O mnie:
Z mężem Marcinem i córkami : Natalią i Kasią mieszkam we wsi Marianka koło Łowicza. Z zawodu jestem ciastkarzem oraz technikiem ogrodnikiem, a obecnie rolnikiem. We własnym ogrodzie odkrywam smaki wielu wspaniałych ziół, warzyw, kwiatów i owoców. Chętnie z nich gotuje i piekę dla rodziny i znajomych.
Obserwujących: 24
Kiedy robi się chłodniej na naszym stole częściej goszczą zupy: sycące i pełnowartościowe. Takie właśnie jak ta.
Moja kolejna suróweczka-bardzo dobry smak z tym ogórkiem
Do obiadu, do dań z grilla...
Lekki, świeży i orzeźwiający. Polecam wszystkim wielbicielom arbuza! Zwłaszcza w upalne dni.
Zdrowe, pyszne chipsy, które zrobimy w piekarniku.
Dla wielbicieli pizzy.
Pyszna pasta z ryby wędzonej, do chleba.
Surówkę którą każdy pamięta z dzieciństwa.
Tradycyjny rosół z kury, najlepiej smakuje domowy:)
Uwielbiam pomidorową. Ta dla mnie jest idealna. Przygotowana na wolno gotującym się wywarze z drobiu i warzyw. Do tego dobry koncentrat pomidorowy i kremowa śmietanka. U mnie na jednej porcji się nie kończy!
Lekki, orzeźwiający drink z białego wina z musem arbuzowym i wodą gazowaną. Doskonały na popołudnie lub wieczór po upalnym dniu.
Mocno orzeźwiająca nalewka na bazie czystej wódki i twardych karmelków miętowych. Jest świetnym dodatkiem do kawy, jeśli lubimy smakowe lub do ciast. Stanowi też ciekawą bazę do słodkich drinków.
Moje ulubione połączenie, tradycyjny kotlet schabowy w panierce z bulki tartej z pieczarkami smażonymi na masełku. Smaczne, niedrogie, zaskakujące smakiem danie. Bardzo często powracam do tej propozycji obiadowej.
Delikatne placki z cukinii z dodatkiem mięty. Świetnie smakują z odrobiną jogurtu naturalnego. Doskonały pomysł na letni obiad.
Łagodny w smaku rosół drobiowy. Podany tradycyjnie z makaronem nitki, smakuje jak u mamy Ulubiona zupa mojego męża.
Kwaśnica.Szybka,prosta,smaczna góralska zupa.Smak z dzieciństwa który staram się odtwarzać często...Bardzo lubię tą zupkę!
Pyszny sos. Pasuje do wielu dań. Np. do zapiekanki z młodą kapustą z patelni, ale także do mięsa, do ryby, do jajek. Pożądany w czasie grillowania.
Obowiązkowo co roku robię placki z cukinii. Smażę je podobnie jak placki ziemniaczane. Czasami dodaję jakiś inny składnik, ale pierwsze placuszki są tylko z cukinii.
Gotuję moją pomidorową na wiele sposobów. Tym razem zrobiłam na rosole i z moimi ulubionymi kluseczkami lanymi. Bardzo je lubię a moja córka od najmłodszych lat zajadała się takimi.
