Basiliana

O mnie:

Mam na imię Anna i - zapewne podobnie jak większość Użytkowników tego serwisu - uwielbiam gotować:) Prowadzę blog Kuchenny Zeszyt - kuchennyzeszyt.pl

Obserwujących: 1

 
Wiadomość
Użytkownik Basiliana w dniu 16.11.2022 09:51 opublikował przepis:

Śledzie w sosie pomidorowo-korzennym

Śledzie w pomidorowo-korzennym sosie z dodatkiem cebulki są bardzo aromatyczne i przepyszne.

Użytkownik Basiliana w dniu 16.11.2022 09:38 opublikował przepis:

Pasta z wędzoną makrelą i suszonymi pomidorami

W połączeniu z pieczywem świetnie sprawdzi się jako sycące i smaczne śniadanie. Można ją przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Użytkownik Basiliana w dniu 16.11.2022 09:25 opublikował przepis:

Sałatka z serem feta, orzechami i dressingiem miodowo-musztardowym.

Pyszna, lekka sałatka z orzechowym akcentem, podkreślonym miodowo-musztardowym dressingiem. Jest bogata w różnorodne smaki, które idealnie ze sobą współgrają. Doskonale smakuje z chrupiącą bagietką lub paluszkami grissini.
Użytkownik Basiliana w dniu 19.07.2022 23:42 opublikował przepis:

Ogórki słodko-kwaśne z miodem

Ogórki w słodko-kwaśnej zalewie z miodem świetnie sprawdzają się jako dodatek do sałatek, kanapek, a także dań obiadowych.

Użytkownik Basiliana w dniu 09.11.2021 23:32 opublikował przepis:

Orkiszowa szarlotka z dynią

Swoją słodycz szarlotka zawdzięcza ksylitolowi, który w przeciwieństwie do cukru wywiera korzystny wpływ na nasze zdrowie. Mąkę pszenną zastąpiłam w tym przepisie jasną mąką orkiszową. Jest on bogatsza w składniki odżywcze niż zwykła mąką pszenna i zawiera mniej glutenu, a ciasto kruche przygotowane na niej jest moim zdaniem smaczniejsze.
Użytkownik Basiliana w dniu 11.09.2021 21:16 opublikował przepis:

Tarta z malinami i kremem z białą czekoladą.

Idealny duet malin i białej czekolady doskonale komponuje się z prażonymi płatkami migdałowymi i kruchym ciastem.
Użytkownik Basiliana w dniu 05.07.2021 11:27 skomentował:

Francuskie babeczki z kremem malinowym

Użytkownik Basiliana w dniu 03.07.2021 20:41 opublikował przepis:

Indyk duszony w cebuli

Cebula i aromatyczna marynata dodają indykowi wyrazu, a duszenie w bulionie sprawia, że mięso jest kruche i delikatne.

Użytkownik Basiliana w dniu 03.07.2021 20:31 opublikował przepis:

Francuskie babeczki z kremem malinowym

Babeczki z ciasta francuskiego, inspirowane francuskimi vol-au-vent, można podawać z różnymi rodzajami nadzienia, zarówno słodkimi, jak i wytrawnymi. Ja napełniłam je kremem malinowy i udekorowałam świeżymi owocami. Błyskawicznie zniknęły ze stołu.

Użytkownik Basiliana w dniu 25.03.2021 21:39 opublikował przepis:

Blok czekoladowy

Blok czekoladowy to przysmak znany z czasów PRL-u, kiedy o czekoladę było bardzo trudno. Jest słodki i sycący, dlatego dobrze jest dodać do niego herbatniki i bakalie aby przełamać słodycz i urozmaicić konsystencję bloku. Ja tym razem przygotowałam wersję z samymi herbatnikami.
Użytkownik Basiliana w dniu 25.03.2021 21:14 opublikował przepis:

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i kurczakiem

Sycąca zapiekanka makaronowa z kremowym sosem szpinakowym i kurczakiem to pomysł na szybki obiad dla całej rodziny.
Użytkownik Basiliana w dniu 20.03.2021 22:23 opublikował przepis:

