anta19

anta19

Brodziszewo

O mnie:

Prowadzę blog kulinarny jadloiczytadlo.blogspot.com ZAPRASZAM

Obserwujących: 2

 
Wiadomość
Użytkownik anta19 w dniu 09.09.2014 14:49 opublikował przepis:

Ogórki po meksykańsku - zaprawa na zimę

Ta zaprawa ogórkowa jest mało pracochłonna, nie trzeba jej pasteryzować, a co najważniejsze ogórki są przepyszne, twarde i jędrne w swej konsystencji i jak przystało na meksykańskie klimaty o bardzo wyrazistym smaku.
Użytkownik anta19 w dniu 09.09.2014 14:47 opublikował przepis:

Ketchup - prawie jak Hellmans

Jest to przepis mojej mamy, ketchup ten uważam za doskonały, ze słodkawą nutą i odrobiną pikantności.
Użytkownik anta19 w dniu 09.09.2014 14:44 opublikował przepis:

Sałatka ogórkowa na zimę

proponuję sałatkę ogórkową. Zimą będzie jak znalazł
Użytkownik anta19 w dniu 09.09.2014 14:42 opublikował przepis:

Surówka na zimę

Warto myśleć o zapasach na zimę. Gdy zabraknie świeżych warzyw, gotowa surówka okaże się zbawiennie smaczna i przypomni nam się lato.
Użytkownik anta19 w dniu 09.09.2014 14:36 opublikował przepis:

Ananasek pod petitką

Ciasto na każdą okazję
Użytkownik anta19 w dniu 09.09.2014 14:24 opublikował przepis:

Antałki kruche ciastka nadziewane kremem budyniowo-śmietanowym

Antałki mego pomysłu, trochę przypominają mi smakiem kremówki papieskie, jednak to zupełnie inne ciasto. Dekoracja ciastek sprawiła, że wszyscy się zachwycali i nie chcąc zniszczyć mego misternego dzieła, nie chcieli ich jeść ;-)
Użytkownik anta19 w dniu 08.09.2014 21:08 opublikował przepis:

Francuskie różyczki

Wystarczy kilka jabłek i ciasto francuskie aby w parę chwil przygotować francuskie różyczki. Bez ugniatania ciasta i długich chwil spędzonych w kuchni wyczarujemy ciastka w kształcie różyczek
Użytkownik anta19 w dniu 08.09.2014 21:03 opublikował przepis:

Zupa krem ziemniaczany z imbirem

Imbir w zupie ziemniaczanej to naprawdę fantastyczne połączenie
Użytkownik anta19 w dniu 08.09.2014 20:59 opublikował przepis:

Sałatka "Zielono mi"

Wiosna to zieleń, więc proponuję zieloną sałatkę. Na nowalijki jeszcze trochę musimy poczekać, a ta sałatkowa zieleń jest na ten czas powszechnie dostępna.
Użytkownik anta19 w dniu 08.09.2014 20:57 opublikował przepis:

Ciasto Chałwowe

Do tego ciasta z pewnością nie trzeba przekonywać miłośników chałwy.
Użytkownik anta19 w dniu 08.09.2014 20:55 opublikował przepis:

Jajka marynowane w kurkumie

Jajka marynowane w buraczkach raczej zna większość z nas, jednak aby osiagnąć piękny żółty kolor jajka, marynujemy w kurkumie.
Użytkownik anta19 w dniu 08.09.2014 20:51 opublikował przepis:

Leczo z pieczarkami i wędliną

Danie z cyklu jednogarnkowe. Bardzo je lubię, jest syte i zawsze wszystkim smakuje.
Użytkownik anta19 w dniu 08.09.2014 20:42 opublikował przepis:

Sałatka śledziowo - buraczana

Sałatka śledziowo - buraczana to obowiązkowe danie na świątecznym stole do którego zasiadam. Jak mało która sałatka zawsze kojarzy mi się ze świętami.
Użytkownik anta19 w dniu 06.09.2014 20:31 opublikował przepis:

Ciasto salceson z dynią piżmową

Odkąd odkryłam zalety i słodki smak dyni piżmowej (masłowej) staram się eksperymentować i dodawać ją zamiennie np. zamiast jabłek. Ciasto salceson jest kolejną udaną próbą, gdyż dynia masłowa znakomicie nawilżyła ciasto.
Użytkownik anta19 w dniu 06.09.2014 20:19 opublikował przepis:

Śledzie po grecku

Śledzie z warzywami z lekko słodką nutą.
Użytkownik anta19 w dniu 06.09.2014 20:15 opublikował przepis:

Pasztet z wątróbką i jabłkiem

Wątróbka niestety nie jest najzdrowszym mięsem, w końcu to filtr całego organizmu zwierzęcego. Można temu zaradzić, mocząc wątróbkę przez 1-2 godziny w mleku, wyciągnie ono z wątróbki zapach, toksyny i inne niepożądane zawartości.
Użytkownik anta19 w dniu 06.09.2014 20:11 opublikował przepis:

Topinambur duszony na masełku

Coś takiego jak topionambur rośnie sobie pod ziemią, tuż obok nas, w lasach i przydrożnych rowach. Inaczej zwany jest słonecznikiem bulwiastym, pięknie kwitnący jesienią. Można go kupić czasem w sklepie.
Użytkownik anta19 w dniu 06.09.2014 20:03 opublikował przepis:

