masterchefbozena

gotowaniepomojemu.pl

O mnie:

Zapraszam wszystkich miłośników pysznej domowej kuchni. Znajdziecie tu przepisy na proste i szybkie dania oraz ciasta, które sama przygotowuję dla rodzinki i znajomych. Lubię też eksperymentować z potrawami i przez to wynajdować nowe smaki. Zaglądajcie do mnie, bo ciągle pojawia się coś nowego. Gotowanie sprawia mi ogromną przyjemność. Gotuję tak jak lubię ja, moja rodzinka i znajomi. Będzie zatem dużo czosnku, przypraw, swojsko, smacznie, zdrowo. W kuchni cenię prostotę i kreatywność. Mam nadzieję, że i Wam moje smaki przypadną do gustu :-)

Obserwujących: 6

 
Wiadomość
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 06.01.2021 15:18 opublikował przepis:

Bruschetta z pomidorami suszonymi

Bruschetta to słynna włoska przekąska podawana zazwyczaj ze świeżymi pomidorami i bazylią. U mnie w troszkę w innym wydaniu, bo z pomidorami suszonymi, kaparami i mozarellą z dodatkiem listków rukoli. Bardzo proste i szybkie śniadanie, a do tego mega pyszne.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 05.01.2021 19:58 opublikował przepis:

Kanapeczki z pumpernikla z pastą z awokado i łososiem wędzonym

Świetna propozycja na przystawkę i nie tylko... Proponuję kanapeczki z pumpernikla z pastą z awokado i wędzonym łososiem. Szybkie, proste, pyszne i zdrowe, a do tego efektownie wyglądające :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 05.01.2021 14:32 opublikował przepis:

Zapiekanka warzywna w sosie serowym

Zapiekanki to jedno z moich ulubionych dań, bo są świetnym pomysłem na szybki i pożywny obiad. Tym razem wersja bezmięsna, bo z samymi warzywami z dodatkiem sosu serowego. Zapiekanka jest przepyszna, mało wymagająca i prosta w przygotowaniu.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 04.01.2021 14:28 opublikował przepis:

Vol-au-went francuska przekąska - krok po kroku

Francuska przekąska vol-au-vent podana na zimno z dwoma rodzajami nadzienia: pastą z tuńczyka oraz twarożkiem z jabłuszkami kaparowymi i łososiem. Trochę zabawy z tym jest, ale efekt murowany. Przekąski pięknie prezentują się na stole i na pewno zrobią wrażenie na gościach... u mnie zrobiły :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 03.01.2021 18:30 opublikował przepis:

Gulasz wołowy

Gulasz wołowy, ale zrobiony troszkę inaczej, pod mojego syna, który w sosie wykryje nawet milimetrowy kawałek cebuli :-) Powiem tylko tyle... jadł aż mu się uszy trzęsły. Mięso mięciutkie, sos wyszedł przepyszny, gładki, po zblendowaniu smaki się przegryzły. Łapcie przepis, bo warto. Na moim profilu na Instagramie @gotowaniepomojemu znajdziecie filmik krok po kroku :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 01.01.2021 17:11 opublikował przepis:

Naleśniki z serem

Naleśniki z serem i polewą czekoladową... no któż ich nie lubi :-) Uwielbiam i na słodko i bardziej wytrawnie ze szpinakiem. Wrzucam prosty i sprawdzony przepis na ciasto naleśnikowe, gdyby akurat kogoś naszła ochota na taki obiad :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 30.12.2020 21:24 opublikował przepis:

Pizzerinki - mini pizze na imprezę

Pizzerinki z kurczakiem i nie tylko. Mini pizze są świetnym pomysłem na imprezę. Poza tym dzieci je uwielbiają. Ciasto na pizzę jest proste i szybkie, a dodatki to już totalna fantazja. Z poniższego przepisu wyjdzie 20-22 sztuk.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 29.12.2020 19:29 opublikował przepis:

Tortilla z jajkiem i awokado - super przekąska

Tortilla w różnej wersji zawsze ma wzięcie na domówkach. Ma same zalety - szybka i prosta w przygotowaniu, a do tego bardzo smaczna. Tym razem wersja z jajkiem i awokado.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 29.12.2020 19:06 opublikował przepis:

Ryba po grecku - krok po kroku

Przepis na wyśmienitą rybę po grecku, która doskonale sprawdzi się jako przystawka na imprezowym stole, jak i danie świąteczne. Moja wersja jest bez selera, bo go nie lubimy, ale kawałek można również dodać, jak ktoś lubi.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 28.12.2020 16:43 skomentował:

Pieczeń cielęca z łopatki

Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 28.12.2020 16:43 opublikował przepis:

Roladki z kurczaka z suszonymi morelami

Świetny pomysł na przekąskę, czyli koreczki. Zawsze się sprawdzają i zawsze mają wzięcie. Podane w kieliszkach na pewno zrobią wrażenie na gościach. Koreczki z roladek z kurczaka z suszonymi morelami, podane z dodatkiem pesto, sosu balsamicznego, mozzarelli lub żółtego sera dojrzewającego. Warto spróbować :-) Poniżej przepis na ok. 12 koreczków.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 28.12.2020 16:37 opublikował przepis:

Paluchy serowe z ciasta francuskiego

Pyszne i szybkie paluchy serowe z ciasta francuskiego. To super przekąska na imprezę lub kolację, jak u nas. Mój synek je uwielbia, więc dość często goszczą na moim stole :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 28.12.2020 16:32 opublikował przepis:

Rolsy z tortilli doskonałe na imprezę

Rolsy z tortilli są bardzo proste do wykonania i mega pyszne, zbliża się Sylwester, więc macie gotowy pomysł na imprezowe przekąski :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 28.12.2020 12:17 opublikował przepis:

Pieczeń cielęca z łopatki

Cielęcina to bardzo smaczne i delikatne mięso, nie wymagające dużej pracy. Wystarczy kilka przypraw, aby wydobyć smak tego mięsa. Swoją pieczeń cielęca przygotowałam z łopatki, do tego były kluski śląskie i kapusta z grzybami. Pyszny niedzielny obiad. Mięsko wyszło tak miękkie i delikatne, że rozpływało się w ustach. Przepis jest bardzo prosty, tylko kilka przypraw i chwila roboty, więc zachęcam do wypróbowania.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 26.12.2020 12:36 opublikował przepis:

Bûche de Noël - francuskie ciasto bożonarodzeniowe

Bożonarodzeniowe ciasto przygotowywane we Francji... Bûche de Noël. W sieci znalazłam wiele przepisów na to ciasto i na ich podstawie zrobiłam swoją wersję. Ciasto jest rewelacyjne, więc jeśli jeszcze zastanawiacie się nad świątecznymi wypiekami, to już nie musicie. Bûche de Noël to rolada biszkoptowa, u mnie z dodatkiem przyprawy korzennej, kakao i czekolady... do tego krem na bazie mascarpone i śmietany, a całość polana polewą czekoladową i stylizowana na kawałek drewna. Warto spróbować, bo rolada jest przepyszna:-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 20.12.2020 19:22 opublikował przepis:

Placki z cukinii z piekarnika

Pomysł na bardziej dietetyczny obiad - kotlety z cukinii z piekarnika. Piszę bardziej, bo w skłądzie jest żółty ser, ale za to nie smażymy na oleju, więc trochę mniej kalorii na pewno jest :-) Placki wyszły przepyszne, bardzo sycące. Mogą być osobnym daniem lub jak u mnie być dodatkiem do obiadu... Łapcie przepis, bo warto :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 20.12.2020 18:40 opublikował przepis:

Śledzie w porach z rodzynkami i orzechami

Śledzie w każdej postaci to obowiązkowy element świątecznego stołu. Ta ryba jest tak uniwersalna, że obojętnie z jakimi dodatkami smakuje rewelacyjnie. Dzisiaj proponuję wersję bardziej na słodko z rodzynkami i orzechami. Wypróbujcie, bo warto:-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 08.12.2020 15:36 opublikował przepis:

Łosoś w sosie maślano-cytrynowym podany z risotto z cukinią i duszoną kalarep

Łosoś w delikatnym sosie maślano-cytrynowym to świetna propozycja podania tej pysznej ryby. Można go podać z ryżem, ziemniakami, nawet z kaszą będzie smacznie, ale ja podałam z risotto z cukinią i duszoną kalarepą. Moja autorska wersja risotto bardzo przypadła nam do gustu.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 07.12.2020 13:07 opublikował przepis:

Wieniec makowy

Przepis na świąteczny makowiec, tym razem jako drożdżowy wieniec makowy. Taka forma makowca będzie pięknie prezentować się na świątecznym stole. Zapach Świąt unosi się już w całym domu, trwa odliczanie ...
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 03.12.2020 20:47 opublikował przepis:

Zapiekanka makaronowa z indykiem, szpinakiem i cukinią

Szybki obiad w tygodniu, można powiedzieć jednopatelniowy, zapieczony w małych foremkach ceramicznych. Taka wersja najlepiej się u mnie sprawdza, bo każdy w małej foremce dostaje to co lubi... bez wydziubywania z dużej formy. Mięso z indyka najlepiej zamarynować dzień wcześniej, wtedy będzie naprawdę szybko. Zapiekanki są pyszne, a żeby się przekonać, trzeba samemu zrobić :-) Poniżej przepis na 4 foremki.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 29.11.2020 16:30 opublikował przepis:

