Inspiracje w mojej kuchni czerpię z różnych miejsc. Czasem wystarczy, że przejdę się po bazarze, znajdę jakiś składnik i dopisuje do niego historię, wymyślam co z tego chciałbym zrobić. Tak było i tym razem. Kupiłem maliny, w styczniu. Wynik był tylko kwestią chwili.
Wołowina to moje ulubione mięso. Nieważne z czym podane i w jaki sposób przyrządzone. Liczy się smak mięsa podkreślony szczegółowo dobranymi składnikami. Tym razem proponuję ją w formie farszu do gołąbków.
Uwielbiam każdą wariację, w których użyte jest jajko i pieczywo. Tym razem proponuję coś po francusku z moim udoskonaleniem.
Pstrąg to jedyna ryba słodkowodna, którą toleruję. Jako, że uwielbiam ciecierzycę, polecam właśnie tę rybę z dodatkiem puree z ciecierzycy.
To bardzo szybkie danie było konieczne w przygotowaniu ze względu na czas jakim dysponowałem. Zrobione w ekspresowym tempie, by zaspokoić głód podczas przygotowań do przyjęcia urodzinowego w oczekiwaniu na gości.
Niedawno obchodziłem 31 urodziny. Jednym z prezentów, jaki otrzymałem był wymarzony garnek-patelnia, który można poza używaniem na ogniu włożyć do piekarnika. Prezentowane danie było pierwszym jakie w nim zrobiłem.
Uwielbiam eksperymentować w kuchni. Do tego wypieku dodatkiem był właśnie mój eksperyment z porzeczkami suszonymi, które namoczyłem w soku jagodowym. Efekt niepowtarzalny warto spróbować!
To słodkie danie zostało stworzone na prośbę mojego małego synka. Miał organizowany w przedszkolu Dzień Babci i Dziadka i chciał ich potem zaprosić na słodki poczęstunek. Stanęło na muffinach, do których smakowe dodatki sam wybrał.
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca
Ostatnio skomentowane
Dodane przez: Ania79
Sałatka czosnkowa