anjaa

anjaa

Kęty

O mnie:

Optymistka z natury, uwielbiam ciasta, desery oraz kuchnię polską i włoską. By spalić kalorie po tych smakołykach często chodzę w Tatry niezależnie od pory roku :)

Obserwujących: 2

 
Wiadomość
Użytkownik anjaa w dniu 23.11.2022 06:59 opublikował przepis:

Ciasteczka maślane

Kiedy pierwszy raz odważyłam się na upieczenie ciasteczek nawet nie sądziłam, że zagoszczą na stałę w moich progach :) Pyszne, lekkie, domowe. Serdecznie polecam.
Użytkownik anjaa w dniu 21.11.2022 14:38 opublikował przepis:

Sernik gotowany z pijaną śliwką 😊

Sernik gotowany z pijaną śliwką Polecam w szczególności na Święta pyszny, mięciutki i szybki do przygotowania serniczek. Smak podkreśla biszkopt z korzenną przyprawą oraz cynamonem... Zapachniało 😊
Użytkownik anjaa w dniu 01.04.2019 10:15 opublikował przepis:

Torcik makowo-jagodowy

Połączyłam kilka smaków i muszę przyznać ... mniam ;). Makowy biszkopt oraz jagodowy akcent to naprawdę zgrany duet :) Całość wieńczy krem na bazie bitej śmietany, mascarpone oraz białej czekolady. Łasuchy z pewnością pokuszą się o wypróbowanie mojego przepisu. ZAPRASZAM !!!
Użytkownik anjaa w dniu 10.10.2018 09:43 opublikował przepis:

Chatka puchatka

Chatka Puchatka to kolejna propozycja ciasta bez pieczenia, jedyną trudnością jest przygotowanie kremu serowego na bazie masła. Przepis jest dość popularny, więc na pewno nie jeden z moich czytelników miał okazję posmakować Chatki :) W moim wydaniu urozmaicona w galaretkę :) Polecam!!!
Użytkownik anjaa w dniu 02.10.2018 18:49 skomentował:

Korzenny biszkopt sernikowy z wiśniami

Użytkownik anjaa w dniu 23.09.2018 11:30 opublikował przepis:

Korzenny biszkopt sernikowy z wiśniami

Nazwa ciasta budzi zmysły, a smak ... mmm :) Aromatyczny, korzenny - to co lubię. To delikatny biszkopt z korzennymi przyprawami, przełożony gotowaną masą serową z prawdziwą wanilią oraz wiśniami w cukrze - narobiłam to teraz trzeba spożytkować ;), czy już nabraliście ochoty? Polecam !!!
Użytkownik anjaa w dniu 27.08.2018 11:56 opublikował przepis:

Ciasto gruszkowo-kawowe

Delikatne, lekkie ciasto zarazem bardzo proste w wykonaniu ... połączenie biszkoptu, gruszek i kawowej pianki :) Nie będę się rozpisywać tytułem wstępu, napiszę: koniecznie wypróbuj mój przepis !!! Zapraszam.
Użytkownik anjaa w dniu 12.08.2018 19:44 skomentował:

Sernik dyniowo-pomarańczowy na zimno

Użytkownik anjaa w dniu 09.08.2018 10:02 opublikował przepis:

Sernik dyniowo-pomarańczowy na zimno

Dynia kusi nie tylko swoim smakiem, choć niektórzy powiedzą że go nie ma, owszem ma z odpowiednią kompozycją przypraw. Dynia kusi również piękną oranżową barwą. Dodaje ją do dań mięsnych, do zup - zupa krem http://anetanapodbeskidziu.blogspot.com/2014/08/krem-z-dyni.html oraz do ciast jak poniżej. Polecam ten przepis, połączenie dyni z owocami cytrusowymi daje idealny smak :)
Użytkownik anjaa w dniu 26.07.2018 12:00 skomentował:

Rafaello z malinową pianką

Użytkownik anjaa w dniu 20.07.2018 09:37 opublikował przepis:

Rafaello z malinową pianką

Ilu cukierników tyle też przepisów na ten pyszny deser, którym jest ciasto Rafaello. Jednak każde ciasto można urozmaicać, ja wykorzystałam sezon "malinowy" i do śmietankowo-waniliowo-kokosowego ciasta dodałam akcent malin. Polecam ten przepis, wypróbujcie koniecznie:)
Użytkownik anjaa w dniu 18.07.2018 10:24 opublikował przepis:

Ogórki na ostro w orientalnych przyprawach

Pikle, kiszone, korniszony, sałatkowe oraz wiele wiele innych pysznych ogórkowych przysmaków, szczelnie zamkniętych w słoikach... brzmi smacznie. Na moich półkach w spiżarni nie może zabraknąć pikli słodko-kwaśnych, to idealny dodatek zwłaszcza do obiadu. Zachęcam do przestudiowania i skorzystania z przepisu na ogórki w przyprawie Curry oraz Gram masala - te orientalne smaki świetnie wkomponowały się w zwykły przepis. Z podanego poniżej przepisu wyszło 5 słoiczków pół litrowych :)
Użytkownik anjaa w dniu 17.07.2018 10:58 opublikował przepis:

Ucieraniec z jabłkami i cynamonem

Ciasta "na szybko" przygotowane zaledwie z kilku składników cieszą się powodzeniem bynajmniej u mnie. Przepis poniżej na takie właśnie ciacho - poleca się :) Zapraszam do wypróbowania, samo przygotowanie to zaledwie 20 minut. W tym przypadku bardzo sprawdza się kwadratowa blaszka o wymiarach 24x24 cm.
Użytkownik anjaa w dniu 17.07.2018 10:51 opublikował przepis:

Chińskie danie z indykiem

Jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam z pełnym przekonaniem i gwarancją nietypowego smaku kuchni chińskiej. Delikatna polędwiczka z indyka duszona z warzywami z dodatkiem ciemnego sosu sojowego i grzybów - akurat w moim przypadku grzybów leśnych - to idealna propozycja na bardzo szybki obiad. Zapraszam!
Użytkownik anjaa w dniu 17.07.2018 10:41 skomentował:

Ogórki małosolne

Użytkownik anjaa w dniu 17.07.2018 10:41 skomentował:

Ogórki małosolne

Użytkownik anjaa w dniu 10.07.2018 11:23 opublikował przepis:

Szarlotka z bezą

W naszym ogródku rozpoczął się sezon na wczesne jabłka. Kwaskowa odmiana świetnie nadaje się do wypieków takich oto przysmaków. Polecam przepis, kruche ciasto, lekko podduszone kawałki jabłek z nutą cynamonu i chrupiąca beza - nadaje lekkość, a jej słodycz świetnie komponuje się z kwaskowatymi owocami :)
Użytkownik anjaa w dniu 09.07.2018 11:41 opublikował przepis:

Drożdżowe z morelami i porzeczkami na dużą blachę

Drożdżówka z owocami lata, nic dodać nic ująć, trzeba koniecznie upiec. Polecam mój przepis na dużą blachę :) Zapraszam !!!
Użytkownik anjaa w dniu 20.06.2018 08:39 opublikował przepis:

Serowiec z malinami

Lubię proste i kolorowe ciasta, w szczególności te w połączeniu z letnimi owocami. Moja propozycja to sernik gotowany z frużeliną malinową, a to wszystko "upakowane" w delikatny puszysty biszkopt :) Pamiętam jeszcze czasy kiedy na maliny chodziło się przede wszystkim do lasu - ich smak ... do dziś dnia to bardzo miłe wspomnienia: wakacje, lato i owoce leśne. Jestem zwolenniczką takich oto propozycji. Jeśli podoba Ci się mój pomysł drogi czytelniku, skorzystaj z przepisu ;) Polecam !!!
Użytkownik anjaa w dniu 16.06.2018 10:16 opublikował przepis:

Ogórki małosolne

Dzielę się z Wami moim sposobem na ogórki małosolne, gdyż jakiś czas temu poproszono mnie o dodanie tego przepisu na bloga. Warto mieć w zasięgu ręki taką przekąskę. Prosta receptura, przekazywany z pokolenia na pokolenie bez udziwnień i urozmaiceń. Wypróbujcie koniecznie !!!

Użytkownik anjaa w dniu 12.06.2018 11:56 opublikował przepis:

Czeskie z truskawkową frużeliną

Czy to miodownik? hm... chyba nie ;) mówią na nie ciasto czeskie, placki miodowe przełamane kwaskowym dżemem lub powidłami i przełożone kremem grysikowym. Bardzo smaczne i okazałe ciacho na pewno przypadnie Wam do gustu tego smakowego. Osobiście bardzo lubię i polecam na każdą okazję ;)
Użytkownik anjaa w dniu 16.05.2018 18:42 skomentował:

Sernik na zimno Zebra z Truskawkami

Użytkownik anjaa w dniu 16.05.2018 18:42 skomentował:

Sernik na zimno Zebra z Truskawkami

Użytkownik anjaa w dniu 16.05.2018 08:44 opublikował przepis:

Sernik z wiśniami

Propozycji podania i pieczenia serników jest tyle ilu cukierników ;) Osobiście lubię te tradycyjne kruche ciasto, ser, beza. Sernik tradycyjny to przede wszystkim świeży zmielony twarożek. Tym razem postanowiłam skorzystać z małego gotowca, a mianowicie serka śmietankowego z wiaderka, czego nigdy wcześniej nie robiłam z wyjątkiem serników na zimno. Muszę przyznać wyszło pysznie !!
Użytkownik anjaa w dniu 15.05.2018 12:02 opublikował przepis:

Sernik na zimno Zebra z Truskawkami

Sezon truskawkowy rozpoczęty. Sernik na zimno z truskawkami? Dlaczego nie, zwłaszcza że można pofantazjować z przepisami. Dziś polecam wersję zebra. Podoba Wam się mój pomysł? Tak dla urozmaicenia smutnej bieli. Zapraszam po przepis!
Użytkownik anjaa w dniu 10.05.2018 09:17 opublikował przepis:

Rabarbarowy ucieraniec z kruszonką

Sezon rozpoczęty na pewno na rabarbar. Zapraszam na pyszne, puszyste ciasto ucierane z rabarbarem pod migdałową kruszonką. Cóż więcej dodać? Po prostu wypróbujcie koniecznie!!! :)
Użytkownik anjaa w dniu 10.05.2018 09:13 skomentował:

Babka cytrynowa piaskowa

Użytkownik anjaa w dniu 10.05.2018 09:13 skomentował:

Babka cytrynowa piaskowa

Użytkownik anjaa w dniu 10.05.2018 09:13 skomentował:

Babka cytrynowa piaskowa

Użytkownik anjaa w dniu 16.03.2018 11:13 opublikował przepis:

Dorsz na kwaśno w occie jabłkowym

Tak prosty przepis na pyszną przekąskę - koniecznie wypróbujcie moja wersję. Smaczna rybka napewno sprawdzi się na naszych stołach. Do wykonania przepisu polecam dorsza atlantyckiego i ocet jabłkowy, naturalny o wielu zdrowotnych właściwościach.
Użytkownik anjaa w dniu 14.03.2018 19:56 skomentował:

Babka drożdżowa parzona

Użytkownik anjaa w dniu 14.03.2018 10:28 opublikował przepis:

Babka drożdżowa parzona

Zapraszam na pyszną babkę drożdżową parzoną, to starszy przepis z moich kulinarnych zbiorów. Babka jest dość zbita i słodka dla mnie jedna z najlepszych jakie jadłam, ciekawi przepisu i wykonania? Koniecznie wypróbujcie !!! Przepis wystarczy na dwie pyszne babki, jedna piekłam w formie typowo babkowej drugą w keksówce.
Użytkownik anjaa w dniu 08.03.2018 11:55 opublikował przepis:

Rolady wołowe tradycyjne

Roladki są tradycyjnie już podawane na Wielkanoc w moim domu. Przepis mojej mamy wpadł w moje ręce i z kilkoma radami staram się jak najlepiej przygotować roladki, polecam!
Użytkownik anjaa w dniu 06.03.2018 13:20 opublikował przepis:

Paszteciki szpinakowo-bazyliowe

Polecam proste i smaczne paszteciki szpinakowo-bazyliowe. Pyszna przekąska, która szybko znika z talerza. Wersja ze szpinakiem jest wyjątkowo aromatyczny, jeśli uprzednio przygotujemy i przyprawimy nasz szpinak.
Użytkownik anjaa w dniu 05.03.2018 10:57 opublikował przepis:

Babka cytrynowa piaskowa

Kto nie piecze? nie piekł? musi wypróbować ten przepis na moją wersję aromatycznej baby Wielkanocnej :) zachęcam!
Użytkownik anjaa w dniu 04.03.2018 08:46 opublikował przepis:

Młoda kapustka

Ostatnio w pracy debatowałam z koleżankami na temat" jak robisz młoda kapustkę?" i jak się okazuje ile kuchni, ile osobowości tyle pomysłów, tradycji przekazywanych z matki na córkę i sposobów na ten wspaniały przysmak.to z cebulką, to z marchewką, to w inny tradycyjny sposób. Chciałam podzielić się z Wami moim sposobem na Młodą Kapustkę: Przepis, którego nauczyła mnie mama to wyśmienita propozycja. Polecam, bo jak wiadomo mama gotuje najlepiej :)!
Użytkownik anjaa w dniu 03.03.2018 14:12 opublikował przepis:

Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z masłem czosnkowo-ziołowym

Każdy bez wyjątku powinien spróbować prostego i pysznego przepisu na młode ziemniaczki zapiekane. Samo przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a tak urozmaicony obiad będzie smakował wyśmienicie. Ziemniaczki opiekane są również świetne z sosem czosnkowym. Teraz gdy zaczyna nam się sezon wykorzystajmy młode i świeże warzywa.
Użytkownik anjaa w dniu 16.02.2018 11:21 opublikował przepis:

Tort kokosowo-migdałowy

Co kryją w sobie znane nam dobrze praliny Rafaello? Kokos, białą czekoladę, migdały... Brzmi zachęcająco by stworzyć taki właśnie deser. Na moim blogu pojawił się już przepis na ciasto Rafaello, jednak teraz proponuję nieco inną wersję tych smaków w formie tortowej - pysznej :) Zapraszam!

