Bez tytułu

Kuchnia Koloru Blond

Obserwujących: 3

 
Wiadomość
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 11.07.2018 14:19 opublikował przepis:

Ogórki zakiszane na szybkie zużycie

Inaczej zwane ''samokiszne'' :) Kiedy tylko pojawiają się pierwsze ogórki w nieco większej ilości, wiele i wielu z nas łapie większe naczynie i przygotowuje ogórki małosolne lub też takie zakiszane. Na pewno większość z nas pamięta te robione przez Mamy i Babcie, które były tak pyszne, że nie da się tego zapomnieć. I zawsze pierwszy gar znikał najdalej następnego dnia rano, drugi też, trzeci i czwarty starczał na nieco dłużej, a piąty albo szósty trzeba było wyrzucić :) przynajmniej tak było u mnie :) Teraz, korzystając z tego, że lato w pełni, ''sezon ogórkowy'' trwa w najlepsze - przygotujmy takie idealne do kanapek ogórki :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 06.07.2018 11:39 opublikował przepis:

Hummus czosnkowy

Na pewno znacie (a przynajmniej słyszeliście) o smarowidle zwanym hummus. Smarowidło znane stało się głównie za sprawą wegetarian i wegan, ale znam sporo osób mięsożernych, które ów hummus lubią. Można dostać go w sklepach, jednak oczywiście przekonuję, że warto zrobić samemu - wtedy wiemy na pewno, że nie ma w nim żadnych niepożądanych dodatków i sztucznych barwników. Poza tym taki hummus naprawdę jest bardzo smaczny i świetnie smakuje z pomidorkiem :) o dziwo syci lepiej, niż kanapka z mięsem :) a żeby przekonać Cię do niego ostatecznie, dodam, że zrobisz go w maksymalnie 10 minut :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 01.07.2018 11:31 opublikował przepis:

Pieczony boczek

Pieczony boczek zna i lubi niemal każdy z nas. Pachnący, soczysty, a jeśli trafi się nam chudy kawałek - jest idealny na kanapki :) pojawia się na stole z okazji różnych świąt, ale też i bez żadnej okazji. Do jego przygotowania nie trzeba też jakiejś specjalnej filozofii ani tajemnych mocy, wystarczy kawałek boczku i trochę przypraw :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 29.06.2018 13:12 opublikował przepis:

Hummus paprykowy

Jeśli tak jak ja lubicie hummus, to prędzej czy później zaczniecie robić go sami. A naprawdę warto! Ten zrobiony samodzielnie jest o niebo lepszy, niż ten kupiony w sklepie. Poza tym przygotowuje się go dosłownie w kilka minut!
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 27.06.2018 13:49 opublikował przepis:

Kapuśniak z młodej kapusty

Nie wiem, czy jest ktoś, kto wyobraża sobie wczesne lato bez kapuśniaku z młodej kapusty, gołąbków zawijanych w młodą kapustę i wielu innych pyszności z kapusty :) U mnie w domu taki kapuśniak ma spore wzięcie: lubi go moja córeczka, mój mąż... wszyscy lubimy :) Taki kapuśniak czasami zamykam w słoiki, pasteryzuję i mój mąż zabiera go ze sobą w trasę. Upojnie pachnie i smakuje młodą kapustą, a wiejska, swojska kiełbasa, koncentrat pomidorowy i duuuuża ilość koperku nadają mu niepowtarzalnego aromatu :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 24.06.2018 11:50 opublikował przepis:

Lekka zupka z młodych warzyw

Chyba wszyscy lubią młode warzywa - mają delikatny, słodki smak, są chrupiące i do tego super zdrowe :) Zawsze gdy pojawiają się młode warzywa, ja albo Mama robimy taką zupkę. Jest pyszna i super zdrowa, do tego przygotowuje się ją dosłownie w pół godziny :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 21.06.2018 12:31 opublikował przepis:

