Ewa Mróz

Ewa Mróz

Płock

O mnie:

Miłośniczka dobrej kuchni i muzyki. Prowadzę bloga kulinarnego http://fully-flavoured.blogspot.com/ , na którego wszystkich serdecznie zapraszam! "Znajdziecie tutaj przepisy dla duszy. Proszę pamiętajcie o tym, kiedy będziecie z nich korzystać. (..) Gdy rozbijacie jajko i odmierzacie szklankę mąki, magicznie mieszacie dar życia. Proteiny i minerały zawarte w jedzeniu zmienią się w kości i mięśnie, ale podczas gotowania wasze uczucie zamieni się bezpośrednio w duszę" Michael Jackson

Obserwujących: 2

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 185

0 (0 ocen)

batatowy drożdżowiec z jabłkami

0 (0 ocen)

Batatowy drożdżowiec z jabłkami (bez jajek)

 Ewa Mróz Pyszne, o mega pomarańczowej barwie ciasto drożdżowe z jabłkami. Wilgotne, długo pozostaje świeże. Polecam! 1 godz. 30 min

4.5 (165 ocen)

surówka z białej rzodkwi

4.5 (165 ocen)

Surówka z białej rzodkwi

 Ewa Mróz Szybka i smaczna surówka. 10 min

4.51 (154 ocen)

krem selerowo-porowy

4.51 (154 ocen)

Krem selerowo-porowy

 Ewa Mróz Smaczna, kremowa zupa. 30 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Indyczy wieniec a'la kulebiak

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Indyczy wieniec a'la kulebiak

 Ewa Mróz Idealnie soczysty i aromatyczny indyk otulony drożdżowym ciastem serwowany z buraczanymi frytkami. Odświętne danie gotowe! 50 min

4.48 (198 ocen)

Fawroki pełnoziarniste orkiszowe

4.48 (198 ocen)

Pełnoziarniste faworki orkiszowe na jednym żółtku

 Ewa Mróz Zdrowsza i nieco mniej kaloryczna wersja chrustu. Mega chrupkie. Mistrzostwo mojej mamy! 40 min

0 (0 ocen)

TAPAS

0 (0 ocen)

TAPAS

 Ewa Mróz Pyszne, ujmujące harmonią smaku małe co nieco :) . 50 min

4.5 (159 ocen)

kruche ciasto kokosowe

4.5 (159 ocen)

Kruche ciasto kokosowe

 Ewa Mróz Kruche, pełnoziarniste ciasto muśnięte czekoladowym kremem plus mega kokosowa masa. Pyszne, szybkie i efektowne ciasto gotowe! 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

indycze kokilki

0 (0 ocen)

Indycze kokilki z sosem estragonowo-cebulowym

 Ewa Mróz Soczyste mięso indycze z aromatycznym farszem zwieńczone estragonowo-cebulowym sosem - idealna propozycja na świąteczny stół. Indycze kokilki sprawdzą się również na karnawałowych imprezach. Smacznego! 45 min

4.5 (162 ocen)

sajgonki rybne

4.5 (162 ocen)

Rybne sajgonki z sosem na bazie pora

 Ewa Mróz Troszkę egzotyki na świątecznym stole? Czemu nie... farsz, którym nadziewałam pierożki wykorzystałam tym razem do pysznych, chrupiących sajgonek. Wyszło przepysznie! 30 min

0 (0 ocen)

rybne pierożki

0 (0 ocen)

Pierożki rybne z soli z aromatycznym sosem na bazie pora

 Ewa Mróz Jak święta, jak Wigilia to pierożki. Ja proponuję pierożki z farszem z soli z aromatycznym i aksamitnym sosem na bazie pora. To również fajny sposób "przemycenia" ryby do dziecięcego menu. Polecam! 50 min

4.5 (170 ocen)

Tort czekoladowy z masą z kiwi i mango

4.5 (170 ocen)

