cookyourself

Łódź

O mnie:

Prowadzę bloga kulinarnego http://cook-yourself.blogspot.com/ Gotowanie i wszystko co z nim związane jest moją pasją od chwili, kiedy tylko nauczyłam się posługiwać nożem i widelcem. Od dzieciństwa uwielbiałam przesiadywać w kuchni Babci i podpatrywać jak jej sprawne ręce lepiły pierogi, pączki czy wycinały szklanką 'pampuchy'. To dzięki temu przesiadywaniu, połknęłam bakcyla do gotowania. Początki były trudne, ale starałam się jak tylko umiałam. Z dnia na dzień, z miesiąca na miesiąc coraz lepiej mi to wychodziło i (podobno) wychodzi do dzisiaj.

Obserwujących: 1

 
Wiadomość
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 14:53 skomentował:

tort z bitą śmietaną i masą truskawkową

image-02rrw5v
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 12:12 opublikował przepis:

biała pavlova z truskawkami i borówką amerykańską

Jeśli nie robiłaś/eś jeszcze pavlovej, to nie ma się czego bać. A warto, szczególnie teraz kiedy owoców mamy pod dostatkiem :)
image-1m5k12o
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 12:07 opublikował przepis:

tort z bitą śmietaną i masą truskawkową

Tort jest prosty w wykonaniu. Lekko wilgotny, puszysty i mało słodki. Polecam. Wyjdzie każdemu. Kolor tortu zależy od Waszego gustu. Może być również biały - bez barwników. Jako, że w tym roku miał być różowy - taki zrobiłam. Solenizantce się podobał i smakował.
image-0npvqjl
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 12:02 opublikował przepis:

kruche tarteletki z truskawkami i bitą śmietaną z mascarpone

Coś na szybko. Coś pysznego. W razie nagłych niezapowiedzianych gości. Albo do niedzielnej kawki. Albo ot tak, na pocieszenie po ciężkim dniu w pracy. Odpowiednią wypowiedź proszę sobie wybrać.
image-0d3qk71
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 11:55 opublikował przepis:

łatwe owsiane ciasteczka bez jajek

Ciastka są łatwe w przygotowaniu i robi się je w niecałe 45 minut. Są bardzo treściwe - to co do nich dodamy, to tylko nasz wybór. U mnie dzisiaj z jagodami goji. Do tego nie zawierają w sobie jajek, więc dla alergików idealne. Polecam!
image-0k5p8va
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 11:52 opublikował przepis:

lody śmietanowo - truskawkowe z cytrynowym pieprzem

Bardzo śmietankowo-truskawkowe lody z cytrynowym pieprzem. Uwierzcie mi, pieprzu w lodach nie czuć ale podkreślają smak truskawek :) Warto spróbować :)
image-10umo11
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 11:45 opublikował przepis:

mexicana - burrito w pełnoziarnistej tortilli

Na burrito "czaiłam" się od jakiegoś czasu ale nigdy jakoś nie było nam po drodze. Do minionego weekendu :) Burrito to nic innego jak mięso mielone a'la chilli con carne zawinięte w tortillę. Ja dodałam od siebie jeszcze żółty ser, który podczas podsmażania tortilli ładnie się rozpuścił. Polecam.
image-1qtmdch
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 11:22 opublikował przepis:

pasztet z soczewicy z kurkami i z suszonymi pomidorami

Dzisiaj mam dla Was przepis na dwa pasztety. Dzięki dodatkowym składnikom z podstawowego przepisu na pasztet z soczewicy otrzymamy jego urozmaicona wersję - z pomidorami lub z kurkami
image-1lyl99d
Użytkownik cookyourself w dniu 02.07.2014 11:22 opublikował przepis:

sernik na zimno na serku homogenizowanym z musem z truskawek

Najlepszy jaki jadłam! Robi się go błyskawicznie i błyskawicznie znika ze stołu. Plusem jest też to, że wszystkie składniki są łatwo dostępne i do tego jest na serku homogenizowanym. Dzięki połączeniu śmietany kremówki i serka, jest delikatny w smaku i gładki w konsystencji.
image-0ff1ulb
Użytkownik cookyourself w dniu 23.04.2014 12:49 opublikował przepis:

dożdżowe ślimaczki ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem cheddar

