DSC_6044

Ania_L

Kraków

O mnie:

Prowadzę bloga kulinarnego Kraina rozkoszy podniebienia - http://kulinarne-rozkosze.blogspot.com

Obserwujących: 4

 
Wiadomość
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:55 opublikował przepis:

Tom Yum Kung, czyli tajska zupa z krewetek

Tom Yum Kung jest jednym z najbardziej znanych dań tajskich, a przez turystów odwiedzających Tajlandię uważana jest za symbol kuchni tajskiej.
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:52 opublikował przepis:

Babcine paruchy

U nas w rodzinie mówi się na nie paruchy, ale bywają nazywane też parowańcami lub bułkami na parze. I zdecydowanie kojarzą mi się z dzieciństwem. Często robiły je obydwie moje Babcie, pojawiały się też na przedszkolnych obiadach i na obiadach w szkolnej stołówce.
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:47 opublikował przepis:

Mój mały raj, czyli cannelloni z truskawkami

Mój Mąż zdecydowanie odmawia jedzenia wszelkich pierogów czy makaronów z owocami. Obiad na słodko to nie jest dla niego obiad. Dlatego też cannelloni z truskawkami to taki tylko i wyłącznie mój mały kulinarny raj. Idealny na wszelkie smutki, od samego patrzenia na to danie poprawia się humor :)
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:43 opublikował przepis:

Spaghetti z krewetkami i czarnym kawiorem

To jeden z ostatnich obiadów, który ugotowałam podczas pobytu w Oslo i powstał zupełnie przez przypadek. Przed powrotem pasowało wyjeść resztki z lodówki, aż były i krewetki i kawior, to zrodziło się takie pyszne danie...
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:38 opublikował przepis:

Pełnoziarniste naleśniki z krewetkami i mango

Połączenie krewetek, słodkich owoców i sosu czosnkowego, to moim zdaniem połączenie idealne :)
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:32 opublikował przepis:

Chaczapuri po adżarsku z polską nutą

Pierwszy raz chaczapauri po adżarsku jedliśmy oczywiście w Gruzji. Zachwyciło nas i smakiem i wyglądem. Łódeczki z ciasta wypełnione serem, z jajkiem na wierzchu. Moje chaczapuri ma polską nutę, bo do jego przygotowania użyłam bundzu.
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:17 opublikował przepis:

Zupa-krem z kalarepki z czarnuszką

Jedliście kiedyś zupę z kalarepy? To mój pierwszy raz i jestem pozytywnie zaskoczona, że gotowana kalarepa tak dobrze smakuje!
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:15 opublikował przepis:

Pizza dwa sery ze szparagami

Sezon na szparagi w pełni, więc trzeba korzystać. Zdecydowanie wolę te zielone, bo po pierwsze ładniej wyglądają, a po drugie nie trzeba ich obierać. Dobrym sposobem na ich wykorzystanie jest pizza dwa sery ze szparagami.
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 23:02 opublikował przepis:

Kremowa zupa ze szparagów

Do ugotowania tej zupy zainspirowała mnie książka przepisami Juli Child. Z kilku jej przepisów wzięłam po trochu i wyszła cudowna kremowa zupa. Chociaż sama Julia to się pewnie w grobie przewraca na takie pomieszanie jej przepisów :)
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 22:54 opublikował przepis:

Kimchi jjigae czyli koreańska zupa z kimchi

Kimchi to pochodząca z Korei kiszona kapusta - zazwyczaj pekińska lub chińska - mocno posolona, z chilli, imbirem i czosnkiem. W Korei kimchi jest ważnym elementem niemalże każdego posiłku. Postanowiłam ją wykorzystać do przygotowania popularnej w Korei pikantnej zupy.
Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 22:48 opublikował przepis:

Pizza z tofu i grzybami shitake

Dzięki zielonemu sosowi na bazie kolendry i tofu pizza ma niebanalny wygląd. No i wyśmienicie smakuje.