Ciasteczka z okienkiem

Kruche, maślane ciasteczka z okienkiem efektownie prezentują się na stole i pysznie smakują.
Użytkownik Basiliana w dniu 16.03.2021 21:25 opublikował przepis:

Ciastka słonecznikowe

Te ciasteczka stały się hitem w moim domu i wśród znajomych. Do ich przygotowania potrzebujemy łuskanych ziaren słonecznika, jajek i czegoś słodkiego - można użyć miodu, ksylitolu lub np. syropu daktylowego. Opcjonalnie możemy dorzucić ulubione orzechy, wiórki kokosowe lub sezam. Ciasteczka robi się szybko i są pyszne - nawet bez orzechów mają lekko orzechowy posmak. Są także sycące, więc świetnie sprawdzą się jako przekąska w szkole lub w pracy.
Użytkownik Basiliana w dniu 12.03.2021 21:58 opublikował przepis:

Rolada schabowa z żurawiną i serem feta

Bardzo lubię połączenie schabu i słodkich dodatków. W tej roladzie schab występuje w towarzystwie aromatycznego boczku, słonego sera feta i słodkiej żurawiny.
Użytkownik Basiliana w dniu 25.01.2021 12:45 skomentował:

Zupa pomidorowa z lanym ciastem i parmezanem

Użytkownik Basiliana w dniu 23.01.2021 21:35 opublikował przepis:

Zupa pomidorowa z lanym ciastem i parmezanem

Wszystkim amatorom pomidorowych smaków proponuję aromatyczną i sycącą zupę z dodatkiem parmezanu. Ta gęsta, pachnąca czosnkiem i pietruszką pomidorówka często gości na moim stole. Czasem podaję ją z grzankami ziołowymi albo paluchami drożdżowymi i wówczas w zupełności wystarcza nam jako cały obiad.
Użytkownik Basiliana w dniu 18.01.2021 18:29 opublikował przepis:

Tarta szpinakowa na cieście francuskim

Szybka w wykonaniu tarta szpinakowa na cieście francuskim świetnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja.
Użytkownik Basiliana w dniu 01.12.2020 16:41 skomentował:

Jabłkowa fantazja - ciasto bez pieczenia

Użytkownik Basiliana w dniu 01.12.2020 16:41 skomentował:

Jabłkowa fantazja - ciasto bez pieczenia

Użytkownik Basiliana w dniu 01.12.2020 16:39 skomentował:

Jabłkowa fantazja - ciasto bez pieczenia

Użytkownik Basiliana w dniu 01.12.2020 16:38 skomentował:

Jabłkowa fantazja - ciasto bez pieczenia

Użytkownik Basiliana w dniu 23.11.2020 13:47 skomentował:

Jabłkowa fantazja - ciasto bez pieczenia

Użytkownik Basiliana w dniu 23.11.2020 11:06 opublikował przepis:

Jabłkowa fantazja - ciasto bez pieczenia

Jabłkowa fantazja to delikatne, rozpływające się w ustach ciasto złożone z wyrazistego musu jabłkowo-cytrynowego i delikatnej bitej śmietany pomiędzy warstwami kruchych herbatników. Całość zwieńczona jest polewą czekoladową i oprószona wiórkami kokosowymi. Serdecznie polecam, szczególnie osobom zapracowanym:) Ciasto robi się szybko, a jeżeli posiadacie mus jabłkowy w słoikach – wręcz błyskawicznie.

Użytkownik Basiliana w dniu 07.11.2020 15:05 opublikował przepis:

Bułki pszenne na drożdżach

Szybkie w wykonaniu, miękkie bułeczki pszenne są idealne na śniadanie.
Użytkownik Basiliana w dniu 03.11.2020 17:12 opublikował przepis:

Crème brûlée

Crème brûlée to delikatny, pachnący wanilią krem na bazie żółtek i śmietany skryty pod chrupiącą, karmelową skorupką. Ten słynny francuski deser najlepiej smakuje kiedy krem jest mocno schłodzony, a skorupka gorąca, dlatego warto karmelizować cukier zaraz po wyjęciu foremek z lodówki i tuż przed podaniem.
Użytkownik Basiliana w dniu 31.10.2020 11:21 opublikował przepis:

