asiapolak

Obserwujących: 1

 
Wiadomość
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 10:01 opublikował artykuł:

Szczypiorek, szczypior

Roślina powszechnie używana jest jako przyprawa.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 10:00 opublikował artykuł:

Hyzop lekarski

Przyprawa bardzo popularna na obszarze całej południowej Europy i na Bliskim Wschodzie. W Polsce, jako przyprawa, roślina nie jest prawie wcale używana.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:59 opublikował artykuł:

Zioła prowansalskie

Zioła prowansalskie, to aromatyczna mieszanka stosowana jako przyprawa w wielu potrawach.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:59 opublikował artykuł:

Pieprz ziołowy

Przyprawa powszechnie stosowana do mięs, surówek i sałatek, potraw z jaj.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:57 opublikował artykuł:

Pieprz cayenne

Pieprz cayenne to dojrzałe czerwone papryczki chili w postaci zmielonego proszku.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:56 opublikował artykuł:

Sezam

Trudno nazwać sezam przyprawą, ale w kuchni Dalekiego Wschodu tak jest traktowany. Sezam jest popularnym dodatkiem do wszelkich dań, słonych i słodkich.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:54 opublikował artykuł:

Przyprawa Pięciu Smaków

Bardzo popularna chińska przyprawa, robiąca karierę na całym świecie.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:53 opublikował artykuł:

Chrzan pospolity

Chrzan jest nieodzownym elementem Świąt Wielkanocnych.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:52 opublikował artykuł:

Wasabi

Przyprawą jest korzeń wasabi. Roślina pochodzi z Japonii. Jest piekielnie ostra i bardzo zdrowa.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:51 opublikował artykuł:

Musztarda

Jedna z najbardziej znanych przypraw. Doskonała do grillowanych i pieczonych mięs, wędlin oraz sosów do sałatek.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:50 opublikował artykuł:

Pieprz czerwony

Aromatyczne, delikatne owoce pieprzu czerwonego są doskonałą przyprawą do wielu potraw.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:48 opublikował artykuł:

Trawa cytrynowa

Trawa cytrynowa ma niezwykły aromat przypominający cytrynę, nie jest kwaśna, lecz lekko cierpka, smak podobny do imbiru. W Tajlandii numer jeden wśród przypraw.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:48 opublikował artykuł:

Liście kafiru

Przyprawa bardzo popularna w kuchni azjatyckiej.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:48 opublikował artykuł:

Kapary

Kapary, to pąki kwiatowe krzewu kaparowego należące do bardzo popularnych przypraw.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:47 opublikował artykuł:

Czosnek

Trudno sobie wyobrazić kuchnię bez czosnku.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:46 opublikował artykuł:

Szałwia

Szałwia lekarska należy do znanych i lubianych przypraw w naszej kuchni.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:45 opublikował artykuł:

Sambar, Sambhar

Przyprawa popularna w kuchni południowych regionów Indii.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:45 opublikował artykuł:

Sambal

Przyprawa dostępna w formie sosu lub przecieru, numer jeden w kuchni indonezyjskiej.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:45 opublikował artykuł:

Arcydzięgiel lekarski, arcydzięgiel litwor

Przyprawą jest suszony korzeń rośliny.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:44 opublikował artykuł:

Sumak

W kuchni arabskiej sumak jest bardziej wykorzystywany niż cytrusy. Jego kwaśny smak pojawia się w bardzo wielu potrawach.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:44 opublikował artykuł:

Koper ogrodowy

Kolejna roślina przyprawowa bez której nie wyobrażam sobie kuchni polskiej.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:44 opublikował artykuł:

"Niebo w gębie" - recenzja filmu

Film polecam wszystkim, i tym którzy lubią gotować, i tym którzy w kinie cenią sobie nie tylko rozrywkę.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:44 opublikował artykuł:

Pietruszka

Pietruszka należy niewątpliwie do najbardziej popularnych roślin przyprawowych.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:43 opublikował artykuł:

Asafetyda

Asafetyda - przyprawa niezbędna w kuchni indyjskiej. W Indiach nazywana jest hing, w Anglii - asafoetida, śmierdząca guma.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:43 opublikował artykuł:

Bazylia

Suszone liście bazylii wykorzystujemy jako przyprawę. Dodajemy je do zup, sosów, potraw mięsnych i rybnych, do pizzy, octu i oliwy.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:40 opublikował artykuł:

Alpinia galanga - Alpinia lekarska - Galgant chiński

Roślina pochodząca z Azji. Jej kłącze stosowane jest jako przyprawa.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:38 opublikował artykuł:

Aidżwan - Ajwain

Obecnie aidżwan nie jest zbyt popularną przyprawą, a szkoda, bo idealnie pasuje do dań rybnych. Nadaje potrawom charakterystycznego smaku, spotykanego głównie w kuchni indyjskiej.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:38 opublikował artykuł:

Czosnek nieźdzwiedzi

Czosnek niedźwiedzi jest jedną z najstarszych przypraw. Jako przyprawa, ze względu na walory smakowe i wyraźny aromat, cieszy się dużym uznaniem w wielu krajach.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:35 opublikował artykuł:

Sól

Sól, to królowa wszystkich przypraw.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:34 opublikował artykuł:

Harissa

Przyprawa o bięknej barwie, nadająca potrawom ciekawego smaku i aromatu.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:34 opublikował artykuł:

Lippia trójlistna

Drobno posiekane liście są aromatyczną przyprawą do wielu potraw.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:33 opublikował artykuł:

Tandoori masala

Tradycyjna przyprawa indyjska, która nadaje potrawom czerwonopomarańczowy kolor.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:32 opublikował artykuł:

Kozieradka pospolita

Suszone i uprażone nasiona kozieradki wykorzystujemy jako przyprawę.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:32 opublikował artykuł:

Lukrecja gładka

Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych już w starożytnym Rzymie, Grecji i Egipcie.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:31 opublikował artykuł:

Lubczyk ogrodowy

Wierzono, że lubczyk ma wpływ na nasze uczucia :-))
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:31 opublikował artykuł:

Warsztaty kulinarne "Ryby i owoce morza" - dzień drugi

Kolejna edycja warsztatów kulinarnych.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:29 opublikował artykuł:

Warsztaty kulinarne "Ryby i owoce morza" - dzień pierwszy

Zgodnie z formułą warsztatów pierwszy dzień to degustacja siedmiu dań z ryb i owoców morza :-))
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:28 opublikował artykuł:

Czubryca - Czubrica

Popularna przyprawa w Bułgarii.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:27 opublikował artykuł:

Estragon

Nieodzowny składnik wielu potraw. Ceniona przyprawa kuchenna o charakterystycznym korzennym zapachu i lekko gorzkawym smaku.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:27 opublikował artykuł:

Cząber ogrodowy

Aromatyczna przyprawa o korzennym zapachu i ostrym, pieprznym smaku.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:27 opublikował artykuł:

Rozmaryn

Bardzo aromatyczna śródziemnomorska roślina przyprawowa. Popularna przyprawa w kuchni prowensalskiej.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:26 opublikował artykuł:

Melisa lekarska

Melisa lekarska to popularne zioło, o pięknym cytrynowym zapachu. Jako roślina przyprawowa znalazła swoje miejsce w kuchni. Zwykła woda z gałązką melisy zamienia się w orzeźwiający, aromatyczny napój.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:25 opublikował artykuł:

Mięta

Mięta, roślina przyprawowa, o charakterystycznym, orzeźwiającym zapachu.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:25 opublikował artykuł:

Lebiodka pospolita - oregano

Oregano - obowiązkowa przyprawa do pizzy.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:25 opublikował artykuł:

Kalendarz SIERPIEŃ

Lato w pełni, nic więc dziwnego, że w kalendarzu sierpniowym kilka świątecznych dni dotyczy lodów.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:24 opublikował artykuł:

Tymianek

Przyprawa zajmuje honorowe miejsce prawie w każdej kuchni.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:21 opublikował artykuł:

Majeranek ogrodowy

Majeranek jest najpopularniejszą przyprawą stosowaną w Polsce.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:21 opublikował artykuł:

Szafran

Roślina dekoracyjna, zawierająca cenne pręciki, które są poszukiwaną i drogą przyprawą.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:20 opublikował artykuł:

Liść laurowy

W czasach starożytnych, bohaterom rzymskim i greckim, zakładano wieńce z liści laurowych. Stąd pochodzi słowo laureat.
Użytkownik asiapolak w dniu 04.11.2013 09:19 opublikował artykuł:

Kalendarz LIPIEC

Kolejna kartka z kalendarza

To może cię zainteresować