małgorzata kwiatkowska

BonAppetitMalgorzata

Krapkowice

O mnie:

Zapraszam do przeglądania mojego bloga, który daję mi w życiu dużo radości i satysfakcji::http://bonappetitmalgorzaty.blogspot.com/Gotowanie traktuje jako czynność odprężającą a nie jako obowiązek. Lubię w swoim domu przyjmować gości i ich karmić. Pasję do gotowania wyssałam z mlekiem matki, ponieważ za najlepszą kucharkę uważam właśnie moją mamę.

Obserwujących: 34

 
Wiadomość
sałatka z dynią
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 06.05.2015 17:43 opublikował przepis:

Sałatka z jarmużem, dynią i kozim serem

co zrobić z 7 ogromnymi (jak z amerykańskiego filmu) dyniami? Przetwarzać, przerabiać i jeść :) Wyhodowane przez mojego tatę dynie przechowuję w piwnicy.
buraczane risotto
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 06.05.2015 17:34 opublikował przepis:

Buraczane risotto z kozim serem i z chipsami z jarmużu

postanowiłam ugotować sobie coś w sexy kolorze violet :) Wyszło prawdziwe pornofood
pascha
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 06.05.2015 17:14 opublikował przepis:

Pascha czekoladowa z ptasim mleczkiem

Pascha – tradycyjna potrawa wielkanocna pochodzenia północno-rosyjskiego. Zwykle bardzo słodka, podawana w postaci ściętej piramidki symbolizującej grób Jezusa. Poniżej moja propozycja słodkiego deseru.
zakwas na żurek
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 06.05.2015 16:57 opublikował przepis:

Zakwas na żurek

Przepis na zakwas, który dostałam od mamy. Moją mamę nauczył robić zakwas mój dziadek, który był wyśmienitym piekarzem :) Domowy zakwas na żurek to sfermentowana mąka żytnia z wodąi odrobiną przypraw.
żurek wegański
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 06.05.2015 16:47 opublikował przepis:

Wegański żurek z kaszą i czosnkiem niedźwiedzim

Aromatyczna zupa w wersji wegańskiej. Bez kiełbasy i jajek oraz śmietany też mogą być święta! :)
syrop z mniszka lekarskiego
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 06.05.2015 16:08 opublikował przepis:

Syrop z mniszka lekarskiego

jest skarbnicą witamin, minerałów i innych substancji, które mają działanie prozdrowotne, w związku z tym może być stosowany w leczeniu wielu dolegliwości np. w łagodzenia kaszlu. Jednak miód z mniszka przyśpiesza także gojenie się ran, oczyszcza organizm z toksyn.
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 08.04.2015 21:08 skomentował:

Sałatka warstwowa z jajkami

zupa z pieczonych pomidorów, konfitura śliwkowa, krem z pieczonych pomidorów i śliwek, śliwki, pomidory,
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 16.02.2015 20:12 opublikował przepis:

Zupa z pieczonych pomidorów i konfiturą śliwkową

Moja fantazyjna zupa, która pozytywnie zaskoczyła każdego kto jej spróbował. Była u mnie hitem
zupa z pieczonego czosnku, pieczony czosnek, krem z pieczonego czosnku, imbir, czosnek,
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 16.02.2015 20:01 opublikował przepis:

Zupa z pieczonego czosnku i z imbirem

Za oknem pierwsze przebłyski wiosny. A na moim stole nadal rozgrzewające i pożywne zupy – ponieważ podczas przesilenia wiosennego najłatwiej o przeziębienie
zupa z marchwi, marchewkowa, krem z marchwi,
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 16.02.2015 19:55 opublikował przepis:

Zupa marchwiowo - czosnkowa

Zapraszam do wypróbowania przepisu na zupę w moim ulubionym kolorze
faworki, chrust
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 12.02.2015 08:30 opublikował przepis:

Faworki (chrust) z ciasta francuskiego

Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło.
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 24.12.2014 00:24 skomentował:

Kasztelańska zupa grzybowa - podgrzybki odkryte na nowo

Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 09.12.2014 15:01 skomentował:

Sycący omlet w towarzystwie cukinii, papryki, szynki i sera

tarator
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 12.08.2014 11:50 opublikował przepis:

Tarator - chłodnik bułgarski z orzechami

Kuchnia bułgarska to nie tylko wielowiekowa tradycja, przekazywania z pokolenia na pokolenie. Zestawienie naturalnie występujących produktów z wytworami rąk ludzkich daje połączenie, o którym możemy tylko marzyć, wspominając wakacje w Złotych Piaskach
szparagowa
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 12.08.2014 11:41 opublikował przepis:

Krem ze szparagów i pora z pikantną pianką

Romans ten odnawiam tylko w sezonie wiosenno-letnim. Mój kulinarny romans ze szparagami rzecz jasna ;) Dziś krem ze szparagów uszlachetniony z ostrzejszym w smaku porem i z pikantna pianką.
tartaletki z cebulą
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 21.04.2014 22:25 opublikował przepis:

Tartaletki drożdżowe z karmelizowaną cebulą i rukolą

tylko domowa pizza stawia mnie na nogi :) Dziś w formie mini z moją ulubioną marmoladą z cebuli.
pesto z czosnku niedźwiedziego
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 07.04.2014 01:08 opublikował przepis:

Pesto z czosnku niedźwiedziego

Te dobrodziejskie liście mają dużo witaminy C. Mają praktycznie wszystkie właściwości „zwykłego” czosnku: obniżają poziom cholesterolu i wspomagają w oczyszczaniu organizmu z metali ciężkich i pestycydów, wspomagają odporność. Rośnie w lasach i jest częściowo objęty ochroną.
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 27.03.2014 08:28 skomentował:

SERNIK BEZ SERA NA JOGURCIE

Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 26.03.2014 14:54 skomentował:

SERNIK BEZ SERA NA JOGURCIE

sernik bez sera
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 25.03.2014 13:20 opublikował przepis:

SERNIK BEZ SERA NA JOGURCIE

Jak się okazało ciasto te było u mnie hitem top one :) Nikt nie umiał uwierzyć, że w tym serniku nie ma sera! Każdy tylko mówił "ale ten sernik jest delikatny". Bo jest! Dzięki jogurtowi :)
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 25.03.2014 13:06 skomentował:

KASZA PĘCZAK Z WARZYWAMI

tiramisu
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 24.03.2014 11:22 opublikował przepis:

Tiramisu z whisky i z karmelizowanymi orzechami

Czas wybudzić się z zimowego letargu i podążać w krainę fantazji! Erotyzm oznacza brak monotonii w kuchni.Wprowadzaj afrodyzjaki do codziennego menu. Do najpopularniejszych należą: ostrygi, kawior, chili, wanilia, figi, truskawki, seler, szparagi, kawa, czekolada, gałka muszkatołowa, cynamon i imbir
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 19.03.2014 09:07 skomentował:

Śledzie w sosie miodowo-musztardowym z kaparami i żurawiną

śledzie
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 18.03.2014 23:46 opublikował przepis:

Śledzie w sosie miodowo-musztardowym z kaparami i żurawiną

Dziś przedstawiam swoją wariację śledzi marynowanych. Są słodko - kwaśne, takie jak lubię. Dodatek kaparów i żurawiny, wzbogaciły smak całej potrawy. Śledzie najlepiej smakują mi z ziemniakami w mundurkach. A sos....mogłabym wylizywać bez końca... :) Ok, chyba już uzupełniłam niedobór jodu ;)
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 18.03.2014 22:49 skomentował:

Cannelloni z serem feta i szpinakiem

soczewica
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 18.03.2014 22:47 opublikował przepis:

Soczewica na ostro z fetą i szpinakiem

Chwała mojemu Tacie, który przechowuje w swojej piwnicy dynie i cukinie :) Chwała mu także za to, że zechciał mi tę dynię obrać ze skórki bo była ogromna :) Marzył mi się gorący i pikantny posiłek ze zdrową soczewicą. Ale żeby ten posiłek nie był nudny postanowiłam potraktować go serem typu feta.
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 13.03.2014 12:08 skomentował:

Domowy zakwas na żurek z receptury dziadka-piekarza

Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 10.03.2014 19:41 skomentował:

Domowy zakwas na żurek z receptury dziadka-piekarza

sernik wiedeński
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 08.03.2014 23:46 opublikował przepis:

Sernik wiedeński z suszonymi morelami

Nie jestem amatorką pieczenia serników, ponieważ unikam ciast w których trzeba osobno ucierać żółtka i osobno ubijać białka :-P To takie nudne i pracochłonne! Ale za to uwielbiam je jeść! Chyba nie ma lepszego ciasta na świecie jak sernik wiedeński.
odrywany chlebek
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 08.03.2014 22:58 opublikował przepis:

Odrywany chlebek drożdżowy z cynamonem

Od razu się nim zachwyciłam, tym chlebkiemponieważ uwielbiam drożdżowe wypieki, nawet same świeże drożdże:-P może dlatego, że miałam 2 dziadków piekarzy? Pewnie tak :)
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 04.03.2014 09:49 skomentował:

Ciasto cytrynowe - moje ulubione

Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 04.03.2014 08:42 skomentował:

Golonka pieczona w piwie i miodzie

ciasto cytrynowe
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 04.03.2014 08:39 opublikował przepis:

Ciasto cytrynowe - moje ulubione

Bardzo lubię te ciasto bo nie jest zbyt słodkie
golonka
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 03.03.2014 21:24 opublikował przepis:

Golonka pieczona w piwie i miodzie

Propozycja potrawy na dzień mężczyzn :)
ryba w sosie cytrynowym na makaronie
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 03.03.2014 18:16 opublikował przepis:

Ryba w sosie cytrynowo-bazyliowym z kaparami na domowym makaronie

W końcu dorobiłam się maszynki do makaronu! I od razu uruchomiły się piękne wspomnienia z dzieciństwa kiedy to moja mama czy babcia robiły makaron, a potem się suszył na wersalce w moim pokoju :)
Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 03.02.2014 08:55 skomentował:

Miodowiec z orzechami w słonym karmelu

Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 26.01.2014 14:57 skomentował:

Domowy zakwas na żurek z receptury dziadka-piekarza

Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 22.01.2014 23:57 skomentował:

Zupa odchudzająca dla pań i panów

Użytkownik BonAppetitMalgorzata w dniu 21.01.2014 12:32 skomentował:

Zupa chińska z pierożkami

To może cię zainteresować