Foccacia

Foccacia to rodzaj włoskiego pieczywa, podawanego często jako przystawka. W smaku przypomina puszystą pizzę, jednak zazwyczaj nie ma tak wielu dodatków. Pysznie smakuje maczana w oliwie z oliwek, najlepiej zaraz po wyjęciu z piekarnika.
Użytkownik Basiliana w dniu 21.10.2020 19:03 opublikował przepis:

Ślimaczki drożdżowe z kakao i kruszonką

Drożdżowe ślimaczki z mocno kakaowym i maślaną kruszonką są mięciutkie, puszyste i przepyszne. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, ale na drugi dzień też są bardzo smaczne, szczególnie z kubkiem ciepłego mleka. Trzeciego dnia zazwyczaj już ich nie ma...

Użytkownik Basiliana w dniu 15.10.2020 20:25 opublikował przepis:

Chlebek bananowy z kokosem i czekoladą

Chlebek bananowy to jedno z najszybszych znanych mi ciast i jedno z ulubionych. Jest wilgotny i aromatyczny, a przy tym stanowi doskonały sposób na wykorzystanie przejrzałych bananów. Możemy dodać do niego ulubione bakalie - orzechy, rodzynki lub, jak ja - wiórki kokosowe. Chlebek najbardziej smakuje mi oblany polewą czekoladową, taką jak w przepisie poniżej. Posypanie czekolady drobnym cukrem sprawia, że na powierzchni ciasta tworzy się chrupiąca skorupka.
Użytkownik Basiliana w dniu 15.10.2020 20:10 opublikował przepis:

Tarta brokułowa z szynką i parmezanem

Brokuły i szynka w towarzystwie aromatycznego parmezanu tworzą pyszne nadzienie tej kruchej tarty. Wyraziste dodatki świetnie komponują się z delikatnymi brokułami. Wypróbowałam już kilka farszy z dodatkiem brokułów i ten uważam za najbardziej udany.
Użytkownik Basiliana w dniu 12.09.2020 14:49 opublikował przepis:

Sałatka makaronowa z szynką

Bardzo lubię sałatki makaronowe nie tylko za ich smak, ale także możliwość zjedzenia bez pieczywa. Ta sałatka to połączenie sycącego makaronu z wędzoną szynką i marynowanymi pieczarkami. Całość uzupełnia słodka, chrupiąca kukurydza, pachnący szczypiorek i papryka mielona, nadająca sałatce kolorytu i słodkawo-pikantnego aromatu.

Użytkownik Basiliana w dniu 05.09.2020 20:01 opublikował przepis:

Ucierane ciasto z jabłkami i kokosem

To ciasto ucierane zawsze się udaje. Jest wilgotne, puszyste i pysznie smakuje ze wszystkimi owocami. Tym razem przygotowałam je z dodatkiem jabłek i prażonego kokosu, którego aromat roznosił się po całej kuchni. Połączenie okazało się wyjątkowo udane - serdecznie polecam.
Użytkownik Basiliana w dniu 03.09.2020 19:51 opublikował przepis:

Pieczony dorsz z cytrusami

Pieczony dorsz to jedno z moich ulubionych rybnych dań. Delikatna ryba w połączeniu z aromatyczną pastą i cytryną to idealny pomysł na obiad lub kolację. Świetnie smakuje w towarzystwie pieczonych frytek lub ryżu. Dobrze komponuje się z surówką z kapusty kiszonej i duszonymi warzywami. Pasta na bazie oleju, czosnku i papryki mielonej nadaje delikatnemu mięsu dorsza pięknego aromatu i sprawia, że ryba pozostaje soczysta.
Użytkownik Basiliana w dniu 03.09.2020 19:46 skomentował:

Lekki sernik na zimno z owocami

Użytkownik Basiliana w dniu 01.09.2020 19:43 opublikował przepis:

Lekki sernik na zimno z owocami

Lekka pianka na bazie śmietanki i jogurtu, chrupiący ciasteczkowy spód i soczyste owoce to najmocniejsze punkty tego deseru. Dodatkowym jego atutem jest efektowny wygląd, zapewniony przez kontrastowe barwy pianki, malin i winogron.

