Sezon na prawdziwki trwa krótko warto więc zachować ich smak na później. Oprócz marynowania, mrożenia ja polecam wekowanie prawdziwków w rosole - tak przygotowane będą świetną bazą do zup i sosów :D
Delikatny, pyszny i aromatyczny pasztet z grzybów leśnych z dodatkiem marchewki i cebuli to pyszna propozycja dla wszystkich smakoszy grzybów :D
Kolejna z metod zatrzymania smaku grzybów - konserwacja w maśle. Ja używam tych grzybów zimą do sosów, jajecznicy i pasty grzybowej, ale możliwości jest całe mnóstwo, polecam :D
Pyszny, lekko pikantny sos grzybowy, to prosta i pyszna propozycja na wykorzystanie grzybów leśnych, zawekowany w słoikach uratuje nas nie jeden raz zimą :D
Nie wiem tylko jak to nazwać, bo ma wszechstronne zastosowanie, może służyć jako pasta do pieczywa, jako nośnik smaku do zup i sosów (taka domowa bulionetka grzybowa), a na upartego, może być nawet zupą (mój Tata systematycznie mi ją podjadał ; ) ).
Nie ma moim zdaniem fajniejszego prezentu niż słoiczek pysznego dżemu przygotowanego z malin i brzoskwiń.
Delikatny dżem morelowy z subtelną nutką lawendy przywodzi na myśl podróż do Prowansji, prosty do zrobienia a do tego przepyszny, poleca się waszej uwadze :D