam każdemu, kto jeszcze nie próbował (jak ja dotąd) jarmużu - dodatek innych warzyw, przypraw i ziół wzbogaca smak.
Użytkownik MałaMi w dniu 26.11.2015 17:40 opublikował przepis:

Placuszki jarmużowe na słodko na jogurcie naturalnym i mące pełnoziarnistej

Po raz pierwszy spróbowałam jarmużu, a długo miałam chęć to zrobić. Na pierwszy ogień poszły pyszne placuszki, przygotowałam je na lekko słodko, aby z większą chęcią zjadła Córeczka - i jadła :)))
Użytkownik MałaMi w dniu 26.11.2015 14:20 opublikował przepis:

Pesto bazyliowe na bazie prażonych pestek dyni

Orzeszków piniowych nie lubię, więc pesto przygotowałam na pestkach dyni-te uwielbiam :) efekt-pyszny dodatek do potraw! Niestety pogoda za oknem nie pozwoliła uchwycić głębi koloru (sos jest troszkę bardziej zielony, choć nie tak jak ten ze sklepu).
Użytkownik MałaMi w dniu 25.11.2015 23:05 skomentował:

Kiełbasa domowa wędzona

Użytkownik MałaMi w dniu 23.11.2015 10:24 skomentował:

Rolada kakaowa z kremem porzeczkowym

Użytkownik MałaMi w dniu 23.11.2015 10:22 skomentował:

Boczek pieczony

Użytkownik MałaMi w dniu 22.11.2015 22:24 opublikował przepis:

Rolada kakaowa z kremem porzeczkowym

Pyszna w smaku, nie za słodka, lekko kwaskowa za sprawą dżemu porzeczkowego. Polecam nie tylko od okazji, ale i od tak - do kawy :)

Użytkownik MałaMi w dniu 22.11.2015 22:24 opublikował przepis:

Boczek pieczony

Z domowej wędliny mój Mąż najbardziej lubi boczek. Często więc piekę i szukam nowych, ciekawych połączeń smakowych.

To może cię zainteresować