Tort czekoladowy z masą z kiwi i mango

 Ewa Mróz Mocno kakaowe, wilgotne ciasto na kefirze, dwa rodzaje owocowego, lekko orzeźwiającego kremu i pyszna propozycja na świąteczny stół gotowa. Zachwyci podniebienia zarówno dorosłych, jak i najmłodszych biesiadników. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Tortellini pełnoziarniste z sosem aglio olio

0 (0 ocen)

Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio

 Ewa Mróz Domowe pierożki we włoskim stylu. Zasmakują każdemu. 30 min

0 (0 ocen)

Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym

0 (0 ocen)

Czekoladowe ravioli z sosem karmelowym

 Ewa Mróz Domowe, podwójnie czekoladowe z domowym karmelem... pycha. Każde dziecko (i nie tylko!) będzie zachwycone. 45 min

4.48 (169 ocen)

Opublikowany w Magazynie
kluski szpinakowe

4.48 (169 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kluski Shreka

 Ewa Mróz Pyszne, zdrowe kluski szpinakowe. 30 min

0 (0 ocen)

Pomidorowe risotto z indykiem

0 (0 ocen)

Pomidorowe risotto z indykiem

 Ewa Mróz Kremowa konsystencja ryżu, słodycz pomidorów oraz intensywny smak ziół. Danie wzbogaciłam paluszkami z indyka, ale uwielbiam również wersję z samymi warzywami. 40 min

4.5 (171 ocen)

bułki pełnoziarniste

4.5 (171 ocen)

Bułeczki śniadaniowe orkiszowe pełnoziarniste

 Ewa Mróz Pyszne domowe pieczywo. Najlepiej smakuje z zimnym masłem. 60 min

0 (0 ocen)

roladki z dorsza z porem

0 (0 ocen)

Roladki z dorsza parowane z porem serwowane z klasyczną warzywną sałatką

 Ewa Mróz Pyszne, zdrowe i efektownie wyglądające danie. 40 min

0 (0 ocen)

Szaszłyki z dorsza

0 (0 ocen)

Szaszłyki z dorsza z klasyczną sałatką

 Ewa Mróz Fajna alternatywa dla smażonej ryby. Podaję proporcję dla 2-3 osób. Szaszłyki można przygotować na świąteczny stół jako smakowitą przystawkę. 30 min

4.5 (161 ocen)

Buraczkowy sernik

4.5 (161 ocen)

Sernik w naturalnym kolorze miłości

 Ewa Mróz Sernik z masą na bazie buraczków. Pyszny, dekoracyjny i kolorowy deser. Idealny na walentynki, w naturalnym kolorze miłości :) 3 godz.

4.5 (164 ocen)

Łosoś z porami w cieście francuskim

4.5 (164 ocen)

Łosoś w cieście francuskim z porami

 Ewa Mróz Klasyczny sposób na rybę. Proste, ale smakowite danie. 30 min

4.5 (183 ocen)

pasztet drobiowo- wieprzowy

4.5 (183 ocen)

Pasztet drobiowo-wieprzowy z pietruszką

 Ewa Mróz Pyszny, domowy pasztet z obłędną ilością natki pietruszki. 2 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Szczupak na fenkułowo-porowej pierzynce

0 (0 ocen)

Szczupak na fenkułowo-porowej pierzynce z warzywnymi chipsami

 Ewa Mróz Kolejna odsłona szczupaka na bardzo smakowitej pierzynce warzywnej. Znakomita ryba, podstawa postnego, ale i świątecznego menu dawnej polskiej kuchni. Polecam na świąteczny i wigilijny stół. 40 min

0 (0 ocen)

Szczupak z gruszkowo-selerowym puree

0 (0 ocen)

