Bardzo prosty przepis, a efekt jest doskonały,gdyż bigos ma w sobie dużo smaku i zapachu. Robię go zawsze, gdy zostaje trochę bigosu, a nikt już nie ma na niego ochoty. Dodatkową zaletą jest krótki czas przygotowywania (dla zabieganych) i można wykorzystać resztki z lodówki np. po świętach.