Użytkownik anjaa w dniu 28.01.2018 10:58 opublikował przepis:

Pączki pieczone (w piekarniku)

Pączusie lekko odchudzone, ponieważ nie smażone w głębokim oleju - choć moja wersja tradycyjnych pączków nie obcieka tłuszczem - ale pieczone w piekarniku, to świetna alternatywa dla tych którzy faktycznie unikają kontaktu z tłuszczami w postaci oleju. Jednak w moim domu nie może zabraknąć przynajmniej w tłusty czwartek tradycji, z pewnością tym razem też pokuszę się i upiekę pączusie w tzw polskim złocie - oleju rzepakowym. Niemniej jednak zapraszam na pyszną pieczoną wersję, polecam są bardzo aromatyczne i faktycznie lekkie. Świetny pomysł na szybką słodką przekąskę.
Użytkownik anjaa w dniu 25.01.2018 11:06 opublikował przepis:

Kluski śląskie z sosem grzybowym

Kluski śląskie zamiast ziemniaczków do obiadu? Dlaczego nie, w szczególności lubię je z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego. To również świetny pomysł na samodzielne danie. Kilka kluseczek i można się nieźle nasycić. Zamiast kupować zamrożonego gotowca, można samemu zrobić podwójną porcję i zamrozić, to chyba lepsza alternatywa. Polecam przepis.

Użytkownik anjaa w dniu 19.01.2018 11:37 opublikował przepis:

Zupa rybna - dorsz w pomidorach

Około 18 lat temu, podczas szkolnej wycieczki nad morze do Władysławowa miałam okazje po raz pierwszy spróbować zupy rybnej, dla mnie coś niesamowicie pysznego, nie potrafię odtworzyć tego niebywałego smaku. Wtedy niestety nie interesowały mnie zbytnio kulinarne strony, a szkoda. Miałam przysłowiowe "muchy w nosie" :). 4 lata temu będąc na wczasach nad naszym Bałtykiem zamówiłam w nadmorskiej restauracji zupę rybną - pożałwałam bo był to rosół z kilkoma kawałkami dorsza - nic specjalnego. Zawsze obiecywałam sobie, iż spróbuje odtworzyć smak zupy z czasów Liceum no i w końcu - prawie - się udało. Polecam przepis poniżej, na zupę z dorszem w sosie pomidorowym, w towarzystwie ziemniaków!!!
Użytkownik anjaa w dniu 10.01.2018 11:23 skomentował:

Piernik na szybko z powidłami

Użytkownik anjaa w dniu 10.01.2018 11:23 skomentował:

Piernik na szybko z powidłami

Użytkownik anjaa w dniu 10.01.2018 11:18 opublikował przepis:

Różowy biszkoptowiec

Dawniej, kiedy jeszcze w kuchni bywałam gościnnie, a moja kochana mama była tam Panią, chcąc ciasto na niedzielę mówiłam: "... upiec no to ... to ciast no ... różowy " i wszystko było jasna o jakie ciacho chodzi. Lekkie, delikatne i rozpływające się w ustach za sprawą piankowego nadzienia ciasto biszkoptowe stało się naszym ulubionym. POLECAM !

Użytkownik anjaa w dniu 11.12.2017 16:03 skomentował:

Łabędzi puch

Użytkownik anjaa w dniu 03.12.2017 14:30 skomentował:

Marmoladnik z korzenną nutą i domowym budyniem

Użytkownik anjaa w dniu 03.12.2017 13:26 opublikował przepis:

Makowiec z jabłkami

Makowiec jest jak sernik i piernik, im ma więcej dni tym jest lepszy :) Ma też specyficzny smak i aromat w odpowiedniej dla niego chwili jak Święta. Ten z jabłkami i bakaliami, który proponuje poniżej jest moim ulubionym z pośród wszystkich ciast i wypieków z makiem. Pamiętam jak mama co roku na święta z pasją ucierała składniki w makutrze. Teraz ja kultywuję tę tradycję.
Użytkownik anjaa w dniu 28.11.2017 21:12 skomentował:

Ciasto mega cytrynowe

To może cię zainteresować