Domowe wrapy z tortilli

Domowe wrapy z tortilli do świetna alternatywa dla tradycyjnych kanapek na śniadanie lub kolację. Idealnie sprawdzą się również jako przekąska na drugie śniadanie w pracy. Są proste i szybkie w przygotowaniu. Dodatki mogą być dowolne, nada się to co akurat znajdziecie w lodówce. Poniżej moja propozycja wrapów.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 26.11.2020 18:21 opublikował przepis:

Drożdżówki z ciasta pływającego

Do popołudniowej kawki proponuję "pływające" drożdżóweczki z serem i domowymi powidłami śliwkowymi :-) bułeczki zrobiłam z ciasta drożdżowego, które wyrastało w garnku z wodą. Wyszły pierwsza klasa :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 26.11.2020 16:38 opublikował przepis:

Biszkopt z masą serowo-śmietanową z pieczonym kokosem

Ciasto upiekłam z przepisu mojej idolki siostry Anastazji, jest przepyszne. Ciasto ze zdjęcia jest wysokie, bo piekło się na blasze 30x25 cm, można je spokojnie zrobić na blasze 35x25, będzie wtedy trochę niższe.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 24.11.2020 20:59 opublikował przepis:

Cynamonowe mini tarty rustykalne ze śliwkami suszonymi i orzechami

Dokładnie za miesiąc o tej porze będziemy zasiadać do świątecznego stołu... czas szybko leci, więc powoli trzeba zacząć myśleć o świątecznych smakołykach. Moja propozycja... cynamonowe mini tarty rustykalne ze śliwkami suszonymi i orzechami włoskimi, wyszły genialne, no i ten zapach świąt unoszący się po domu :-) Poniżej przepis na 6 sztuk średnicy ok. 12 cm:
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 23.11.2020 14:23 opublikował przepis:

Pijany murzynek z kremem budyniowym i śliwkami suszonymi

Przepis na to ciasto zaczerpnęłam od mojej idolki w pieczeniu ciast - Siostry Anastazji :-) Ciasta z Jej przepisów zawsze smakują znakomicie.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 23.11.2020 12:47 opublikował przepis:

Carpaccio z pieczonego buraka

Propozycja na kolację... carpaccio z pieczonego buraka na sałacie insalatina z dodatkiem kawałków sera pleśniowego i prażonych ziaren słonecznika w towarzystwie sosu vinegret. Powiem nieskromnie... wyszło takie pyszne, że zjadłam dwie porcje :-) może zdjęcie nie przyciąga wizualnie, ale uwierzcie, że to carpaccio to raj dla podniebienia. Jak kawałek buraka może stworzyć takie super danie :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 22.11.2020 18:07 opublikował przepis:

Śledzie gajowego

Śledzie korzenne z suszonymi śliwkami - doskonała propozycja na świąteczny stół, ale równie dobrze sprawdzi się jako przystawka na imprezę.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 18.11.2020 10:27 opublikował przepis:

Bigos z kapusty białej i kiszonej

Bigos z kapusty białej i kiszonej z dodatkiem grzybów, śliwek suszonych, łopatki wieprzowej i kiełbasy. Bigos to danie trochę czasochłonne, ale warto czekać na takie pyszności. Najlepszy będzie na następny dzień, gdy już wszystko się pięknie przegryzie. Zachęcam do skorzystania z mojego przepisu.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 18.11.2020 08:53 opublikował przepis:

Muffinki piernikowe z powidłami śliwkowymi

Muffinki piernikowe z powidłami śliwkowymi... nie są to wprawdzie pierniki, ale namiastka Świąt już jest... na pierniczki też przyjdzie pora... póki co zapach zbliżających się Świąt unosi się po domu... Babeczki ekspresowe, przygotowanie łącznie z pieczeniem zajęło mi niecałe 40 minut, przepis prosty, muffinki pyszne, polecam :-) Przepis na 12 sztuk.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 12.11.2020 20:32 opublikował przepis:

Sakiewki z ciasta francuskiego z cukinią i pieczarkami

Pomysłów na ciasto francuskie jest mnóstwo. Ja dzisiaj proponuję sakiewki z ciasta francuskiego z cukinią, pieczarkami i żółtym serem. Fajna przystawka na imprezę.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 12.11.2020 18:50 opublikował przepis:

Pasta z tuńczyka

Pasta przepyszna, ekspresowa, bo niecałe 15 minut, tylko 4 składniki i gotowe.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 11.11.2020 21:19 opublikował przepis:

Bułki bawarskie

Bułki bawarskie, preclowe, obwarzane... jak zwał tak zwał, są przepyszne. Chrupiąca skórka, miękki środek... czegóż chcieć więcej :-) zostawię przepis z nadzieją, że ktoś się pokusi i zrobi (będzie mi bardzo miło, jak się pochwalicie swoimi wypiekami :-)) Z poniższego przepisu wyszło mi 16 sztuk, ale zapewniam, że dla naszej czwórki to było niewiele :-)

Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 11.11.2020 21:13 opublikował przepis:

Tatar z gęsiny

Przyznam się szczerze, że do tej pory nie wiedziałam, że surową gęś też można jeść :-) Dla mnie tatar ograniczał się tylko do wołowiny i łososia. Jednak spróbowała i zrobiłam... nie żałuję, bo jak ktoś lubi surowe mięso, to na tatarze z gęsiny się nie zawiedzie. Poniżej przepis na 2-3 porcje.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 08.11.2020 10:15 opublikował przepis:

Chlebek odrywany z serem i masłem czosnkowym

Ten chlebek sprawdzi się zarówno na kolacji, jak i jako dodatek do przysmaków z grilla. Bynajmniej nie jest fit, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić na takie pyszności :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 06.11.2020 16:11 opublikował przepis:

Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami

Jeśli brakuje pomysłów na sałatkę (oj znam to :-)) proponuję śledziową sałatkę z burakami, najlepiej smakuje zrobiona dzień wcześniej.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 05.11.2020 18:28 opublikował przepis:

Bagietki z masłem czosnkowym

Bagietki czosnkowe pszenno-żytnie, idealne na kolację, takie pieczywo u mnie zawsze ma wzięcie. Po co kupować gotowce, jak można upiec samemu i to sto razy lepsze. Z poniższego przepisu wyszły 4 duże bagietki pieczone na formach do bagietek. Zachęcam, bo warto.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 05.11.2020 18:19 opublikował przepis:

Sałatka w kształcie słonecznika

Może i zwykła sałatka, ale tak podana zrobi na pewno wrażenie na gościach.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 05.11.2020 10:27 opublikował przepis:

Pieczarki portobello z ryżem

Obiad prosty i bez zbędnego siedzenia w kuchni... Portobello nadziewane brązowym ryżem z dodatkiem drobno siekanych orzechów, prażonych ziaren słonecznika, żółtego sera, szalotki i suszonych pomidorów . Przepis na 3 porcje.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 04.11.2020 12:03 opublikował przepis:

Torciki szpinakowe

Kolejna propozycja na imprezę, torciki szpinakowe przekładane dwiema warstwami, dolna to twarożek ze szczypiorkiem i cebulą z dodatkiem drobno pokrojonych pomidorów suszonych i jabłuszek kaparowych, a górna to mus twarożkowy z grillowanym łososiem. Warstwa szpinakowa to nic innego jak rolada szpinakowa (ten sam przepis), tyle że nie rolowana, a w formie torcika, ja zrobiłam dwie warstwy, ale jak potrzebujecie mniej, to można ciasto pociąć na 4 kawałki i tort będzie jeszcze bardziej okazał. Można zrobić tylko jeden rodzaj masy twarożkowej, też będzie smacznie. Taki torcik to fajna alternatywa dla znanej już rolady szpinakowej :-)
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 04.11.2020 11:55 skomentował:

Chaczapuri z pieczarkami, boczkiem, jajkiem i serami

Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 02.11.2020 20:16 opublikował przepis:

Chaczapuri z pieczarkami, boczkiem, jajkiem i serami

Danie kuchni gruzińskiej zrobione po mojemu, bo z większą ilością składników. W oryginale to tylko ser i jajko.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 02.11.2020 20:04 opublikował przepis:

Bułki z ciasta na pizzę posypane żółtym serem

Ciasto na pizzę jest bardzo uniwersalne. Można z niego zrobić m.in. takie pyszne i chrupiące bułeczki posypane żółtym serem. Najlepsze oczywiście z masełkiem ziołowo-czosnkowym ... no pychota. Poniżej przepis na 24 sztuki małych bułeczek.
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 02.11.2020 19:42 opublikował przepis:

Ryż zapiekany z kurczakiem

Udka z kurczaka pieczone na ryżu w piekarniku. Nie pierwszy raz je robiłam, ale tym razem postanowiłam podzielić się moim przepisem, bo ten obiad robi się sam, nie wymaga doglądania. Wkładasz do piekarnika i tyle, czyli obiad idealny na brak czasu. Polecam, bo jest pyszny!
Użytkownik gotowaniepomojemu.pl w dniu 02.11.2020 19:27 opublikował przepis:

Zupa krem z pieczarek

Krem z pieczarek to pyszna i pożywna zupka. Mój syn nie chce jeść warzyw, dlatego u nas dominują zupy kremy, wszystkie warzywka zmielone i syn wcina aż się uszy trzęsą :-)

To może cię zainteresować