Szczupak z gruszkowo-selerowym purée pod kołderką z marchewki i pora

 Ewa Mróz Dziś gotujemy kreatywnie :) . Ryba z gruszkowo-selerowym puree pod kołderką z marchewki i pora- to coś doskonałego! Znakomita ryba, podstawa postnego, ale i świątecznego menu dawnej polskiej kuchni. 60 min

4.5 (178 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Zupa krem cukiniowo-paprykowa

4.5 (178 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zupa krem cukiniowo-paprykowa

 Ewa Mróz Zrobiło się trochę chłodniej. To idealny czas, by przygotować na obiad witaminową bombę. Niezwykle apetyczną zieloną zupę cukiniowo - paprykową. Idealnie smakuje z serem feta czy kleksem kwaśnej śmietany. 30 min

0 (0 ocen)

ciasteczka orkiszowe rolowane

0 (0 ocen)

Ciasteczka orkiszowe rolowane

 Ewa Mróz Ciasteczka orkiszowe rolowane w dwóch, na pierwszy rzut oka podobnych, choć jak się później okazuje zdecydowanie różnych, wersjach. Te z kremem orzechowo-czekoladowym będą przyjemnie chrupały pod naszym zębami, te z dżemem jagodowym smakowo zbliżone będą do jagodzianek. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Bakłażanowe niespodzianki

0 (0 ocen)

Bakłażanowe niespodzianki

 Ewa Mróz Prezentują się niezwykle efektownie i naprawdę dobrze smakują.Z poniższego przepisu wychodzi znacznie więcej farszu. Częścią więc faszeruję kokilki bakłażanowe (6 szt.), część podaję jako samodzielne danie. 60 min

0 (0 ocen)

Migdałowe roladki z kurczaka ze szpinakiem/ pastą paprykową

0 (0 ocen)

Migdałowe roladki z kurczaka ze szpinakiem/ pastą paprykową

 Ewa Mróz Dwie wersje soczystych i smakowitych roladek z piersi kurczaka. Migdały i szpinak to dla mnie połączenie idealne, ale i te paprykowe zachwycają intensywnością smakowych doznań. 40 min

4.5 (172 ocen)

Makaron z mięsem gotowanym

4.5 (172 ocen)

Makaron z mięsem gotowanym

 Ewa Mróz Pyszne, szybkie i pożywne danie. 30 min

0 (0 ocen)

Babeczki z budyniem

0 (0 ocen)

Babeczki z budyniem

 Ewa Mróz Są to klasyczne, eleganckie i przede wszystkim (mam nadzieję) smakowite kruche babeczki z budyniem. No może nieco odbiegają od klasyki, gdyż dodałam do nich zdrowszej mąki pełnoziarnistej. 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

bakłażanowe kwiaty

0 (0 ocen)

Bakłażanowe kwiaty

 Ewa Mróz Szybka, widowiskowa i apetyczna przekąska. 35 min

5 (153 ocen)

Pieróg rusko-francuski

5 (153 ocen)

Pieróg rusko-francuski

 Ewa Mróz Połączenie ciasta francuskiego i farszu a'la pierogi ruskie to szybkie, smaczne i sycące danie obiadowe. A jak ładnie wygląda! Do tego równie szybki i smakowity sos pieczarkowy i możemy zasiadać do stołu. 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Mini serniczki z kiwi i nerkowcami

0 (0 ocen)

Gotowane świąteczne mini serniczki z kiwi i nerkowcami

 Ewa Mróz Dla miłośników sernika- szybkie, aromatyczne, efektowne, a przede wszystkim smaczne mini serniczki. Idealnie harmonizują się z owocami kiwi i karmelizowanymi nerkowcami. Idealne do niedzielnej kawy czy jako świąteczne ciastka. 30 min

0 (0 ocen)

Kalafior zapiekany pod beszamelem

0 (0 ocen)

Kalafior zapiekany pod beszamelem

 Ewa Mróz Pyszne połączenie kalafiora, ziemniaków i oscypka! 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Słoneczny kuskus