Dla miłośników szpinaku i nie tylko. Bułeczki są przepyszne! Do tego ten lekko przypieczony ser na wierzchu i te śliczne zielone paseczki! Mniam! Idealna przekąska do piwa, czy nawet na śniadanie.
image-0j4eqab
Użytkownik cookyourself w dniu 23.04.2014 12:43 opublikował przepis:

camembert z szynką parmeńską

Jedna z moich ulubionych propozycji podania sera camemberta na ciepło. Szybka i smaczna przekąska dla wielbicieli serów pleśniowych. Idealnie komponuje się z żurawiną lub tak jak ja z czosnkiem i rozmarynem. Polecam. Przepis łatwy i szybki w wykonaniu.
image-12uyxrn
Użytkownik cookyourself w dniu 23.04.2014 12:40 opublikował przepis:

rożki francuskie ze szpinakiem, marchewką, mozzarellą i pestkami słonecznika

Coś pysznego! Coś chrupiącego! Coś ze szpinakiem! Pyszne to "coś".Przepyszne rożki francuskie ze szpinakiem, marchewką, mozzarellą i pestkami słonecznika. Można je zrobić, tak jak ja, w wersji XL oraz w mniejszej wersji (np. na jakieś spotkanie ze znajomymi, czy jako przekąska do pracy).
image-27c5wt0
Użytkownik cookyourself w dniu 18.04.2014 09:35 opublikował przepis:

babka majonezowa / baba z majonezem

Babka ta pojawia się co roku, na naszym świątecznym stole, od ładnych paru lat. Jest prosta w wykonaniu i do tego dobrze smakuje. Mina gości, kiedy dowiadują się, że jest na majonezie - bezcenna. Spróbujcie i się przekonajcie, że nie jest taka zła. Jest puszysta i delikatnie wilgotna w środku.
Użytkownik cookyourself w dniu 11.04.2014 08:29 skomentował:

drożdżowa babka zaparzana

image-1yn4i4u
Użytkownik cookyourself w dniu 10.04.2014 12:03 opublikował przepis:

karmelowa babka z orzeszkami ziemnymi w karmelu/miodzie i solonym karmelem

Babka jest chrupiąca zewnątrz, a w środku lekko wilgotna. Podobnie jak kakaowa - długo utrzymuje swoją świeżość. Ja podałam ją z solonym karmelem ale będzie też dobra z polewą, lukrem czy nawet z cukrem pudrem. Polecam.
Użytkownik cookyourself w dniu 10.04.2014 08:07 skomentował:

oszukaniec

Użytkownik cookyourself w dniu 09.04.2014 13:55 skomentował:

drożdżowa babka zaparzana

image-21mu89h
Użytkownik cookyourself w dniu 09.04.2014 13:53 opublikował przepis:

chleb watykański, ciasto Harmana, chleb przyjaźni Amiszów

O tym chlebie powiedział mi mój Tata. Wcześniej o nim nie słyszałam, a szkoda. Chlebek, podobno, po upieczeniu, ma przynieść nam szczęście i powinno upiec się go raz w życiu. Zaczyn tego chlebka, razem z przepisem, wędruje z rąk do rąk. Taktowany jest jako łańcuszek szczęścia (...)
image-1vl9kj5
Użytkownik cookyourself w dniu 09.04.2014 13:35 opublikował przepis:

ciasto oliwkowe z prażonymi ziarnami pszenicy

Ciasto z oliwą z oliwek, do tego cytrynowy krem i prażone ziarna pszenicy - połączenie dość intrygujące, ale za to jak smaczne! Ciasto jest pyszne! W smaku trochę przypomina cynamonowego murzynka. Jest puszyste i delikatnie słodkie.
image-2asevy2
Użytkownik cookyourself w dniu 09.04.2014 13:25 opublikował przepis:

zielone ciasto szpinakowe bez jajek z polewą czekoladową

Zielone ciasto? Czemu nie! Skoro wszyscy już znamy marchewkowe czy czekoladowe z burakami, to dlaczego nie zrobić zielonego ciasta z dodatkiem szpinaku? Od razu uprzedzam pytanie - szpinaku w cieście nie czuć :) Za to czuć bounty. Ciasto jest bez jajek, więc dobre dla osób, na nie uczulone
image-0732e10
Użytkownik cookyourself w dniu 09.04.2014 13:18 opublikował przepis:

oszukaniec

Oszukaniec - ponieważ zawiera w sobie tylko 1 jajko. Pewnie pomyślicie, że jak to, że tylko jedno jajko? Tak. A smakuje jak jakieś wyśmienite ciacho z kremem. Polecam z czystym sumieniem. Najlepiej smakuje po nocnym leżakowaniu w lodówce.
image-20jhqan
Użytkownik cookyourself w dniu 09.04.2014 12:55 opublikował przepis:

kakaowo-kawowa babka na oleju i z polewą z białej czekolady

Babka jest miękka, puszysta i do tego wilgotna w środku. Długo utrzymuje świeżość. Do tego polewa - u mnie z białej czekolady, podkreśla jej delikatny smak. Babka nie jest słodka. Słodyczy nadaje jej polewa.
image-28db67i
Użytkownik cookyourself w dniu 01.04.2014 14:33 opublikował przepis:

tarta malinwo-cytrynowa z białą czekoladą

arta na kruchym spodzie, jest bardzo lekka, po prostu rozpływa się w ustach i do tego dodatek białej czekolady - niebo w gębie.
image-1ga4scu
Użytkownik cookyourself w dniu 01.04.2014 14:28 opublikował przepis:

drożdżowa babka zaparzana

Kolejna propozycja na wielkanocną babkę. Tym razem przepis na drożdżową babkę zaparzaną. Co tu dużo mówić - jest pyszna! Miękka, puszysta i pięknie żółta, ponieważ jest na samych żółtkach. Teraz wiem, że na Wielkanoc upiekę z podwójnej porcji! Przepis na małą formę na babkę.
image-1p1dswk
Użytkownik cookyourself w dniu 01.04.2014 14:21 opublikował przepis:

jogurtowa babka czekoladowa z czekoladową polewą

Święta Wielkanocne już coraz bliżej. Czy też tak macie, że w okresie przed Świętami, planujecie swoje wypieki czy potrawy, jakie podacie w Wielkanoc? Ja tak. Dlatego proponuje Wam już teraz, prosty przepis na jogurtową babkę czekoladową z czekoladową polewą.
image-1epwl0f
Użytkownik cookyourself w dniu 01.04.2014 13:46 opublikował przepis:

wytrawnie - pieczone bataty

W sklepie, w oko, wpadły mi bataty. Słodkie, pomarańczowe ziemniaki. Bataty - jadłam je kiedyś w postaci placków ziemniaczanych. Dzisiaj w wersji pieczonej. Powiem Wam tak - zostają u nas na dłużej :) Nie tylko ze względu na ich smak, ale na to, że praktycznie same się robią ;)
sernik + oreo = sernikowa kostka oreo'wa
Użytkownik cookyourself w dniu 08.03.2014 19:22 opublikował przepis:

sernik + oreo = sernikowa kostka oreo'wa

Sernik z ciasteczkami Oreo? Czemu nie. Lubicie te ciasteczka? Ja po jednym, szczerze, jestem tak zasłodzona, że po drugiego już nie sięgam. Ale w tym serniku nawet fajnie się wpasowały, zarówno w masie jak i na wierzchu.
pieczone drożdżowe pierogi z kurczakiem, cebulą, groszkiem i parmezanem
Użytkownik cookyourself w dniu 08.03.2014 19:06 opublikował przepis:

pieczone drożdżowe pierogi z kurczakiem, cebulą, groszkiem i parmezanem

Coś pysznego! Smaczne zarówno na ciepło jak i na zimno (ta opcja lepiej do mnie dzisiaj przemawia ;)). Wystarczy dorobić do nich ulubiony sos i przekąska gotowa. Pierogi sprawdzą się zarówno na jakiejś domowej imprezie czy na pikniku. Polecam z czystym sumieniem
odrywany chlebek ziołowo-serowy
Użytkownik cookyourself w dniu 08.03.2014 18:58 opublikował przepis:

odrywany chlebek ziołowo-serowy

Chlebek ten jest przepyszny! Ciasto jest idealne do wyrabiania. Nie klei się do rąk i pięknie się wałkuje. Podczas pieczenia pięknie pachnie czosnkiem i ziołami :)
czekoladowe "pączki" z nadzieniem karmelowym
Użytkownik cookyourself w dniu 07.03.2014 13:52 opublikował przepis:

czekoladowe "pączki" z nadzieniem karmelowym

"pączki" te nie są takimi normalnymi pączkami. Co prawda smaży się je na głębokim oleju i formuje je jak tradycyjne pączki, jednak w swojej konsystencji, pączków nie przypominają. Bliżej im do brownie. Dla miłośników czekoladowego ciasta i krówek oraz dla oraz dla osób nie posiadających piekarnika
rolada
Użytkownik cookyourself w dniu 04.03.2014 12:23 opublikował przepis:

wytrawnie - rolada boczkowa z pieczarkami

Domowe wędliny są najlepsze i najzdrowsze. Przynajmniej wiemy co jemy ;) Kolejnym plusem domowych wyrobów wędliniarskich jest to, że dłużej utrzymują swoją świeżość.Dzisiaj przepis na roladę boczkową z pieczarkami. Jest pyszna i bez chemii. Pracy przy niej niewiele, więc warto spróbować. Jeśli cho
Użytkownik cookyourself w dniu 22.02.2014 14:25 skomentował:

ciasto czekoladowe z masą karmelową i solonymi orzeszkami ziemnymi

viva la pasta
Użytkownik cookyourself w dniu 22.02.2014 12:33 opublikował przepis:

makaronowe muszle na beszamelu z kurczakiem, szpinakiem, pod cheddarem

Muszle z kurczakiem i szpinakiem wyszły zupełnie przez przypadek. Jak to w kuchni często bywa. Cieszy mnie taki przypadek - bo obiad był przepyszny!
ciasto czekoladowe z masą karmelową i solonymi orzeszkami
Użytkownik cookyourself w dniu 22.02.2014 12:21 opublikował przepis:

ciasto czekoladowe z masą karmelową i solonymi orzeszkami ziemnymi

Jedno z najsłodszych ciast jakie jadłam. Zasłodzi wszystkich. Ale jest dobre. Ba! powiem skromnie - jest przepyszne. Dla miłośników karmelu, polewy toffi i orzeszków ziemnych. Nie przeraźcie się tym, że ciasto samo w sobie będzie mało słodkie - masa nadrobi zawartość cukru w cieście ;)
kakaowe szyszki z ryżu preparowanego i krówek
Użytkownik cookyourself w dniu 20.02.2014 09:58 opublikował przepis:

kakaowe szyszki z ryżu preparowanego i krówek

Pamiętacie szyszki z dzieciństwa? Wieki ich nie jadłam. Aż do teraz. Zupełnie zapomniałam, że przy minimalnej pracy, wychodzą takie pyszności. Polecam z czystym sumieniem.
wykwintny truskawkowiec
Użytkownik cookyourself w dniu 30.01.2014 08:29 opublikował przepis:

wykwintny truskawkowiec

Ciasto, które swoim wyglądem, zaskoczy Waszych gości

To może cię zainteresować