20171220_123517

in-humility

O mnie:

Odkąd zostałam żoną polubiłam "fifranie się" w kuchni. Gotowanie, pieczenie i każde bulgotanie w garnku to dla mnie frajda, do której podchodzę niestety z perfekcjonizmem... wiem wiem, to nie prowadzi do niczego dobrego :-) Mąż nazywa mnie "Moniką z Przyjaciół", bo wie jak bardzo staram się zadbać o każdy szczegół :-) Dlaczego gotuję? Ponieważ robiła to moja MISTRZYNI KUCHNI - Julia Child. To od niej uczę się czerpać radość z gotowania i od niej uczę się kunsztu kulinarnego. Każde moje danie dedykuje właśnie Julii Child... i mojemu Mężowi! Bon appetit!

Obserwujących: 2

 
Wiadomość
Użytkownik in-humility w dniu 01.02.2017 19:38 opublikował przepis:

SCHABOWE MOCZONE W MLEKU Z CEBULĄ

Przepis sprawdzony i przetestowany na rodzinie. Tak wyśmienitych schabowych nie da się z niczym porównać (wg. Magdy Gessler).
Użytkownik in-humility w dniu 01.02.2017 19:27 skomentował:

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM (z serem)

Użytkownik in-humility w dniu 01.02.2017 19:14 skomentował:

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM (z serem)

Użytkownik in-humility w dniu 01.02.2017 19:11 opublikował przepis:

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM (z serem)

Dla smakoszy parówek, na śniadanie, obiad, kolację lub jako dodatek do piwa :)
Użytkownik in-humility w dniu 30.01.2017 19:30 skomentował:

GRILLOWANY CAMEMBERT Z ORZECHAMI I MIODEM

Użytkownik in-humility w dniu 30.01.2017 19:26 skomentował:

JAJKA MIMOZA (wersja z tuńczykiem)

Użytkownik in-humility w dniu 30.01.2017 18:37 opublikował przepis:

JAJKA MIMOZA (wersja z tuńczykiem)

Jajka podane w inny sposób. W okresie wysiewania rzeżuchy, bardzo lubię doprawić właśnie jej kiełkami. Jeśli ich nie mam, po prostu posypuję szczypiorkiem.
Użytkownik in-humility w dniu 30.01.2017 18:24 opublikował przepis:

Makaron z suszonymi pomidorami, rukolą i serem feta

Przepis pochodzi z programu kulinarnego Ewy Wachowicz. Makaron jest niezwykle aromatyczny i jak mawia mój Mąż: "to Włochy w pigułce" :-)
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 20:43 skomentował:

ŚRÓDZIEMNOMORSKA ZUPA RYBNA.

Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 20:39 opublikował przepis:

ROUILLE - czerwony sos czosnkowy podawany na bagietce

Nadaje się jako dodatek do zupy rybnej, gotowanych ziemniaków, jajek, ryby gotowanej na parze, makaronów – i jest przeznaczony dla wszystkich wielbicieli czosnku.
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 20:31 opublikował przepis:

ŚRÓDZIEMNOMORSKA ZUPA RYBNA.

Najlepsza zupa rybna z dodatkami na talerzu.
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 20:17 opublikował przepis:

POMIDORY PO PROWANSALSKU (pomidory faszerowane ziołami, czosnkiem i ośródką chleba)

Polecam każdemu miłośnikowi pomidorów, którego znudziło już tradycyjne podawanie tego warzywa :)
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 20:04 opublikował przepis:

QUICHE LORRAINE - PLACEK LOTARYŃSKI

Jeśli nie liczyć spodów z ciasta, tarty należą do najprostszych do przygotowania smakołyków, a robot kuchenny jeszcze bardziej ułatwia ich przyrządzenie. Można oczywiście kupić gotowe spody z kruchego ciasta, ale warto umieć je zrobić samemu.
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 19:47 opublikował przepis:

Domowy majonez

Kto nie lubi majonezu? Kto go nie używa w kuchni? Sałatki, kanapki, sosy... wszędzie potrzebny jest majonez. Mój sposób pomoże zaoszczędzić złotówki wydane na słoik tego specjału. Domowe wykonanie, dla mnie najlepsze!
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 19:31 skomentował:

Kruszawiec z pianą jogurtową

Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 13:59 skomentował:

Z mozzarellą i kurczakiem

Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 13:44 opublikował przepis:

CRÊPES CIENIUTKIE FRANCUSKIE NALEŚNIKI (ze szpinakiem i serem pod beszamelem)

Naleśniki robi się niesłychanie łatwo – to bardzo użyteczna podstawa do prostych, lecz eleganckich dań głównych i deserów. Korzystając z okazji, można zrobić ich większą ilość i zamrozić nadwyżkę; będzie można je wykorzystać do niejednego szybkiego posiłku, a ich przygotowanie zajmie niewiele czasu.
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 13:30 opublikował przepis:

Delikatna zupka porowo-ziemniaczana.

Miło, kiedy z kuchni rozchodzi się zapach domowych zup. Intensywny zapach gotującego się pora czy ziemniaka przygotowuje kubki smakowe do rozkoszy, którą odczujemy po skręceniu ognia spod garnka. Oto przepis na podstawową zupę – najmniej skomplikowaną i bardzo smaczną.
Użytkownik in-humility w dniu 29.01.2017 13:18 skomentował:

Kruszawiec z pianą jogurtową

Użytkownik in-humility w dniu 28.01.2017 21:08 skomentował:

Kruszawiec z pianą jogurtową

Użytkownik in-humility w dniu 28.01.2017 18:08 opublikował przepis:

Kruszawiec z pianą jogurtową

Szybkie, smaczne ciasto. Niewiele wymaga pracy, a efekt jest niesamowity.
Użytkownik in-humility w dniu 28.01.2017 17:10 opublikował przepis:

Smalec w słoikach z boczkiem i mięsem mielonym zapiekany w piekarniku

Zapytałam Męża, dlaczego miałabym wysłać przepis na ten smalec do gazety? Odpowiedź Męża: ...bo jest zajebisty :-) Tyle w temacie.

To może cię zainteresować