0 (0 ocen)

Słoneczny kuskus

 Ewa Mróz Dziś proponuję coś dla wegetarian. Przepyszne danie na bazie kuskusu. Robi się je naprawdę błyskawicznie. Dla mięsożerców może być to również ciekawa propozycja- jako dodatek do mięsa. Idealne na poprawę humoru w pochmurne i chłodne dni :) 30 min

0 (0 ocen)

Paluchy serowo imbirowe

0 (0 ocen)

Paluchy serowo-imbirowe

 Ewa Mróz Chrupkie, aromatyczne i nieco zdrowsze od tych sklepowych- paluchy serowo- imbirowe. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Kanapkowa pasta paprykowa z prażonymi pestkami dyni

0 (0 ocen)

Kanapkowa pasta paprykowa z prażonymi pestkami dyni

 Ewa Mróz Energetyzująca już samą barwą, zniewalająco aromatyczna, niesamowicie zdrowa i apetyczna.... taka właśnie jest paprykowa pasta kanapkowa. Robi się ją błyskawicznie. 30 min

4.5 (156 ocen)

rybne curry na mleczku kokosowym

4.5 (156 ocen)

Rybne curry na mleczku kokosowym

 Ewa Mróz Ryba zaserwowana na sposób indyjski. Z delikatnym posmakiem mleczka kokosowego. Ostrość można kontrolować ilością dodawanych przypraw- ja osobiście lubię tą rybkę zdecydowanie charakterną ;) . 40 min

0 (0 ocen)

Pistacjowe herbatniki z kremem pistacjowym

0 (0 ocen)

Pistacjowe herbatniki muśnięte pistacjowym kremem

 Ewa Mróz Dla miłośników pistacjowych orzeszków, kruchych ciasteczek i białej czekolady prawdziwy raj! 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Orkiszowy keks z otrębami

0 (0 ocen)

Orkiszowy keks z otrębami

 Ewa Mróz Nieco zdrowsza wersja keksa :) , choć i tak swoje kalorie ma. Jak to z keksem bywa bogaty jest w owoce kandyzowane, które nadają mu charakterystycznego smaku i wyglądu. Od czasu do czasu można sobie pozwolić na małe słodkie co nieco ;) . 1 godz. 25 min

0 (0 ocen)

Migdałowa tarta z jeżynami

0 (0 ocen)

Migdałowa tarta z jeżynami/ nektarynkami & migdałowe ciasteczka

 Ewa Mróz Po raz kolejny połączenie orzeszków migdałowych i jeżyn - tym razem w postaci kruchej tarty z niezawodną masą na bazie serka mascarpone uszlachetnioną ekstraktem z wanilii. Piszę o tarcie, ale tak naprawdę w przepisie podsuwam trzy sposoby wykorzystania tego pysznego ciasta oraz waniliowego kremu. 60 min

4.5 (179 ocen)

Nadzionko

4.5 (179 ocen)

Drobiowe nadzionko

 Ewa Mróz Dziś próbowałam odtworzyć smak z dzieciństwa- takie nadzionko na niedzielny obiad przygotowywała moja babcia. Babcia nie pozostawiła mi dokładnego przepisu, więc kierując się wspomnieniem smaku oraz intuicją, razem z mamą przygotowałyśmy własną wersję tego dania. Wyszło przepysznie! 60 min

0 (0 ocen)

Ciasto kwiat na dżemie i maślance

0 (0 ocen)

Ciasto - kwiat na dżemie i maślance

 Ewa Mróz Niektóre kwiaty są jadalne... ten na pewno! ;) A powstał dzięki mojej niedzielnej wyprawie do sklepu, gdzie nabyłam fajną silikonową foremkę do wypieków. Wykonuje całą pracę za pieczącego! 60 min

0 (0 ocen)

Hamburgery nadziewane

0 (0 ocen)

