chilijemy

chilijemy

Stalowa Wola

O mnie:

Mam na imię Agnieszka, pewnie nie jestem oryginalna mówiąc, że lubię piec i gotować ale dopiero niedawno zdałam sobie sprawe, że ja to wprost uwielbiam ! Przebywanie w kuchni mnie odpręża. Moja rodzina składa sie z 4 osób więc większość przepisów podanych jest dla takiej liczby . Zależy mi na tym, aby moja rodzina jadła smacznie i zdrowo, żeby moje potrawy były ucztą dla oczu i podniebienia Wyznaję zasadę, że w mojej kuchni mogę wszystko. Dodane potrawy są zawsze przezemnie przygotowane a sprawdzone wspólnie z rodziną i znajomymi. Zdjęcia robię ja i moja kochna córcia.

Obserwujących: 2

 
Wiadomość
polędwiczki w pieprznym sosie
Użytkownik chilijemy w dniu 02.04.2015 10:54 opublikował przepis:

Polędwiczka w pieprznym sosie

delikatne i soczyste mięso i wyrazisty sos..to jest to! bardzo łatwe i szybkie do przygotowania.
Tiramisu truskawkowe
Użytkownik chilijemy w dniu 05.06.2014 10:14 opublikował przepis:

Tiramisu truskawkowe

Unieś mnie ku górze to po włosku tiramisu ! A tiramisu klasyczne to popularny włoski deser pachnący kawą. Przepisy są różne w zależności od regionu. Samodzielne przygotowanie go jest bardzo proste. Dziś tiramisu w wersji prostej sezonowej czyli truskawkowej.
wyśmienity tort z owocami
Użytkownik chilijemy w dniu 10.04.2014 17:15 opublikował przepis:

Wyśmienity tort z owocami

Tort ten upiekłam na urodziny mojej córki, która uwielbia tiramisu - postanowiłam jednak trochę urozmaicić go owocami i powiem, że wyszedł znakomity!
Pizza pszenno - orkiszowa z dynia piżmową
Użytkownik chilijemy w dniu 09.04.2014 18:54 opublikował przepis:

Pszenno - orkiszowa pizza z dynią piżmową tymiankiem i rzeżuchą

Dynia piżmowa inaczej butternut ma delikatny słodki i nieco orzechowy smak. Zawiera bardzo mało tłuszczu, jest bogatym źródłem m.in. potasu czy witaminy B6. Dynia piżmowa ma również właściwości przeciwzapalne.Wspaniale komponuje się z makaronem, ryżem wiec czemu nie na pizzy?
Użytkownik chilijemy w dniu 25.03.2014 19:27 skomentował:

Szarlotka tradycyjna mojej mamy

Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Użytkownik chilijemy w dniu 25.03.2014 19:23 opublikował przepis:

Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami

Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej filiżanki kawy. To także sposób na tradycyjny podwieczorek w rodzinnym gronie. Ten spód do sernika nie ma sobie równych. Oto przepis na puszysty sernik na kruchym spodzie.
Użytkownik chilijemy w dniu 25.03.2014 18:57 skomentował:

Szarlotka tradycyjna mojej mamy

Szarlotka tradycyjna mojej mamy
Użytkownik chilijemy w dniu 25.03.2014 18:35 opublikował przepis:

Szarlotka tradycyjna mojej mamy

Szarlotka zawsze kojarzy mi się z domem rodzinnym, mamą i nami łasuchami. Mogę ja piec na okrągło i chyba nam się nie znudzi.
Tagliatelle z pesto rosso, pomidorkami i pieczonym łososiem
Użytkownik chilijemy w dniu 25.03.2014 17:49 opublikował przepis:

Tagliatelle z pesto rosso, pomidorkami i pieczonym łososiem

....brzmi skomplikowanie? uwierzcie wcale nie jest. Tagliatelle – klasyczny włoski makaron z rejonu Emilia-Romagna w kształcie długich, płaskich wstążek o grubości ok. 2 mm i szerokości 0,65-1 cm. Kształtem przypomina fettuccine, lecz jest od niego szerszy
Użytkownik chilijemy w dniu 21.03.2014 10:08 skomentował:

Kasza jaglana na słodko

Francuska strucla z jabłkami
Użytkownik chilijemy w dniu 20.03.2014 17:08 opublikował przepis:

Francuska strucla z jabłkami

Jeżeli ktoś ma ochotę i czas polecam zrobienie samodzielnie ciasta w domu ale nie wstydźmy się kupować gotowego pamietajmy aby było dobrej jakości.
Ciasto biszkoptowe z borówką amerykańską
Użytkownik chilijemy w dniu 20.03.2014 16:50 opublikował przepis:

Ciasto biszkoptowe z borówką amerykańską

Borówka amerykańska określana jest jako ,,błękitny skarb". Owoc ten zapobiega rakowi, obniża ciśnienie i przedłuża młodość. Smaczna surowa a w tym cieście do którego można dodać dowolne owoce rewelacyjna.
Użytkownik chilijemy w dniu 20.03.2014 15:17 skomentował:

ljutenica

Spaghetti z zielonym pesto alla genovese
Użytkownik chilijemy w dniu 20.03.2014 11:01 opublikował przepis:

Spaghetti z zielonym pesto alla genovese

Pesto alla genovese to zielony sos pochodzący z Genui we Włoszech, którego głównym składnikiem jest bazylia. Wspaniały dodatek serwowany do chleba, makaronu, sałaty, sera i innych dań.
Lasagne bolognese
Użytkownik chilijemy w dniu 20.03.2014 10:40 opublikował przepis:

Lasagne bolognese

Ulubione danie nie tylko Garfielda,bo i ja, makaroniara bardzo lubię klasyczną lasagne ala bolognese.
bułki pszenno orkiszowe z sezamem
Użytkownik chilijemy w dniu 14.03.2014 09:52 opublikował przepis:

Bułki pszenno orkiszowe z sezamem

orkisz zawierają duże ilości aminokwasów, witamin i pierwiastków ważnych dla zdrowia. Jest też łatwy w trawieniu. Regularne spożywanie produktów orkiszowych wzmacnia naszą odporność. Orkisz zapobiega powstawaniu kamieni nerkowych oraz przeciwdziała miażdżycy naczyń krwionośnych i chroni nasze serce
drożdzowa stokrotka z kruszonką
Użytkownik chilijemy w dniu 14.03.2014 09:28 opublikował przepis:

Drożdżowa stokrotka z kruszonką

Wyrabianie ciasta drożdżowego bardzo mnie relaksuje, moja dusza śpiewa i …czasami myślę, że mogłabym otworzyć mini piekarnię z drożdżówkami, bułeczkami i chrupiącym chlebkiem
Użytkownik chilijemy w dniu 11.03.2014 14:10 skomentował:

drożdżowe ślimaczki z serem i rodzynkami

Łosoś pieczony z pieprzem cytrynowym
Użytkownik chilijemy w dniu 11.03.2014 13:57 opublikował przepis:

Łosoś pieczony z pieprzem cytrynowym

Łosoś należy do grupy najszlachetniejszych ryb słodkowodnych i morskich. Jedna porcja łososia zaspakaja dzienne zapotrzebowanie na jod i potas. Pierwszy z pierwiastków reguluje wydzielanie hormonów tarczycy. Drugi usprawnia pracę układu nerwowego, korzystnie wpływa na pracę mózgu i obniża ciśnienie
wraps z kurczakiem i swieżymi warzywami
Użytkownik chilijemy w dniu 10.03.2014 16:03 opublikował przepis:

Wrap z kurczakiem i świeżymi warzywami

Wrap – rodzaj kanapki wykonanej z okrągłego płaskiego chlebka tortilli z zawiniętym w środku dowolnym nadzieniem. Właściwie to tortille robimy z tego co lubimy lub z takich składników jakie mamy.
salsa pomidorowo paprykowa z chilii
Użytkownik chilijemy w dniu 10.03.2014 15:53 opublikował przepis:

Salsa pomidorowo paprykowa ... z chili

Salsę najlepiej robi się z przyjaciółkami, przy pogaduszkach szybciej sie obiera, kroi i miele. Świetny dodatek do kanapek, grillowanych dań, pizzy, chipsów, zupy pomidorowej lub sosu.
Ratatouille czyli ratatuja wg mojego przepisu
Użytkownik chilijemy w dniu 10.03.2014 13:40 opublikował przepis:

Ratatouille czyli ratatuja wg mojego przepisu

Ratatouille robi się z różnych warzyw przede wszystkim z cukinii., nieważne są proporcje najważniejsze aby ich nie rozgotować. To jarskie danie prowansalskie często mylone z leczo.
sałatka z brokułami
Użytkownik chilijemy w dniu 10.03.2014 07:23 opublikował przepis:

Sałatka z brokułami

Myślę, że sałatki są odzwierciedleniem naszej wyobraźni...a po za tym brokuł to warzywo bezkonkurencyjne wśród żywności, jeśli chodzi o zapobieganie depresji, poprawę samopoczucia przed miesiączką a także ochronę przed rakiem piersi, szyjki macicy i jajników.
drożdżowe ślimaczki z serem i rodzynkami
Użytkownik chilijemy w dniu 09.03.2014 19:59 opublikował przepis:

drożdżowe ślimaczki z serem i rodzynkami

Ciasto drożdżowe robimy tak jak umiemy. Ja chyba za każdym razem w innej kolejności łączę składniki, ważne że zawsze mi wychodzi. Robienie drożdżówek, rogalików i innych pyszności dla dzieci stało się niemalże rytuałem....
szarlotka sypana owsiana
Użytkownik chilijemy w dniu 09.03.2014 10:56 opublikował przepis:

Szarlotka sypana owsiana

... nie wyobrażam sobie niedzieli bez ciasta domowej roboty. Tym razem zmieniony oryginał Cecyli Knedelek w wersji owsianej
fafralle z tuńczykiem otulone pesto w towarzystwie pomidorków
Użytkownik chilijemy w dniu 06.03.2014 12:24 opublikował przepis:

farfalle z tuńczykiem otulone pesto w towarzystwie pomidorków

Jestem makaroniarą więc pomysłów na ich przygotowanie mam niezliczoną ilość.
de Volaille z masłem ziołowym
Użytkownik chilijemy w dniu 06.03.2014 12:02 opublikował przepis:

de Volaille z masłem ziołowym

Tradycyjny de Volaille jest z czystym masłem ale dziś pofantazjowałam. Skórka powinna być chrupiąca, mięso soczyste a masło powinno siknąć przy jego rozkrojeniu jak mówi Magda Gessler
zapiekane ziemniaki z warzywami, kurczakiem pod beszamelem
Użytkownik chilijemy w dniu 05.03.2014 22:02 opublikował przepis:

zapiekane ziemniaki z warzywami, kurczakiem pod beszamelem

Lubię dania tzw jednogarnkowe, tu w wersji dla każdego coś dobrego w formie zapiekanki. Takie danie można z powodzeniem przyrządzić z kiełbasą, boczkiem lub w wegetariańskiej wersji.

To może cię zainteresować