edith

edith

O mnie:

Gotowanie mnie odpręża. Lubię eksperymentować w kuchni. Fascynują mnie smaki z kuchni świata. Efektem mojego amatorskiego gotowania jest blog Pasja Smaku: http://pasjasmaku.com

Liczba punktów za aktywność
45
Liczba obserwujących
0

Wyślij wiadomość
image-1ctr291
Użytkownik edith w dniu 25.09.2014 14:06 opublikował przepis :

Miękkie pierniczki

Robienie pierniczków to przedsmak Świąt. Warto poświęcić trochę czasu i przygotować je własnoręcznie. Te pierniczki są idealne.

image-1akecnp
Użytkownik edith w dniu 25.09.2014 12:53 opublikował przepis :

Gołąbki z kaszą jaglaną

Przepis na te gołąbki dostałam od koleżanki. Zdecydowanie polecam, zwłaszcza osobom, które twierdzą, że gołąbki bez mięsa to nie gołąbki. Przyznam Wam, że sama za bardzo w nie nie wierzyłam, bo jakoś nigdy z jaglaną nie było mi po drodze. A teraz wyszukuję nowe przepisy, by odkryć tę kaszę na nowo.

image-1x6skr6
Użytkownik edith w dniu 25.09.2014 12:40 opublikował przepis :

Łupcie - wigilijne gołąbki z kaszą gryczaną

Jest to potrawa regionalna, która powstała w podlubelskiej wsi Dziuchów. U nas te gołąbki królują od zawsze, a smak jest naprawdę świetny. Połączenie kaszy gryczanej, oleju konopnego i liści kiszonej kapusty - bez łupci nie wyobrażam sobie Wigilii.

image-067j8fb
Użytkownik edith w dniu 21.07.2014 14:23 opublikował przepis :

Cukier różany

Cukier różany jest przysmakiem sezonowym, który warto zrobić w domu. Świetnie nadaje się do deserów i wypieków. Ma też wspaniały zapach.

pizza goralska
Użytkownik edith w dniu 06.01.2014 18:24 opublikował przepis :

Pizza góralska

Połączenie sera wędzonego i żurawiny jest strzałem w dziesiątkę. Warto czasem zrobić inne połączenie niż to które znamy na co dzień.

smażony camembert
Użytkownik edith w dniu 05.01.2014 16:04 opublikował przepis :

Smażony camembert z żurawiną

Szybka, ale ciekawa przystawka. Warto podać ją np. na rukoli z kilkoma kroplami octu balsamicznego.

makaron z chorizo
Użytkownik edith w dniu 19.11.2013 18:56 opublikował przepis :

Penne rigate z chorizo i oliwkami

Nigdy wcześniej nie jadłam chorizo, ale jako, że mam słabość do tradycji i kultury Hiszpanii, to postanowiłam spróbować także namiastki jej kuchni. Do tego ulubiony makaron i oliwki. Wyszło pysznie.

ryż
Użytkownik edith w dniu 19.11.2013 18:37 opublikował przepis :

Ryż po prowansalsku z kurczakiem i pieczarkami

Ryż po prowansalsku to jedno z moich pierwszych dań, które wykonałam całkowicie samodzielnie. Wciąż często go robię, a niektórzy nawet twierdzą, że to moje popisowe danie ;) Oczywiście często zmieniam proporcje, a także robię ryż w wersji bez kurczaka.

arancini
Użytkownik edith w dniu 16.11.2013 14:40 opublikował przepis :

Arancini - włoskie kule ryżowe

Arancini to kule ryżowe z mięsem mielonym, potrawa pochodzi z włoskiej kuchni i wymaga trochę czasu. Ja robiłam ją dwa wieczory. Pierwszego przygotowałam masę ryżową i farsz, drugiego zrobiłam kule i je usmażyłam. Wypróbuj przepis na arancini z mięsem mielonym.

curry
Użytkownik edith w dniu 16.11.2013 14:28 opublikował przepis :

Curry z kurczakiem i kalafiorem

Curry zawsze mnie fascynowało. Bogactwem kolorów, intensywnością zapachów i, chociaż nigdy nie jadłam to wydawało mi się, że smaków. Jeden wolny wieczór i jest: przepyszne, pikantne i aromatyczne curry. Od tego czasu wpisuje się w moje menu.