KasiaKitek

KasiaKitek

Wrocław

O mnie:

Gotuję od dawna. Lubię w kuchni improwizację ale postnowiłam zacząć spisywać swoje kulinarne szaleństwa, żeby móc powtórzyć coś co zasmakowało mi i mojej rodzinie. Dlatego założyłam ten profil :)

Obserwujących: 0

 
Wiadomość
Użytkownik KasiaKitek w dniu 31.08.2015 08:40 skomentował:

Udka duszone w winno - miodowej marynacie z suszonymi śliwkami

Użytkownik KasiaKitek w dniu 31.08.2015 08:39 skomentował:

Soczek banan-jabłko-brzoskwinia

Użytkownik KasiaKitek w dniu 30.08.2015 22:01 opublikował przepis:

Soczek banan-jabłko-brzoskwinia

Dieta bogata w owoce i warzywa wzmacnia odporność oraz poprawia samopoczucie dziecka. Sok wykorzystuję do kaszki, zamiast kupnego bobofruta. Ten soczek jest bardzo gęsty i słodki, można go śmiało rozcieńczyć wodą.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 29.08.2015 21:21 opublikował przepis:

Ciasto drożdżowe - rozeta z serem i owocami leśnymi

Ciasto jest puszyte, wilgotne i pięknie wyrasta. Twarożek w połączeniu z malinami i jeżynami to poezja smaku. Na śniadanie ze szklanką mleka posmakuje całej rodzinie.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 28.08.2015 09:51 opublikował przepis:

Udka duszone w winno - miodowej marynacie z suszonymi śliwkami

Udka są uniwersalne-nadają się do pieczenia, duszenia, faszerowania. Ja tym razem zamarynowałam je w soku pomarańczowym, z białym winem i tymiankiem.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 24.08.2015 23:03 skomentował:

Kokosanki

Użytkownik KasiaKitek w dniu 23.08.2015 20:17 opublikował przepis:

Torcik MALINKA na orzechowym biszkopcie

Świeżo zerwane maliny w kremie z mascarpone i orzechowy biszkopt stworzyły cudowne połączenie. Torcik zrobiłam na urodziny mamy, bardzo smakował wszystkim gościom,
Użytkownik KasiaKitek w dniu 31.07.2015 19:08 skomentował:

Ciasto maślankowe z rabarbarem i morelami pod orzechową kruszonką

Użytkownik KasiaKitek w dniu 31.07.2015 14:01 opublikował przepis:

Ciasto maślankowe z rabarbarem i morelami pod orzechową kruszonką

Przepis dostałam od koleżanki - Klaudii, odrobinę go zmodyfikowałam. Oryginalnie kruszonka jest z wiórków kokosowych ale już 2 razy robiłam ją z orzechów włoskich i wyszło również super. Ciasto jest wilgotne i długo takie pozostaje. Każde owoce będą idealne do tego ciacha.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 30.07.2015 14:29 skomentował:

Deserek dla niemowląt gruszka z nektarynką i biszkoptem

Użytkownik KasiaKitek w dniu 29.07.2015 15:53 skomentował:

Tort Owocowy wodospad

Użytkownik KasiaKitek w dniu 29.07.2015 15:48 skomentował:

Deserek dla niemowląt gruszka z nektarynką i biszkoptem

Użytkownik KasiaKitek w dniu 29.07.2015 12:55 opublikował przepis:

Deserek dla niemowląt gruszka z nektarynką i biszkoptem

Dla dzieci, które już potrafią jeść większe kawałki miękkich owoców możemy je rozgnieść widelcem wraz z biszkoptami. Do deseru użyłam upieczonych biszkoptów (przepis na moim profilu) ale możemy również kupić biszkopty bezcukrowe.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 27.07.2015 22:29 skomentował:

Puri - chlebek indyjski

Użytkownik KasiaKitek w dniu 27.07.2015 17:39 skomentował:

Puri - chlebek indyjski

Użytkownik KasiaKitek w dniu 26.07.2015 22:44 opublikował przepis:

Zielona sałatka z łososiem i jogurtowym sosem

Dziś mogłam z działki rodziców zerwać kilka sezonowych przysmaków-zieloną paprykę, pachnące ogórki i ich kwiaty, natkę, słodką cebulę. Nie mogło się więc z tą masą przysmaków obyć bez sałatki. Doskonałym do niej dodatkiem był sos z jogurtu greckiego i wędzony łosoś.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 24.07.2015 16:33 skomentował:

Zapiekane cannelloni z cukinii w sosie beszamelowym

Użytkownik KasiaKitek w dniu 17.07.2015 17:35 opublikował przepis:

Pieczony pstrąg

Cudownie aromatyczny, bez charakterystycznego dla ryb słodkowodnych mulistego smaku. Mięso jest soczyste i pełne smaku. Rybkę należy zamarynować conajmniej 12 godzin wcześniej.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 01.07.2015 20:54 skomentował:

Rolada "Żyrafa" z bitą śmietaną i truskawkami

Użytkownik KasiaKitek w dniu 30.06.2015 16:59 opublikował przepis:

Deserek dla niemowląt brzoskwinia - jabłko - banan od 6 miesiąca

Słodkie pyszności dla malucha ale bez dodatku cukru.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 28.06.2015 21:14 skomentował:

Kurczak ala KFC

Użytkownik KasiaKitek w dniu 28.06.2015 21:11 opublikował przepis:

Kruche babeczki z budyniem rabarbarowym i bezową chmurką

Mój pierwszy rabarbarowy wypiek. Maślane ciasto, kwaskowy budyń i chrupiąca, lekka beza stanowią wspaniałe połączenie.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 27.06.2015 21:10 opublikował przepis:

Surówka z marchewki i cukinii ze śmietaną

Smaczna również w tej wersji, z sosem majonezowym.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 27.06.2015 21:09 opublikował przepis:

Surówka z marchewki i cukinii z oliwą

To pierwsza próba z cukinią na surowo. Okazała się super dodatkiem do tej surówki. Myślę, że będzie pasowała do każdego dania obiadowego - im więcej warzyw tym zdrowiej.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 26.06.2015 20:52 opublikował przepis:

Mini serniczki kremowe na ciasteczkowym spodzie

Ach te słodkości...Mąż stwierdził, że te ciacha smakują jak gofry latem nad Bałtykiem, bo są i borówki i bitą śmietaną i coś chrupiącego. Mimo, że zawierają prawdziwy twaróg to nie są ciężkie jak tradycyjne serniki. Możesz dodać każde owoce.
Użytkownik KasiaKitek w dniu 23.06.2015 17:02 opublikował przepis:

Sałata z kwaśną śmietaną

Przygotowuję sałatę masową ze śmietaną tylko w ten sposób i od bardzo dawna. Jest lekka i krucha a sos podkreśla jej smak.

To może cię zainteresować