Hamburgery... nadziewane

 Ewa Mróz Zapraszam na domowe hamburgery - a dokładniej na dwie wariacje na ich temat. Smakują nawet tym, którzy za mięsem nie przepadają :). Obiad z odrobiną włoskiego zacięcia. 25 min

0 (0 ocen)

Winogronowy sernik z masłem orzechowym

0 (0 ocen)

Winogronowy sernik z masłem orzechowym

 Ewa Mróz Sezon na winogrona rozpoczęty. Pora więc przygotować coś z ich udziałem w roli głównej. Co powiecie na winogronowy sernik z dodatkiem słonego masła orzechowego. Pycha! 1 godz. 10 min

4.5 (175 ocen)

Tarta z jabłkami i winogronami na mące kasztanowej

4.5 (175 ocen)

Tarta z jabłkami i winogronami na mące kasztanowej

 Ewa Mróz Coś dla miłośników jabłek. Krucha tarta wzbogacona winogronami stanowi idealną kompozycję smakową. Wyjątkowość ciasta ukryta jest w użytej mące- typowo włoskiej, kasztanowej. Jest ona nieco słodsza od zwykłej mąki pszennej, a uzyskane z niej ciasto jest dużo bardziej kruche. 60 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Orkiszowe naleśniki z poziomkami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Orkiszowe naleśniki z poziomkami

 Ewa Mróz Orkiszowe naleśniki to jedne z moich ulubionych. Do tego serek mascarpone, lub w wersji light chudy twarożek doprawiony wanilią, ulubione leśne owoce i pyszny obiad i deser w jednym gotowy! Banalne, ale jakie pyszne.... 30 min

0 (0 ocen)

Toskański chleb ziemniaczany

0 (0 ocen)

Toskański chleb ziemniaczany

 Ewa Mróz Przepis zainspirowany książką "Tysiąc dni w Toskanii" Marleny De Blasi. Jest to powieść pełna ciepła i przyjaźni, przepełniona pięknymi opisami toskańskiej ziemi, jak również przepisami na pyszne potrawy. Chlebek wyszedł wybornie, wilgotny i zarazem pusz 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Pełnoziarniste spaghetti z sosem orzechowo-sezamowym

0 (0 ocen)

Pełnoziarniste spaghetti z fasolą mamut i sosem orzechowo-sezamowym

 Ewa Mróz Dziś na obiad pyszny, mocno orzechowy makaron :) . 20 min

0 (0 ocen)

Rabarbarowa z domowymi lodami waniliowymi

0 (0 ocen)

Rabarbarowa z domowymi lodami waniliowymi

 Ewa Mróz Kawałek aromatycznej tarty rabarbarowej na cieście francuskim z kruszonką z otrąb owsianych zaserwowanej z waniliowymi lodami własnej roboty- czemu nie?Kwaskowata cierpkość rabarbaru zostaje przełamana delikatnością kremowego serka, chrupkości dodaje zaś kruszonka z.... a jakże... mąki orkiszowej 50 min

0 (0 ocen)

Twarogowe knedle ze śliwkami i morelami

0 (0 ocen)

Twarogowe knedle ze śliwkami i morelami

 Ewa Mróz Swój wyjątkowy smak zawdzięczają chrupkiej posypce z karmelizowanych migdałów- koniecznie ją wypróbujcie- okrasa z bułki tartej na masełku, choć również ma swój urok, pozostaje daleko w tyle! 45 min

0 (0 ocen)

Ciasto jeżynowe z migdałową bezą

0 (0 ocen)

Ciasto jeżynowe z migdałową bezą

 Ewa Mróz Coś dla wielbicieli jeżyn i bez. Te ostatnie wymagają od nas nieco cierpliwości i wyczucia, ale jeśli postąpimy zgodnie z pewnymi zasadami, wyjdą nam lekkie, w środku delikatnie puszyste, a z wierzchu przyjemnie chrupiące. Idealne. A że lubię połączenie jeżyn z migdałami, dziś zaproponuję bezę migda 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Dynia faszerowana boczkiem

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Dynia faszerowana boczkiem, grana padano i papryką.