Frużelina z rabarbaru

Strasznie byłam ciekawa jak smakuje frużelina z rabarbaru i powiem Wam, że jest obłędna, mogłabym ją jeść łyżkami. Jest idealnym dodatkiem praktycznie do wszystkiego
Użytkownik anta19 w dniu 15.06.2014 13:28 opublikował przepis:

Chutney - sos z rabarbaru do mięs i serów

Zachęcam do przygotowania sosu chutney i do podawania mięs z takim właśnie dodatkiem. Mięso podane z sosem na bazie tłuszczu zwierzęcego nie jest dobrym pomysłem, natomiast sos rabarbarowy lub żurawinowy to porcja witamin i dobrego smaku.
Użytkownik anta19 w dniu 12.06.2014 20:57 skomentował:

Serniczek z truskawkami i kwiatem z galaretki

Użytkownik anta19 w dniu 12.06.2014 18:07 skomentował:

Serniczek z truskawkami i kwiatem z galaretki

Użytkownik anta19 w dniu 12.06.2014 14:51 skomentował:

Serniczek z truskawkami i kwiatem z galaretki

Użytkownik anta19 w dniu 12.06.2014 14:09 opublikował przepis:

Serniczek z truskawkami i kwiatem z galaretki

Ten deser zawsze wzbudza podziw i zachwyt.
Użytkownik anta19 w dniu 29.05.2014 11:52 opublikował przepis:

Świnka z butelki w galarecie

Przygotowanie galarety mięsnej w zwykłej butelce po mleku oraz odpowiednie udekorowanie daje czasem zaskakujące efekty
Użytkownik anta19 w dniu 22.05.2014 14:21 opublikował przepis:

Penne kardamonowo pomarańczowe z masckarpone

Połączenie użytych składników takich jak makaron, pomarańcza, kardamon i serek mascarpone dały oryginalny i ciekawy smak. Myślę, że nie jedna restauracja nie powstydziłaby się takiego deseru w swej karcie menu.
Użytkownik anta19 w dniu 22.05.2014 13:27 opublikował przepis:

Frytki z topinambura

są lekko słodkawe i smakują inaczej niż ziemniaczane uważam nawet, że są smaczniejsze, chociaż skórka nie zrobi się chrupiąca.
Użytkownik anta19 w dniu 22.05.2014 12:48 opublikował przepis:

Coffy jelly

Kostka kawy w galaretce ze śmietanką? Dlaczego nie. Kawowy deser prosto z lodówki, brzmi świetnie i smakuje wybornie.
Użytkownik anta19 w dniu 22.05.2014 12:35 opublikował przepis:

Gulasz z fasolą i pieczarkami

Gulasz gdzie prym wiedzie fasolka.
Użytkownik anta19 w dniu 20.05.2014 21:42 opublikował przepis:

Szparagi konserwowe - jędrne i kruche

Szparagi konserwowe zimową porą to wspaniały rarytas. Zaletą tego przepisu jest to, że nawet jeśli będziemy mieli łykowate i nieobrane szparagi, to w zalewie do jesieni zrobią się jędrne i kruche. Są wspaniała przekąską i dodatkiem do kanapek.
Użytkownik anta19 w dniu 20.05.2014 21:29 opublikował przepis:

Sałatka szparagowa

Jestem wielką fanką różnych sałatek, jednak szparagowej nigdy nie miałam okazji skosztować, od czasu aż nie kupiłam gotowej sałatki w pojemniczku ze sklepowej półki. Przeanalizowałam jej skład, dokonałam modernizacji i wyszła rewelacyjna sałatka szparagowa. Wszyscy byli zachwyceni i naprawdę zachwyt
Użytkownik anta19 w dniu 20.05.2014 21:23 opublikował przepis:

Puree ziemniaczane z chrzanem

Powiem krótko, odkąd pierwszy raz skosztowałam puree ziemniaczane z chrzanem innego już nie chcę.
Użytkownik anta19 w dniu 20.05.2014 21:16 opublikował przepis:

Surówka marchewkowa z chrzanem

Bardzo lubię surówkę ze słodkiej marchewki i ostrego chrzanu, z dodatkiem śmietany i majonezu smakuję rewelacyjnie.
Użytkownik anta19 w dniu 20.05.2014 09:13 opublikował przepis:

Ciasto drożdżowe z frużeliną z rabarbaru

Skoro Karol Okrasa łamie przepisy, postanowiłam i ja złamać tradycyjny przepis na ciasto drożdżowe z rabarbarem. Moje wersja to ciasto drożdżowe z frużeliną z rabarbaru.
Użytkownik anta19 w dniu 19.05.2014 21:19 opublikował przepis:

Serniczki jagodzianki z kwiatem z galaretki

Jako że nie mam "ręki" do pieczenia serników, postanowiłam przygotować sernik na zimno, pod postacią mini serniczków. Serniczki są z jagodami. Nad serniczkami rozkwita kwiat zrobiony z galaretki - przepiękna ozdoba,
Użytkownik anta19 w dniu 14.05.2014 20:50 opublikował przepis:

Gołąbki ziemniaczane

Gdy je zrobiłam pierwszy raz i spróbowała, to zdziwiłam się, że jest to, tak mało znany przepis, bo takie gołąbki są naprawdę dobre.
Użytkownik anta19 w dniu 14.05.2014 20:47 opublikował przepis:

Ciasto z ciepłymi lodami

Kto lubi ciepłe lody, z pewnością polubi to ciasto.

To może cię zainteresować