Użytkownik Basiliana w dniu 01.09.2020 19:27 skomentował:

Tarta z fasolką szparagową i kiełbasą na cieście francuskim

Użytkownik Basiliana w dniu 31.08.2020 19:38 opublikował przepis:

Tarta z fasolką szparagową i kiełbasą na cieście francuskim

Delikatna fasolka szparagowa, aromatyczna podsmażona wędzona kiełbasa i chrupiące ciasto francuskie to pyszne połączenie. Dodatkową zaletą tej tarty jest łatwość i szybkość przygotowania. Zazwyczaj gotuję dużą ilość fasolki – taką, by wystarczyła na co najmniej dwa obiady. W tym przypadku było podobnie. Fasolkę, która została mi z poprzedniego dnia wykorzystałam do przygotowania tej tarty.
Użytkownik Basiliana w dniu 26.08.2020 14:55 opublikował przepis:

Tosty francuskie z pieczarkami

Tosty francuskie - czyli kromki chleba lub weki moczone w jajku z mlekiem i smażone na patelni, to chyba jedno z szybszych dań na ciepło jakie znam. Tosty są mięciutkie w środku i lekko chrupiące z wierzchu. W wersji na słodko z cukrem pudrem lub dżemem świetnie sprawdzą się jako propozycja śniadaniowa (dzieci je uwielbiają!), natomiast na słono - tak jak w tym przepisie - z powodzeniem można podać je na obiad.
Użytkownik Basiliana w dniu 19.08.2020 20:31 opublikował przepis:

Szpinakowe ślimaczki z ciasta francuskiego

Przekąski z ciasta francuskiego ze szpinakiem i kabanosem są szybkie w wykonaniu i równie szybko znikają ze stołu.
Użytkownik Basiliana w dniu 19.08.2020 20:18 opublikował przepis:

Paszteciki z ciasta francuskiego

Pyszne paszteciki z aromatycznym farszem pieczarkowym idealnie pasują do barszczu, ale świetnie sprawdzą się także jako samodzielna przekąska. Ciasto francuskie zapewnia chrupkość wypieku i sprawia, że paszteciki możemy wykonać w krótkim czasie.

Użytkownik Basiliana w dniu 04.08.2020 19:54 skomentował:

Ciasto Delicja XXL

Użytkownik Basiliana w dniu 04.08.2020 19:54 skomentował:

Ciasto Delicja XXL

Użytkownik Basiliana w dniu 04.08.2020 19:21 opublikował przepis:

Zapiekanka makaronowa z indykiem i warzywami

Makaron zapiekany z indykiem i warzywami to smaczne i sycące danie, które możemy do woli urozmaicać dodatkami. Ja oprócz tradycyjnych warzyw korzeniowych dorzuciłam kilka suszonych pomidorów i natkę pietruszki. Zapiekanka bardzo dobrze smakuje także z dodatkiem kukurydzy lub podsmażonego pora.
Użytkownik Basiliana w dniu 01.08.2020 10:10 skomentował:

Szarlotka z konfiturą różaną

Użytkownik Basiliana w dniu 01.08.2020 10:10 skomentował:

Szarlotka z konfiturą różaną

Użytkownik Basiliana w dniu 31.07.2020 20:43 opublikował przepis:

Szarlotka z konfiturą różaną

Kruche, rozpływające się w ustach ciasto, soczyste nadzienie jabłkowe i piękny aromat róży sprawiają, że tej szarlotce bardzo trudno się oprzeć.
Użytkownik Basiliana w dniu 03.07.2020 11:58 opublikował przepis:

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem i fetą

Sałatka ziemniaczana z ogórkami i fetą to idealny dodatek do dań z grilla. Cebulka i czosnek nadają jej wyrazisty aromat i lekko pikantny smak.

To może cię zainteresować