Ciasto Leniwiec

Macie czasami takie dni, kiedy nic Wam się nie chce? Kiedy nie chce Wam się do tego stopnia, że nie ruszycie się, choćby ktoś Wam przystawiał do skroni broń palną...? Ja też tak miewam :) Czasami poza tym, że nic mi się nie chce, ale to wściekle i kompletnie nic - mam dziką ochotę na coś słodkiego. Tyle że trzeba to coś słodkiego zrobić (bo na sklepowe słodycze kręcę nosem), a mi się przecież nie chce, bo mam lenia giganta... Więc fajnie, żeby to coś słodkiego robiło się szybko i jak najmniejszym nakładem pracy. Tak oto, pewnej leniwej niedzieli powstało ciasto o wdzięcznej nazwie Leniwiec :))

Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 09.06.2018 12:31 opublikował przepis:

Miętowe pierogi z truskawkami

Kiedy zaczyna się sezon na truskawki, na wielu stołach jako jedne z pierwszych dań z truskawkami pojawiają się pierogi. Lubią je dzieci i lubią dorośli. Ja jednak postanowiłam nieco je urozmaicić przez dodanie mięty. Jaki jest efekt? Oszałamiający, sprawdźcie sami! :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 05.06.2018 11:16 opublikował przepis:

Klopsiki w sosie pomidorowym

No to proszę, ręka w górę kto nigdy nie jadł klopsików w sosie pomidorowym :) hehe, no właśnie, chyba wszyscy jedli i na dodatek chyba wszyscy je lubią :) no bo jak tu ich nie lubić? Delikatnie doprawione mięsko, z nutą majeranku, obsmażone, a wszystko to skąpane w aromatycznym, gęstym pomidorowym sosie? Podawane z czym kto lubi i zawsze nieziemsko dobre! Dziś pokażę Wam, jakie klopsiki robię swojej rodzinie i... zawsze smakują! ;)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 02.06.2018 11:41 opublikował przepis:

Miętowe ciasto na pierogi

Dużo osób lubi pierogi z truskawkami, jagodami i tak dalej - powiem szczerze, że ja osobiście nie przepadam za pierogami z owocami. Jednak kiedy użyję takiego ciasta z zielonymi, miętowymi łatkami, wchodzą zdecydowanie lepiej :) Poza tym fajny, miętowy posmak podbija smak owocowych pierogów i nadaje im zupełnie nowy wymiar :) Jest to ciasto, które szczególnie pasuje do tych owocowych pierogów - z tymi z kapustą i grzybami smakowałoby chyba co najmniej dziwnie :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 28.05.2018 11:34 opublikował przepis:

Ucierane ciasto z truskawkami na jogurcie truskawkowym

eśli szukasz przepisu na łatwe i pyszne ciasto z truskawkami, które zawsze się udaje - nie uciekaj :) To ciasto jesto podwójnie truskawkowe dzięki dodatkowi truskawkowego jogurtu. Sposób wykonania przypomina trochę ciasto piaskowe, jednak to nie jest do końca to. Ciasto jest tak proste, że poradzi sobie z nim nawet dziecko :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 26.05.2018 14:06 opublikował przepis:

Proste ciasto z truskawkami bez pieczenia

Zaczyna się sezon na truskawki, więc można powitać go jakimś smacznym ciachem :) Jeśli zaś do tego na dworze panują dość wysokie temperatury, zwykle nie chce nam się włączać piekarnika i nagrzewać dodatkowo mieszkania. Wtedy idealnym wyjściem są ciasta bez pieczenia: robi się łatwo, są nieskomplikowane i zawsze pyszne :) Do tego bez obaw możemy zatrudnić do pomocy dzieci, bo niczym się nie poparzą ani nie skaleczą, a będą miały ogromną radochę!
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 26.05.2018 13:49 skomentował:

Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 17.05.2018 12:55 opublikował przepis:

Gołąbki w sosie pomidorowo-śmietanowym

Gołąbki są jednym z moich ulubionych dań i chyba nigdy mi się nie znudzą. Lubię jednak czasami troszkę je urozmaicić. Ale tylko troszkę, bo najbardziej lubię te jak najbardziej zbliżone do klasycznych. Poprzednie przepisy na gołąbki, te klasyczne w sosie pomidorowym i pieczone gołąbki mojego Marcina bardzo się Wam podobały :) Dziś więc podrzucam jeszcze inne. One w zasadzie niewiele się różnią od tych klasycznych, jednak są nieco delikatniejsze. Dzięki dodatkowi sosu farsz nieco zmienia swoje klasyczne oblicze, a sos, którym polewamy gołąbki na talerzu jest niesamowicie aksamitny i lekko kwaskowaty. Niebo w gębie!!!
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 25.04.2018 12:56 opublikował przepis:

Potrawka z kurczaka w sosie koperkowym

Bardzo smaczne danie, które zostało chyba nieco zapomniane. Jednak taki powrót do klasyki dobrze zrobi każdemu :) Przypomniałam sobie o tym daniu, czytając ''Książkę poniekąd kucharską'' J.Chmielewskiej. Jest to jedna z moich ulubionych autorek i czytuję ją namiętnie niemal od dzieciństwa, większość utworów czytałam po kilka razy i bawią mnie wciąż tak samo. W tej książce wspomniana była akurat potrawka z królika, ale na jej wzór przygotowałam potrawkę z kurczaka. Miała być z królika, ale nie dostałam go w sklepie, śpieszyłam się, więc jest z kurczaka. Przepis oczywiście trochę zmieniłam, bo nie wszędzie mi się podobał. Wychodzi jej strasznie dużo, a najlepiej smakuje z ryżem.
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 14.04.2018 12:42 opublikował przepis:

FIT zapiekanka z serem feta i suszonymi pomidorami

Dziś mega zdrowa i pełnowartościowa zapiekanka. Pełnoziarnisty makaron, soczysty indyk, delikatna mozarella i słony ser feta tworzą niepowtarzalną, zdrową, a przy tym przepyszną całość. Śmiało można zjeść dwie porcje - o ile ktoś da radę, bo oprócz tego, że pyszna, to zapiekanka jest niesamowicie sycąca :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 31.03.2018 13:44 opublikował przepis:

Sałatka jarzynowa

Tak zwana ulubiona sałatka Polaków :) wcale mnie nie dziwi, że tak się nazywa - jest pyszna, pełna warzyw, a Polacy wiedzą, co dobre :) Sprawdza się idealnie na wszelkich uroczystościach, w święta, rocznice, a nawet jako pyszny niedzielny dodatek do chlebka i wędlinki :) osobiście nie wyobrażam sobie bez niej Wielkanocy ani Bożego Narodzenia. Do tego ta sałatka jest bajecznie prosta do zrobienia :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 28.03.2018 12:02 opublikował przepis:

Domowa wędlina z indyka z szynkowaru

O ile lepsze są domowe wędliny od tych kupnych, chyba nie muszę mówić. Dobrze w związku z tym zaopatrzyć się choćby w najprostszy szynkowar za 30 złotych, nie musi mieć żadnych bajerów, termometrów i innych cudów - one ułatwiają zadanie, ale nie umrzecie bez nich :) Naprawdę uważam, że warto kupić choćby najprostszy szynkowar - przygotowanie w nim wędlin jest bajecznie proste, a przy tym, kto wie...? Może odkryjecie w sobie nowy talent? :) Ta wędlina jest bardzo delikatna w smaku, a dodatek konserwowych warzyw i suszonych pomidorów nadaje jej niepowtarzalnego charakteru.
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 24.03.2018 11:48 opublikował przepis:

Szybka sałatka wiosenna z gotowaną piersią kurczaka/indyka

Odkąd przeszliśmy na mniej kaloryczne i zdrowsze odżywianie, częściej gotuję zupy na wywarze drobiowym. W związku z tym bardzo często zostaje mi gotowana pierś kurczaka, na którą niekoniecznie mam ochotę - nie przepadam za gotowanym drobiowym mięsem, moje koty też nie. Pies żre pomidory, więc to inna bajka :) Jednak nie byłabym sobą, gdybym wyrzuciła kawałek mięsa... Tak więc powstała bardzo smaczna sałatka. Jest bardzo szybka w przygotowaniu, więc ratuje nas w razie niezapowiedzianych gości. No i, oczywiście, nie ma dużo kalorii ;)

Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 22.03.2018 12:49 opublikował przepis:

Zapiekanka gyros z ryżem i pieczarkami

Dość długo przymierzałam się do zapiekanki gyros. Próbowałam kilku przepisów, ale w większości nam nie smakowały. Po kilku próbach przymierzyłam się do zrobienia własnej wersji, na którą składa się kilka przepisów i moja inwencja. Efekt uważam za zadowalający, zważywszy na to, iż zapiekanka zniknęła jeszcze tego samego dnia :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 20.03.2018 13:08 opublikował przepis:

Muffinki Oreo

Kto nie zna ciasteczek Oreo? Jakiś czas temu szturmem zdobyły nasze serca i podniebienia. Jak grzyby po deszczu zaczęły wyrastać różne przepisy na desery z tymi ciasteczkami w roli głównej. Ja, jak to ja, największy szał przeczekałam i po czasie przychodzę ze swoją propozycją ''oreowych'' babeczek. Tak pyszne babeczki z delikatnym, lekkim kremem po prostu muszą zniknąć szybko :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 19.03.2018 13:23 opublikował przepis:

FIT sałatka warstwowa z tortellini

Sałatki warstwowe cieszą się ogólną sympatią ludzi. Nie dziwię się - są bardzo estetyczne i smaczne. Dziś propozycja sałatki, której porcyjkę spokojnie można zjeść nawet na diecie i nie mieć wyrzutów sumienia. Tortellini, warzywa i aromatyczny, lekki sos - i bez diety można zjeść z przyjemnością :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 15.03.2018 17:59 opublikował przepis:

Bezglutenowe placuszki bananowe na śniadanie

Dzieci, jak wiadomo, w przeważającej części lubią różnej maści placki. Moja Zosia nie jest tu wyjątkiem. Szczególną sympatią darzy placuszki bananowe, które przeważnie przygotowuję na mące jaglanej - ma bardzo fajny smak, który ciekawie komponuje się z bananami. Przepis nie zawiera glutenu, jajek, cukru, i jeśli zastąpimy jogurt jakimś mlekiem roślinnym (choćby kokosowym Alpro), a masło klarowane olejem kokosowym lub rzepakowym - uzyskamy równie smaczną wegańską wersję. Nie dodaję cukru do tych placuszków - i bez niego są całkiem słodkie :) Dodatkowo, takie śniadanie dla szkraba przygotujemy dosłownie w 10 minut :) P.S. Ja sama, jako osoba zdecydowanie dorosła, też lubię pożyczyć od córci takiego placuszka :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 13.03.2018 19:44 opublikował przepis:

Kotlety mielone z pieczarkową niespodzianką

Kotlety mielone wręcz uwielbiam, jak prawie każdy. Kocha je moja córeczka i reszta rodziny. Jednak postanowiłam nieco je urozmaicić, co okazało się strzałem w dziesiątkę :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 11.03.2018 19:02 opublikował przepis:

Surówka Coleslaw

Jedna z moich ulubionych obiadowych :) już pal sześć to, że jest z majonezem i śmietaną, a ja wiecznie na diecie - bez przesady, od tych dwóch łyżek sałatki nie utyję nagle 5 kilo :) Bardzo delikatna, obłędnie pyszna sałatka z białej kapusty, z dużą ilością koperku, cebulą i marchewką - czyli to, co kocham najbardziej :) nie robię sosu na jogurcie, ponieważ zbyt mocno zmieniłoby to jej smak. Do swojej surówki dodaję kukurydzę - nam wszystkim bardzo smakuje taka wersja. Oczywiście kukurydzę można pominąć i zrobić tradycyjną - to tylko taki mój mały dodatek. Taka surówka pasuje idealnie do żeberek, do kotletów mielonych, do schabowych... a nawet tylko z pieczonymi ziemniaczkami. To jedna z bardziej uniwersalnych surówek, którą szczerze i serdecznie Wam polecam :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 09.03.2018 12:44 opublikował przepis:

FIT ciasteczka owsiane

Właściwości zdrowotne płatków owsianych są powszechnie na tyle znane, że nie będę tu o tym pisać. A ponieważ nawet na diecie czasami mamy ochotę na coś słodkiego, możemy zjeść coś, co będzie słodkie i zdrowe zarazem. Jeśli coś jest zdrowe, wcale nie musi być obrzydliwe i niejadalne, czego przykładem są te ciasteczka :) podobne widziałam gdzieś w internecie, jednak nieco zmieniłam przepis, deczko odchudziłam i przedstawiam moją wersję ciasteczek owsianych w wersji FIT :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 07.03.2018 13:37 opublikował przepis:

Żeberka w sosie meksykańskim

Te żeberka są tak wściekle pyszne, że grzech nie podzielić się przepisem, który w dodatku jest tak bajecznie prosty i szybki... Smaku tych żeberek nie da się łatwo do czegoś przyrównać. Są lekko pikantne, mają dymny aromat, są tak fajnie słodko-kwaśne... Po prostu musicie spróbować!!!
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 05.03.2018 12:58 opublikował przepis:

Ciasteczka a'la amerykańskie z czekoladą

Na pewno wszyscy kojarzycie okrągłe ciastka, które na obrazku na opakowaniu mają dużo czekolady, a gdy kupicie je i otworzycie - na całą zawartość opakowania mają może trzy, no góra pięć kawałeczków czekolady. Znam osoby, które nieźle to frustruje :) Zresztą, wcale się nie dziwię, to jawne oszustwo. Podobny przepis ma w zeszyciku moja Mama i kiedyś często je robiła. My trochę go przerobiłyśmy, odchudziłyśmy i nieco uzdrowiłyśmy :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 03.03.2018 13:16 opublikował przepis:

Naleśniki z farszem bolońskim zapiekane pod beszamelem

Naleśniki mają to do siebie, że nie ma chyba farszu, z którymi byłyby niesmaczne. Pasuje do nich wszystko, tak jak do pierogów :) Te naleśniki odrobinkę przypominają lazanię - nie jest to do końca to, aczkolwiek stanowi przyjemną namiastkę. Efekt jest przepyszny i gotowym daniem zainteresuje się każdy niejadek :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 01.03.2018 11:57 opublikował przepis:

Pikantne pieczone kartofelki

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pieczone kartofelki. Po prostu je kocham i nie mam dosyć tak, jak niektórzy nie mają dosyć gotowanych i tłuczonych :) Jak pewnie niektórzy z Was wiedzą, dysponuję piekarnikiem, który nie ma termoobiegu. Muszę więc radzić sobie, jeśli chcę uzyskać równo przypieczone i nie spalone od spodu ziemniaczki o chrupiącej, rumianej skórce. Bo nie oszukujmy się, ale ta rumiana skórka jest tak apetyczna, że wszyscy chyba wielbiciele pieczonych kartofelków lecą właśnie na nią :) Te właśnie takie są: mają chrupiącą, rumianą, nieco pikantną skórkę, nie są zjarane od spodu, a w środku są mięciutkie :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 27.02.2018 13:53 opublikował przepis:

Kurczak w sosie szpinakowo-śmietanowym z suszonymi pomidorami

Dziś proponuję danie dość znane i popularne, jednak w mojej wersji. Jest to propozycja bardzo szybkiego obiadu, który zawsze smakuje doskonale, jest to kwestia doprawienia szpinaku żeby nie był mdły. I niejadki, które kręcą nosem na szpinak, wrąbią z apetytem całą porcję i jeszcze poproszą o dokładkę :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 27.02.2018 13:43 skomentował:

Kurczak w sosie Curry

Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 25.02.2018 12:19 opublikował przepis:

Domowy sos boloński

Odkąd przekonałam się do własnoręcznego robienia sosu bolońskiego, jednego jestem pewna: nie będę kupować gotowego w słoiku! No chyba, że będzie na gwałt potrzebny, ale wtedy też niechętnie. Własnoręcznie zrobiony sos boloński jest tak fajnie słodko-kwaśny, mocno pomidorowy, z fajnym warzywno-winnym aromatem i pachnie po prostu fenomenalnie :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 23.02.2018 12:47 opublikował przepis:

Tradycyjne pierogi ruskie

Pierogi ruskie to jeden z popularniejszych typów pierogów i jeden z najbardziej lubianych. Sporo osób na pytanie, jakie pierogi to ich ulubione - odpowiada, że ruskie :) Cóż, nie dziwię się, sama je uwielbiam :) łagodne ziemniaczki, pomieszane z twarogiem i smażoną cebulką, do tego duuużo pieprzu i soli, majeranek, a wszystko to zamknięte w delikatnym cieście, otulone smalczykiem ze skwareczkami... żyć nie umierać :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 22.02.2018 11:47 opublikował przepis:

Wegański rosół z pieczonych warzyw z makaronem z cukinii

Dużo dobrego słyszałam i czytałam o rosole z pieczonych warzyw. Owszem, jest bardzo smaczny, pachnie przepięknie, do tego ma cudowny, głęboki kolor. Oczywiście różni się od typowego rosołu na mięsie i kościach, jednak nie na minus. Sam rosół jest tak prosty w przygotowaniu i tak szybki, że naprawdę warto go wypróbować :) Sprawdzi się również na diecie Dąbrowskiej - jest 100% wegański, zawiera same dozwolone warzywa i nie ma ani grama tłuszczu :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 20.02.2018 12:12 opublikował przepis:

Barszcz biały z białą kiełbaską i chrzanem

Dziś wpadam do Was z przepisem na biały barszczyk z chrzanem i białą kiełbaską. Jako że zdaję sobie sprawę z tego, że przepisów na taką zupę jest dokładnie tyle, ile osób które ją gotują (coś jak z rosołem i pomidorową :)), nie zapieram się zatem zadnimi łapami, że oto właśnie przed Wami jedyny i słuszny przepis ;) Pokazuję wersję, którą ja gotuję, która smakuje mojej rodzinie :) Ciekawa też jestem jak Wy przygotowujecie barszcz biały... jeśli go robicie, napiszcie w komentarzu jak, chętnie poczytam :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 20.02.2018 11:56 skomentował:

Ciasto balowe

Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 18.02.2018 13:08 opublikował przepis:

Tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami

Do swoich pierogów użyłam ususzonych jeszcze wczesną jesienią prawdziwków. W ogóle rok był bardzo prawdziwkowy, więc moje gotowanie z grzybami jest ''na bogato'', bo więcej mam suszonych borowików niż innych grzybów :) Moje pierogi z kapustą i grzybami zwykle są suto doprawione ziołami, więc ich smak jest nieziemski :) Te pierogi podałam z okraską z cebulki na oleju, ponieważ stanowiły obiad na Środę Popielcową. Ale okraska z cebulki zawsze jest spoko :)

Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 16.02.2018 13:04 opublikował przepis:

Ciasto na pierogi bez jajek

Jednym z częściej spotykanych rodzajów ciasta pierogowego jest to bez jajek. Powiem szczerze, że chyba nawet wolę je od tego tradycyjnego z jajkiem. Łatwo się je robi, jest bardzo delikatne, aksamitne i zupełnie inaczej poddaje się obróbce. Polecam!
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 15.02.2018 12:51 opublikował przepis:

Ciasto balowe

Zeszycik mojej Mamy jest prawdziwą skarbnicą - tam też znalazłam przepis na to ciasto. Jest naprawdę obłędne! Choć jego zrobienie wymaga trochę czasu, naprawdę warto, bo efekt jest po prostu nieziemski! Biszkopt przełożony delikatną, puszystą masą budyniową, słodka masa krówkowa, do tego słone krakersy... Ufff.. :)

Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 13.02.2018 13:36 opublikował przepis:

Sałatka śledziowa z groszkiem i marchewką

Sałatka śledziowa, jakiej nikt się nie oprze - dość tradycyjna, z ziemniaczkami, marchewką, groszkiem. U mnie w domu często robi się podobną, ale z buraczkami. Ja dziś pominęłam te odwieczne buraczki. Nie mówię, że z buraczkami jest niedobra, wręcz przeciwnie - jest pyszna :)Taka sałatka sprawdzi się idealnie na nadchodzącą Środę Popielcową :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 12.02.2018 12:13 opublikował przepis:

Pikantny sos do kopytek

Pyszny i szybki sposób na urozmaicenie klasycznych kopytek.
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 11.02.2018 13:26 opublikował przepis:

Dietetyczna szarlotka na mące razowej

Nigdzie nie jest powiedziane, że podczas diety musimy koniecznie rezygnować z ulubionych potraw i deserów. Jak dla mnie odmawianie sobie wszystkiego to totalna głupota, średniowiecze jakiś czas temu minęło, moda na emo chyba też, a wraz z nimi boom na umartwianie się... Wiele potraw da się przyrządzić w zdrowszej, mniej kalorycznej, a równie smacznej wersji. Zresztą nie oszukujmy się, ale to też nie zawsze jest konieczne. Nie jemy ciasta codziennie, tak samo jak nie codziennie mamy na obiad schabowe, mielone czy gołąbki :) Tak samo od kawałka szarlotki raz na jakiś czas czy łyżeczki masła do przygotowania potrawy, od jednej porcji nikt nie utył nagle pięć kilo... Przepis podpatrzyłam u Justyny z bloga Nastoletnie Wypiekanie. Przygotowałam z nieco większej porcji, do nadzienia dodałam odrobinkę miodu i w myśl powyższej własnej zasady, posypałam lekko cukrem pudrem. Od łyżeczki miodu i odrobinki cukru nikt nie utył :) P.S.: Jest to kolejne ciasto, do którego przygotowania zapaliła się moja córeczka, a mi przypadła tylko obsługa piekarnika i kuchenki :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 10.02.2018 13:10 opublikował przepis:

Kopytka jak u babci

Można podać je do gulaszu z indyka czy jakiegokolwiek innego, do wyśmienitej goloneczki, a można jeść po prostu jako samodzielne danie, z mlekiem, okraszone smalczykiem i skwareczkami - powiem Wam, że właśnie takie lubię najbardziej - z mleczkiem i skwarkami, albo po prostu odsmażane ;)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 06.02.2018 13:11 opublikował przepis:

Ptysie z bitą śmietaną

Bardzo smaczne, delikatne ptysie idealne na Tłusty Czwartek. Doskonale smakują również z nadzieniem bardziej wytrawnym :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 04.02.2018 12:13 opublikował przepis:

Dietetyczna grochówka

Czy to możliwe, żeby grochówka była dietetyczna i nie straciła na smaku? Czemu nie? Dowód przedstawiam poniżej :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 01.02.2018 13:28 opublikował przepis:

Pieczone gołąbki Marcina

Dziś przedstawiam jedno z ulubionych dań mojego Męża. Przepis znalazł gdzieś w internecie parę lat temu, będąc jeszcze na emigracji. Te gołąbki szybko zaskarbiły sobie domowników - są soczyste, pachnące, mięciutkie, a sos, w którym są zapiekane ma wprost niesamowity smak. Ich przygotowanie wymaga co prawda czasu, ale każda chwila na nie poświęcona jest tego warta... Niektórzy twierdzą, że facet do gotowania się absolutnie nie nadaje - mój Marcin przeczy temu całym sobą :)
Użytkownik Kuchnia Koloru Blond w dniu 01.02.2018 13:21 skomentował:

Biała kiełbasa z rozmarynem, do żurku/pieczenia

To może cię zainteresować