Edelka

Liczba punktów za aktywność
11
Liczba obserwujących
0

Wyślij wiadomość
sałatka z bobu
Użytkownik Edelka w dniu 11.07.2016 13:16 opublikował przepis :

Sałatka z bobu

Znają go, ale tylko w postaci tej najprostszej, czyli ugotowany w osolonej wodzie i zjadany jak chrupki podczas meczu, czy filmu. Dlatego postanowiłam coś zmienić i wprowadzić na początek jakąś sałatkę z bobu, który jak się okazało doskonale komponuje się z pomidorem i ogórkiem małosolnym.

Ciasto rabarbarowo - jabłkowe Zosi
Użytkownik Edelka w dniu 13.05.2016 21:25 opublikował przepis :

Ciasto rabarbarowo - jabłkowe Zosi

Widząc rabarbar w naszym ogródku przypomniało mi się pyszne ciasto, na które przepis dostałam bardzo dawno temu.

Śląskie eki
Użytkownik Edelka w dniu 13.05.2016 19:09 opublikował przepis :

Śląskie Eki

Jest to ciasto, które pamiętam z dzieciństwa. Piekła je moja mama, kiedy mieliśmy ochotę na coś słodkiego i kiedy akurat miała kokos.

Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego i pokrzywy
Użytkownik Edelka w dniu 13.05.2016 18:47 opublikował przepis :

Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego i pokrzywy

Obecnie coraz częściej wracam do starych babcinych przepisów, które często modyfikuję po przez dodawanie różnych nowych składników, które na pewno nie były znane w tamtych czasach.

Sałatka z mniszka lekarskiego z serem, truskawkami i kiwi
Użytkownik Edelka w dniu 13.05.2016 17:43 opublikował przepis :

Sałatka z mniszka lekarskiego z serem, truskawkami i kiwi

Tą sałatkę chcę j polecić jak najbardziej tym, którzy nie są przekonani do roślin dziko rosnących, znanych nam tylko jako chwasty i nic po za tym.Jednym słowem nie bójcie się skosztować tego co jest naprawdę smaczne i przede wszystkim zdrowe.

Kapuśniak z młodej kapusty
Użytkownik Edelka w dniu 13.05.2016 13:47 opublikował przepis :

Kapuśniak z młodej kapusty

Przepis na ten kapuśniak dostałam od mojego zięcia, który od dawna znany był w jego rodzinie. Ta potrawa naprawdę zasługuje na pełną aprobatę.

Zupa z czerwonej soczewicy po mojemu
Użytkownik Edelka w dniu 28.04.2016 11:23 opublikował przepis :

Zupa z czerwonej soczewicy po mojemu

Po remanencie w mojej kuchni zauważyłam, że oprócz warzyw zostało mi jeszcze pół torebki soczewicy, więc postanowiłam ugotować z tego jakąś pożywną zupę. Zupa wyszła wprost genialna, nawet nie wiedziałam, że połączenie tych wszystkich warzyw z soczewicą i przyprawami da taki efekt smakowy.

Zupa z pokrzyw z jajkiem
Użytkownik Edelka w dniu 28.04.2016 11:13 opublikował przepis :

Zupa krem z pokrzyw z jajkiem

Zdając sobie sprawę, jak zdrowa jest pokrzywa, nie mam żadnych wątpliwości, dlaczego była tak często stosowana w kuchni naszych babć, a teraz coraz częściej i w naszych.

Kotleciki z kaszy jaglanej i soczewicy z dodatkiem pokrzywy a sosem chrzanowym
Użytkownik Edelka w dniu 28.04.2016 08:26 opublikował przepis :

Kotleciki z kaszy jaglanej i soczewicy z dodatkiem pokrzywy

Ktoś ostatnio nas zapytał, co takiego się stało, że my jako tradycjonaliści, dopuściliśmy do takich zmian w naszej kuchni. Odpowiedz była prosta, a mianowicie, że wszelkie potrawy z udziałem mniszka lekarskiego, czy pokrzywy były znane i lubiane już w kuchni tradycyjnej naszych babć i prababć.