Użytkownik Ania_L w dniu 01.07.2013 22:39 opublikował przepis:

Pizza z kalarepką i buraczkami

Pizza z typowo polskimi warzywami. Wykorzystałam buraczki i kalarepkę. Dorzuciłam marchewkę i świeży tymianek, a całość doprawiłam czarnuszką. Niby nic, ot kilka zwyczajnych warzyw... ale efekt końcowy przechodzi wszelkie oczekiwania!
Użytkownik Ania_L w dniu 19.06.2013 23:31 opublikował przepis:

Tarta z łososiem i brokułami

Początkowo planowałam zrobić ją na kruchym cieście, ale że wczoraj późno wróciłam do domu i na robienie kruchego ciasta nie było już czasu, to wykorzystałam gotowe ciasto francuskie, które miałam w lodówce. Tym sposobem zrobienie tej pysznej tarty -razem z pieczeniem - zajęło mi mniej niż 30 minut.
Użytkownik Ania_L w dniu 24.05.2013 16:57 skomentował:

Łosoś zapiekany z jajkiem, parmezanem i pomidorem

Użytkownik Ania_L w dniu 04.05.2013 14:52 skomentował:

Tarta z kaki i liczi

Użytkownik Ania_L w dniu 03.04.2013 23:34 opublikował przepis:

Sałatka z rukolą i boczkiem

W oczekiwaniu na wiosnę, proponuję Wam pyszną i sycącą sałatkę z rukolą, smażonym boczkiem i oliwkami. Całość zwieńczona jest ziarnami słonecznika i parmezanem. Skusicie się?
Użytkownik Ania_L w dniu 03.04.2013 08:29 skomentował:

Rzodkiewkowiec

Użytkownik Ania_L w dniu 02.04.2013 22:25 opublikował przepis:

Ciasto marchewkowe

Lubicie ciasto marchewkowe? Bo ja bardzo! Tym razem postanowiłam oblać je lukrem i udekorować marchewkami z masy cukrowej.
Użytkownik Ania_L w dniu 02.04.2013 21:59 opublikował przepis:

Pasztet z soi i soczewicy

Wiadomo, że taki bezmięsny pasztet ma zarówno swoich zwolenników jak i zagorzałych przeciwników: moja Mama, Przyjaciółka i Babcia zachwyciły się nim od pierwszego kęsa. Zachęcam Was do przetestowania przepisu i sprawdzenia czy Wam posmakuje taki pasztet.

Użytkownik Ania_L w dniu 02.04.2013 21:42 opublikował przepis:

Rzodkiewkowiec

Rzodkiewkowiec: zdrowy, niskokaloryczny i co najważniejsze kolorowy. Może przywoła w końcu wiosnę? Przygotowałam go na wielkanocne śniadanie, ale jest idealny również na co dzień.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.03.2013 22:45 opublikował przepis:

Wiosenna sałatka z paluszkami krabowymi

Sałatka ta zdecydowanie kojarzy mi się z wiosną i z Wielkanocą. Pierwszy raz jadłam ją kilka lat temu podczas śniadania wielkanocnego u Cioci Basi. Jest tak pyszna, że skradła moje podniebienie :)
Użytkownik Ania_L w dniu 19.03.2013 22:39 opublikował przepis:

Sałatka z wołowiną i karmelizowaną brukselką

Powstała całkiem spontanicznie z produktów, które akurat miałam pod ręką i od razu skradła moje serce, a raczej podniebienie :) Nie dość, że smaczna to jeszcze zdrowa.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.03.2013 22:33 opublikował przepis:

Mandarynkowe muffiny z wnętrzem pełnym sosu mandarynkowego

Te muffinki to pełnia mandarynkowego smaku. Aromatyczne ciasto z sokiem mandarynkowym kryje w sobie pyszny mandarynkowy sos, a całość przykryta jest pierzynką z kremu na bazie mascarpone.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.03.2013 22:26 opublikował przepis:

Warstwowa zapiekanka makaronowa z brukselką

Pyszna, kolorowa i zdrowa zapiekanka makaronowa.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.03.2013 22:14 opublikował przepis:

Różane ciasto drożdżowe z kruszonką i gruszkami

Tęskniąc za wiosną postanowiłam wykorzystać zeszłoroczne zapasy. Upiekłam ciasto drożdżowe z różanym cukrem, różaną konfiturą i różaną kruszonką.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.03.2013 22:03 opublikował przepis:

Torcik czekoladowo-gruszkowy z malinową nutą

Kto nie lubi czekolady, gruszek i malin? Ja chyba nie znam takiej osoby. Wszystko to postanowiłam połączyć w pysznym torciku.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.03.2013 21:50 opublikował przepis:

