DSC_1166

Gregorhspeed

O mnie:

:) Kuchnia jest moją pasją i odskocznią. Lubię poznawać nowe smaki.

Liczba punktów za aktywność
3127
Liczba obserwujących
37

Wyślij wiadomość
Ryż zapiekany z jagodami
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 09.07.2020 00:07 opublikował przepis :

Ryż zapiekany z jagodami

Pomysł na te deser, u nas obiad na słodko, przyszedł w ubiegłym roku. Zamarzyło nam się, jak było już po „ptakach”. Pomysł został zapisany i w końcu zrealizowany. Te popękane małe kuleczki nadały tej sławetnej zapiekance (czytaj ryż z jabłkiem) nowe oblicze. Czasami tak nie wiele potrzeba by zadowolić podniebienia. Kolejny zapiekany ryż czeka nas po zbiorze przepysznych jabłek z Marysi ogrodu.

Żeberka w ketchupie
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 08.07.2020 11:18 opublikował przepis :

Żeberka w ketchupie

Pieczone żeberka wieprzowe niejednokrotnie lądują na naszych talerzach. Przyjemne w smaku, w każdej postaci, teraz w grillowej wersji wyborne są. Tak przygotowane można upiec lub podać na ruszcie.

Dżem z czereśni
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 07.07.2020 22:34 opublikował przepis :

Dżem z czereśni

Domowy dżem jest zdecydowanie smaczniejszy od tego ze sklepu. Obdarowani czereśniami przez siostrę zrobiliśmy między innymi dżem.

Gołąbki z tuńczykiem
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 05.07.2020 14:31 opublikował przepis :

Gołąbki z tuńczykiem

Dobrze widzicie i jak skosztujecie będziecie chcieli więcej. Eksperyment powodzeniem zakończył się.

Pizza ze szparagami
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 04.07.2020 22:12 opublikował przepis :

Pizza ze szparagami

Nasza kuchnia oparta jest na sezonowych rarytasach. Szparagi do takich należą. O to, co świeże, nie musi być zdrowe, choć chcielibyśmy. Nie chodzi o chemię czy coś w ten deseń. Czasami choroba wyklucza pewne produkty. Jeśli nie można, to czasami można. Nawet trzeba!

Buraczki z syropem z bzu
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 01.07.2020 19:28 opublikował przepis :

Buraczki z syropem z bzu

Ostatnio zostaliśmy obdarowani buraczkami i syropem z kwiatów białego bzu. Żarówka zapaliła się i tak powstały buraczki tarte na zimę. Jednak raczej nie wytrzymają do zimy :P Już słoiki poszły w ruch.

Spaghetti puttanesca
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 01.07.2020 18:38 opublikował przepis :

Spaghetti puttanesca

Kuchnia włoska od zawsze kojarzy nam się przede wszystkim z makaronami. Makaron to świetny "nośnik" przeróżnych sosów. Danie to zostało "wynalezione" w Neapolu w połowie XX w. W skład wchodzi makaron spaghetti, pomidory, kapary, anchovies.

Łazanki z prawdziwkami
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 30.06.2020 18:11 opublikował przepis :

Łazanki z prawdziwkami

Wiecie jak to jest prowadzić bloga kulinarnego? To Wam powiemy. Gotujecie i gotujecie, klasyka, domowe obiady często schodzą na dalszy plan. A my jak po powrocie z wakacji, domagamy się tzw. schaboszczaka, a w tym przypadku łazanek i ukochanych grzybów.

Łosoś w orientalnym sosie
Użytkownik Gregorhspeed w dniu 27.06.2020 17:24 opublikował przepis :

Łosoś w orientalnym sosie

Kuchnia amerykańska znana jest z łączenia kuchni świata i „ubieraniu” po swojemu. Tzw. kuchnia Fusion doskonale sprawdza się nie tylko w ambitnych restauracjach, również w domach. Daje nam to wielkie pole do popisu. Jednak podstawą jest, by nie przedobrzyć. Natłok smaków może zabić produkt, więc uważajmy z doborem przypraw. Dzisiaj proponujemy łososia w sosie orientalnym, na bazie soku ze świeżych mandarynek. Ryba lekko muśnięta owocem idealnie komponuje się ze świeżymy warzywami.