 Ewa Mróz Robiące wrażenie, choć tak naprawdę szybkie (jeśli chodzi o czas przygotowania) i proste danie. Dynia podobnej wielkości do mojej wystarczy jako danie obiadowe dla 4 osób.Oryginalne i jakże pogodne, a do tego jadalne naczynie! z aromatycznym, pożywnym farszem w środku :) . 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Wytrawny sernik na zimno

0 (0 ocen)

Wytrawny sernik na zimno

 Ewa Mróz Dziś proponuję coś dla miłośników ryb... wytrawny sernik na zimno. Dla tych jednak, którzy za rybami nie przepadają, proponuję wariant z pominięciem tego składnika.Takie danie będzie ciekawą propozycją obiadowo- kolacyjną, która wszystkich pozytywnie (mam nadzieję) zaskoczy. 60 min

0 (0 ocen)

Tarta na bazie migdałowego pesto z cykorią i gruszkami

0 (0 ocen)

Tarta na bazie migdałowego pesto z cykorią i gruszkami

 Ewa Mróz Dziś przepis na wytrawną tartę z wykorzystaniem migdałowego pesto na bazie roszponki. Goryczkowaty smak cykorii zostaje przełamany słodyczą gruszek. Całość zapieczona jest pod serowym beszamelem z wykorzystaniem dwóch gatunków sera. Naprawdę fajna propozycja obiadowa. 1 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Migdałowe pesto na bazie roszponki

0 (0 ocen)

Migdałowe pesto na bazie roszponki

 Ewa Mróz Wariacja na temat pesto. Aromatyczna, intensywna, idealna jako dodatek do pieczywa czy makaronu. Spróbujcie :) . 10 min

4.5 (154 ocen)

Tort malinowy

4.5 (154 ocen)

Tort malinowy

 Ewa Mróz Wspaniałe połączenie owoców, mascarpone i czekolady. Lekko orzeźwiający, mocno malinowy i rozpływający się w ustach. Polecam! 2 godz. 20 min

5 (159 ocen)

Kania w orzechachlaskowych

5 (159 ocen)

Kania w orzechach laskowych

 Ewa Mróz Klasyczne kotlety z kani. Panierkę wzbogaciłam otrębami oraz orzechami laskowymi, które idealnie podkreślają smak tego grzyba. Do tego chrupiąca grzanka i pyszne danie gotowe! 20 min

0 (0 ocen)

Dyniowe muffinki ze śliwką i czekoladą

0 (0 ocen)

Dyniowe muffinki ze śliwką i czekoladą

 Ewa Mróz Kolejna wersja ciasta dyniowego.Wykorzystałam w nim puree dyniowe, którego główną funkcją jest sprawienie, by ciasto było długo wilgotne. Aby babeczki nie były nudne, w środku każdej z nich zatopiłam całą śliwkę faszerowaną deserową czekoladą. 50 min

4.5 (194 ocen)

Maślany placek drożdżowy ze śliwkami pod kruszonką

4.5 (194 ocen)

Maślany placek drożdżowy ze śliwkami pod kruszonką

 Ewa Mróz Maślany smak wilgotnego i puszystego ciasta, słodycz śliwek oraz chrupkość orkiszowo - otrębowej kruszonki zadowoli każdego smakosza. Duża blacha na weekend dla całej rodziny! 2 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami

0 (0 ocen)

Ciasto czekoladowo-waniliowe z gruszkami

 Ewa Mróz Czy może być coś lepszego od gruszek połączonych z wanilią i czekoladą? Zdecydowanie nie! Zapraszam więc na szybkie ciasto, które łączy wszystkie te smaki w harmonijną całość. 1 godz. 30 min