Muffinki z granatami i białą czekoladą

Muffinki, które są mocno granatowe: mają w sobie świeżo wyciśnięty sok i ziarenka z granatów. Wierzch muffinek udekorowany jest ziarenkami z granatu zatopionymi w białej czekoladzie.
Użytkownik Ania_L w dniu 12.03.2013 21:35 skomentował:

Łosoś zapiekany z jajkiem, parmezanem i pomidorem

Użytkownik Ania_L w dniu 11.03.2013 17:37 skomentował:

Łosoś zapiekany z jajkiem, parmezanem i pomidorem

Użytkownik Ania_L w dniu 24.02.2013 19:09 skomentował:

Ciasto Napoleon z białek

Użytkownik Ania_L w dniu 20.02.2013 21:35 opublikował przepis:

Murzynek z czekoladą i granatami

Murzynek to jedno z ciast dzieciństwa, które często piekła Babcia Helenka. Tradycyjny babciny przepis wzbogaciłam o polewę z czekolady oraz w granaty i powstało bardzo elegancie i smaczne ciasto.
Użytkownik Ania_L w dniu 20.02.2013 17:44 opublikował przepis:

Tiramisu z malinami

Klasyczne tiramisu połączyłam z malinami i wyszedł pyszny deser przywodzący na myśl ciepłe dni.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.02.2013 22:50 opublikował przepis:

Kremowa zupa pomidorowa z awokado

Pyszna kremowa zupa, z pomidorami i awokado, które nadaje jej wyrazistego smaku.
Użytkownik Ania_L w dniu 19.02.2013 11:46 skomentował:

Ciasteczka owsiane bez cukru

Użytkownik Ania_L w dniu 19.02.2013 00:12 opublikował przepis:

Sałatka z kurczakiem i figami

Słodkie figi idealnie skomponowały się z kurczakiem i pestkami granatu. Sałatka jest sycąca i cieszy oczy kolorami. Idealna na kolację :)
Użytkownik Ania_L w dniu 19.02.2013 00:06 opublikował przepis:

Figowy raj, czyli figi na kruchym cieście z mascarpone

Mój Mąż powiedział, że to najlepszy deser jaki jadł :)
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 23:49 opublikował przepis:

Naleśniki kukurydziane zapiekane z kurczakiem i camembertem

Jest to danie szybkie i proste w wykonaniu, a w zależności od tego jakie zrobimy nadzienie, za każdym razem będzie inaczej smakowało.
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 23:36 opublikował przepis:

Jesienne penne z kurczakiem i dynią

Smaczne danie i z jesiennym akcentem w postaci dyni, zwieńczone parmezanem prosto ze słonecznej Italii.
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 23:25 opublikował przepis:

Zupa pokrzywowa

Wiosenna zupa: pyszna i bardzo zdrowa.
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 23:14 opublikował przepis:

Sernik z cytrynową nutą

To jest mój numer jeden wśród serników: aksamitny i kremowy. Sekret tego ciasta tkwi w serze, który robi się samodzielnie w domu z mleka, śmietany i jajek.
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 23:07 opublikował przepis:

Tarta z kaki i liczi

Kulki z owoców kaki, liczi i ananasa zatopione w delikatnym waniliowym kremie, a to wszystko na kruchym cieście. Nie tylko rewelacyjnie smakuje, ale również cieszy oczy kolorami.
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 22:33 opublikował przepis:

Sernik gotowany Babci Helenki

Pieczony zawsze przez Babcię Helenkę :) Mój ulubiony, najcudowniejszy, jedyny w swoim rodzaju. Jedno z wielu smakowitych wspomnień z dzieciństwa... :)
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 22:28 opublikował przepis:

Sałatka z kurczakiem w parmezanie, bakłażanem i mozzarellą

Kurczak w panierce z parmezanu i świeżych ziół, grillowany bakłażan, roszponka, pomidorki koktajlowe i mozzarella, a wszystko to zwieńczone odrobiną octu balsamicznego i oliwy.
Użytkownik Ania_L w dniu 18.02.2013 21:45 opublikował przepis:

Ciasteczka owsiane bez cukru

Pyszne i zdrowe ciasteczka. Bez dodatku cukru, ale mimo to słodkie dzięki słodyczy suszonych owoców.

To może cię zainteresować